Áfonyagombóc

Van affinitása a vaníliafagylaltos meleg desszertekhez. Ez a szerelem nagyon mélyen fut. Télen (leginkább) csokoládéban és (néha) almában nyilvánul meg. Nyáron a meleg bogyós desszertek, például a pite, a megszállottságunk. A pite legjobb része számunkra a kéreg, és - pontosabban - az a rész, ahol a kéreg találkozik a gyümölcs töltelékével. Tudod - nem az a ropogós rész, amely a pite serpenyőjét érinti, hanem a puha és - kedvelt szó híján - nedves része. Ezekkel az áfonyás gombócokkal az a helyzet, hogy ez egy pite legjobb részeinek egy része: puha tészta (ez nem túl édes), élénk, friss áfonyában és édes levükben főzve, melegen vaníliás fagylalt mellett élvezhető. Ennyi úgynevezett áfonyás desszert mellett csak halványan árnyalja az áfonya ízét. Ezek a gombócok szó szerint forró áfonyában úsznak, amelyeket később a tálba és a gombócokkal együtt merítenek.

Kérje meg a gyerekeit, hogy segítsen az összetevők keverésében. Miközben élvezi ezt a desszertet azokkal, akiket szeret, tanítson meg néhány dolgot az áfonyáról:

Az áfonya csodálatos az egészséges szív számára, köszönhetően kálium- és rosttartalmának.
Segítenek a vér cukrainak szabályozásában is, így egészséges szinten maradnak.
Az áfonya egyedülálló antioxidánsokkal látja el testét, amelyekre szüksége van, hogy ne betegedjen meg.

A tészta az egyszerű megtestesítője, de az eredmény hihetetlen.

Amikor alig vársz egy percet sem, hogy kipróbáld (kellett volna, ha az összes fényvédőt lemosná az arcáról):