A zabtej 5 sokkoló előnye

A zabtej növényi alapú alternatívája az állati tejnek. Népszerûvé vált a vegánok körében, és glutén-, szója- és tejmentes termékként közismert. Még olyan esszenciális vitaminokkal és tápanyagokkal is tele van, amelyek olyan egészségügyi előnyöket kínálnak maguknak, amelyeket más tejben nem talál. Itt van öt közülük.

zabtej

Alapvető tápanyagokkal csomagolva

A zabtej gazdag rostokban és nélkülözhetetlen vitaminokban, például A-, B12- és D-vitaminban, az Oatly szerint. Két gramm élelmi rostot, 46 százalék riboflavint, 27 százalék kalciumot, 22 százalék foszfort, hat százalék káliumot és két százalék vasat is tartalmaz. Bár több kalóriát, szénhidrátot és rostot tartalmaz, mint a mandulatej, a dúsított zabtej B-vitaminokat adott hozzá. A vitamin- és tápanyagbevitel növelése javítja testének funkcióit, és energikusnak érzi magát.

Vegánbarát

Az Health Line szerint a zabtej optimális étrend-összetevő azok számára, akik allergiásak és intoleránsak a tejtermékekkel szemben. A kizárólag zabból és vízből készült növényi tej vegán kedvence. Szintén előnyös választás azok számára, akik gluténmentes étrendet követnek, mivel szója- és diómentes.

Csökkenti a vér koleszterinszintjét

A béta-glükánoknak nevezett oldható rost számos szívelőnyt jelent. Ez egy olyan gélkötő anyagot képez a bélben, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Egy tanulmány kimutatta, hogy napi három csésze vagy 750 ml zabtej elfogyasztása öt héten keresztül az összes vér koleszterinszintjét három százalékkal csökkenti, az LDL pedig öt százalékkal csökken.

Megakadályozza a vérszegénységet

A vegán étrend nagyobb kockázatot jelent az ember számára a vérszegénység kialakulásában, mivel a legtöbb növényi ételből hiányoznak az alapvető mikroelemek, amelyek megakadályozzák ezt az állapotot. A vérszegénység súlyos betegség, amely a vörösvértestek hiánya miatt alakul ki. Megakadályozhatja, ha elegendő vasat fogyaszt a testének fenntartásához.

Dr. Axe szerint csak egy csésze zabtejben már 10 százalék vas van, amelyre az egész napra szükség van. Ez jó vasforrást jelent a vegánok számára, és leginkább a lencse és az étcsokoládé mellett fogyasztható.

Fokozza az immunitást

A zabtej magas vitamin-összetétele segít megerősíteni az immunrendszert. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárában talált tanulmány szerint az A- és D-vitamin-elégtelenség elhárítja a betegségeket és fertőzéseket. Megakadályozza továbbá olyan súlyos egészségi állapotok kialakulását, mint a Crohn-betegség és az 1-es típusú cukorbetegség.