Gondolj Zellerre

A WLR stábja, Pat Wilson

A zeller sokkal több, mint egy hagyományos nyári saláta hozzávaló. Az egész évben rendelkezésre álló kis zellerkutatás azt mutatja, hogy ennek a sokoldalú zöldségnek nagyon is valós egészségügyi előnyei vannak, és érdemes hozzáadni a heti étrendhez.

Kutatások kimutatták, hogy a zeller vérnyomáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz. A zeller Pthalides nevű aktív vegyületeket tartalmaz, amelyek ellazítják a vérnyomást szabályozó artériák izmait, lehetővé téve ezeknek az ereknek a kitágulását. A ftálidok csökkentik a stresszhormonokat is, amelyek az erek összehúzódását okozhatják.

A zeller kiváló egészségkárosító C-vitamin-forrás. A C-vitamin segíthet csökkenteni a megfázásos tüneteket vagy a megfázásos tünetek súlyosságát a téli hónapokban. Ez a fontos vitamin segít támogatni az immunrendszert, és megfázásos harcos!

A zeller emellett rostot is tartalmaz (lásd a magas rosttartalmú étrendet), valamint olyan esszenciális ásványi anyagokat, mint a folacin és a kálium.

Akkor sem meglepő, hogy a Zeller hosszú múltra tekint vissza, először gyógyszerként, majd később ételként.

A zeller nyilvánvalóan önmagában is fogyasztható, de ízletes kiegészítője sok főtt ételnek: keverjük megsütjük ételeket, leveseket, pörkölteket és rakott ételeket.

Táplálkozási információk a WLR adatbázisból

Zeller, nyers, átlagos

Kalóriák Fehérje Szénhidrát Zsír Rost Gyümölcs/Vega

3.1

0,3

0.4

0.1

0.6

0.5

Kalóriasűrűség: 1

Indítson egy ingyenes próbát még ma

Az étkezési napló és az adatbázis-eszközök segítségével meggyőződhet arról, hogy étrendje egészséges, kiegyensúlyozott és megfelelő mennyiségű kalóriát tartalmaz-e a WLR-ben. Próbálja ki ingyen 24 órán keresztül.