A zsír hatása az étkezés által stimulált gyomor- és hasnyálmirigy-szekrécióra

Absztrakt

Önéletrajz

Chez 5 chiens porteurs de fistules gastrique et pancréatique chroniques, la sécrétion gastrique a été stimulée en continu par un extrait hépatique à 10% Maintenu à pH 7 par titration intragastrique. Après une heure de stimulation, de l'oléate de soude a été perfusé dans le duodénum, à dose croissante. Les sécrétions gastrique et pancréatique (térfogat, hidrogén-karbonát, proteinek) onté mesé. Les taux plazmatiques de gasztrin, szekretin, VIP és GIF a radioimmunoessai.

En réponse à l'extrait hépatique, le débit gastrique est de 12 ± 1,4 mEq/30 minutes et la gastrine plasmatique s'élève de 90 ± 20 à 250 ± 50 pg/ml. L'oléate de soude:

-gátolja a sécrétion gastrique-t: 40% -os gátlás öntsön 8 mmol/h-t, 70% -uk 16 mmol/h-t önt;

-accroît, proportnellement à la dose, le volume de la sécrétion pancréatique et les débits de bikarbonát és proteinek;

-ne modifie ni la gastrinémie élevée par l'extrait hépatique, ni les taux plasmatiques de secrétine et de VIP;

-augmente, proportnellement à la dose, la libération de GIP qui était déjà accrue par l'extrait hépatique.

On peut donc conclure que le VIP et la secrétine ne sont pas libérés par les corps gras et ne jouent aucun rôle dans l'inhibition de la sécrétion gastrique. Le GIP peut être le médiateur de cette inhibition qui ne résulte surement pas d'une abolition de la libération de gastrine.

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