A zöldségek megfelelő mosása - gyors útmutató!

A zöldségek megmosása, hogy megtisztítsák őket a szennyeződéstől és a baktériumoktól, jelenleg minden eddiginél fontosabb. Itt egy rövid útmutató, egyszerű tippekkel, amelyek felhasználják az otthon elérhető dolgokat.

útmutató

Most válik valóságossá. A Covid-19 esetében fontos, hogy átgondoljuk, hogyan csináljuk a dolgokat, és minden eddiginél jobban gyakoroljuk a higiéniát és a biztonságot.

Noha rengeteg információ található a raktáron lévő dolgokról, a kézmosásról stb., Úgy éreztem, hogy fontos rámutatni arra is, hogyan kell kezelni az ételt. Mert az étel valamire van szükségünk. És friss ételeket - gyümölcsöket, zöldségeket, fehérjét kell fogyasztani, mivel ezek hozzájárulhatnak az immunitás kiépítéséhez és olyan tápanyagokkal látják el, amelyekre a szervezetnek szüksége van a fertőzés leküzdéséhez.

Tehát, ha valaha volt idő egészségesen étkezni és otthon főzni, az most az.

Egy ideje a lehető legtöbbet vásároljuk biotermékekből. Ez távol tartja a peszticideket. De mi történik, ha a zöldség vagy a termés hazaér?

Fontos, hogy az összes terméket alaposan megmossák fogyasztás előtt. Mindezt közben zöldségeket mossunk vízzel. Ez normális körülmények között elegendő, de most, hogy csökkentse a kezelésből származó szennyeződéseket, bölcs dolog még egy lépést tenni a zöldségek megfelelő mosásához.

A zöldségek megfelelő mosásának módjai

  1. Használjon ecetes oldatot: Az ecet nagyszerű fertőtlenítőszer, és biztonságosan felhasználható a baktériumok elpusztítására. Olcsó, könnyen elérhető és nem tartalmaz semmilyen káros vegyszert. Használjon 1 rész ecetet 3 rész vízhez. 10 percig áztassa friss termékeit (zöldségek, gyümölcsök, zöld leveles zöldségek), majd mossa le hideg vízzel.
  2. Használja a sütőszódát: A sütő szóda nem fertőtlenítő, de nagyon hatékony a peszticidek tisztításában. Használjon 14 gramm szódabikarbónát liter vízhez. Áztassa a friss termékeket ebben az oldatban 5 percig, majd öblítse le hideg vízzel.
  3. Hámozza meg a zöldségeket: A zöldségfélék hámozása öblítés után egy másik fontos lépés. A zöldséghéjnak sok jó előnye van, és az egyik szó szerint gátként működik.
  4. Mosószer: Vannak, akik azt javasolják, hogy mindent mosószerrel mossanak, és ez működhet. A szappan az egyik leghatékonyabb módszer a baktériumok elpusztítására. Mielőtt bármilyen terméket elfogyasztana, mindenképpen alaposan öblítse le a mosószert.
  5. Használjon élelmiszer minőségű hidrogén-peroxidot: Használjon élelmiszer minőségű hidrogén-peroxidot, és keverjen össze 1 evőkanál peroxidot 3 liter vízhez. Áztassa a termékeket teljesen ebben az oldatban, és hagyja 10 percig ülni. Ezután hideg vízzel mindent jól leöblít. Fontos megjegyezni, hogy a hidrogén-peroxid nagy mennyiségben halálos.

További tippek

Mosás tételenként: Ahelyett, hogy zöldségeket mosna, amikor használja, tegye a gyakorlatba, hogy mossa meg a zöldségeket, amint hazaér az élelmiszerboltból. A tételek mosása segít megtakarítani a vizet és időt. Zöld leveles zöldségek esetén mossa meg, szárítsa meg egy salátafonógépben, majd tárolja hűtőszekrényben.

Főzz nyers helyett: A következő néhány hétben bölcs dolog lehet mindent főzni fogyasztás előtt. A főzés a baktériumok és a szennyeződések elpusztításának biztos módja.

Használjon hideg vizet: A hideg víz a termékmosás ajánlott módja. Minden friss és ropogós marad.

Az egyetlen az előmosási termékek kivételével fokhagyma és hagyma lesz. Vékony papírbőrük nem bírja a nedvességet, és ezek a zöldségek (amelyek általában nagyon sokáig kitartanak) gyorsabban romlanak. De mivel ezeket használat előtt úgyis meghámozza, rendben lesznek.

Van még más tipp a zöldségek mosására? Feltétlenül hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, hogy másoknak is segítsen!