A zabkása továbbra is a legjobb reggeli a só és a cukor elkerülése érdekében

Aideen Sheehan

KIVÁLASZTJA, hogy okosan kezdje a napját - mivel néhány "egészséges" gabonafélénél sokkal több a só, mint a reggeli riválisainál.

A P orridge és a Weetabix akár 10-szer több rostot tartalmaz, és csak a só és a cukor töredékét tartalmazza a többi bestsellerben.

De a Kelloggs kukoricapehely akár 66db több sót tartalmaz, mint néhány sajátmárkás rivális.

A Kelloggs Special K-t egészséges reggeli gabonaként forgalmazzák, de 17-szer annyi cukrot tartalmaz, mint a zabkása, fele rosttal.

Az Irish Independent felmérése az ország kedvenc reggelizőjéből megállapította, hogy még az egészségesebb lehetőségek között is nagy eltérések tapasztalhatók a tápértékben.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a legegészségesebb reggeli müzli legyen a magas rosttartalmú, de alacsony a cukor- és sótartalom - ezért megnéztük a legjobban eladott márkákat és saját márkájú utánzóikat, hogy megnézzük, hogy álltak.

A Weetabix és más búzakekszek a legjobb rosttartalmúak, 10 g/100 g - ami azt jelenti, hogy a javasolt napi rostbevitelből csaknem 4 g-ot, azaz 16 db-ot kapna, egy tipikus két adagból.

Ezzel szemben a 100 g Kelloggs Rice Krispies rosttartalma mindössze 1 g, míg 1,13 g só van - tehát kevesebb rostot kapna, mint egy só egy tálban.

A Flahavans Quick Oats időközben bélbarát 8,3 g rostot, az Odlums Porridge Zab pedig 9,1 g rostot tartalmaz 100 g-onként. Mindkettő nagyon alacsony cukortartalmú, és csak nyomokban tartalmaz sót, így kiváló választási lehetőséget kínálnak.

Olvass tovább

Az Egyesült Királyság közlekedési lámpák címkézési rendszere szerint azok az ételek, amelyek 100 g-nál több mint 1,5 g sót tartalmaznak, piros lámpát kapnak.

Az általunk vizsgált reggeli gabonafélék nagy része jelenleg a közepes vagy borostyánszínű só tartományban van, 0,3–1,5 g/100 g.

A Kelloggs az utóbbi években 1,25 g/100 g-ra csökkentette kukoricapelyhei sótartalmát, de még mindig 66% -kal magasabb a sóban, mint néhány sajátmárkás riválisnál, mint például a Lidl Crownfield Cornflakes.

Arra a kérdésre, hogy miért sokkal magasabb a sótartalma, mint más kukoricapehely-gyártóknak, Kelloggs azt mondta, hogy 1998 óta legalább 50db-kal csökkentette a főbb gabonamárkák sóját.

"Az elmúlt 16 évben hallgattuk fogyasztóinkat és táplálkozáspolitikai vezetőinket, és fokozatosan csökkentettük a termékekben lévő só mennyiségét anélkül, hogy kompromisszumot kötnénk az ízzel".

A Checkout magazin legfrissebb márkabeszámolója szerint a Flahavans az ír reggeli gabonamárkák élére lépett, amelyet szorosan követett a Weetabix, az első ötben a Kelloggs kukoricapehely, a Special K és a Rice Krispies is.

A jó hír az, hogy a sima gabonafélék meghaladják a cukorral töltött fajtákat, például a Coco Pops és a Sugar Puffs.