Áfonyás narancs dió kenyér

kenyér

Az egyik legünnepesebb kenyér, amit az ünnepek alatt elkészíthet, ez az áfonyás narancsos kenyér! Élénken foltos a nappali fényű fukszia áfonya, a narancs héja és a dió.

Az áfonyás narancsos kenyér nagyszerű cipó késő őszre, kora télre, mivel az áfonya, a narancs és a dió szezonban van. Vásároljon narancsot, és nyomja össze frissen, hogy a legjobb gyümölcslét kapja ehhez a recepthez (először reszelje le a héját).

Kedvenc videóink

Könnyedén előkészítheti az áfonyát, ha néhányszor megpörgeti őket az élelmiszer-feldolgozóban, vagy először manuálisan kettévágja, majd durván apróra vágja.

Az eredmény egy rideg, enyhén édes kenyér, időnként áfonyás fanyar robbanásokkal, dióval ízesítve.

Áfonyás narancs dió kenyér recept

  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 55 perc
  • Hozam: 8 adagot szolgál ki

Hozzávalók

  • 2 csésze liszt
  • 1 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze apróra vágott friss áfonya
  • 3/4 csésze durvára vágott dió
  • 3/4 csésze narancslé
  • 3/4 csésze kristálycukor
  • 1/4 csésze vaj, olvasztva
  • 1 tojás, felvert
  • 1 evőkanál narancs héja

Módszer

1 Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ig.

2 Kombinálja a száraz összetevőket: Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Keverje hozzá az apróra vágott áfonyát és a diót, hogy bevonja a lisztkeverékkel. (A liszttel való bevonás elősegíti a dió és az áfonya felfüggesztését a tésztában, és megakadályozza, hogy süllyedjenek.)

3 Kombinálja a nedves összetevőket: Egy külön tálban keverje össze a narancslét, a cukrot, az olvasztott vajat, a tojást és a narancs héját.

4 Adjon nedves hozzávalókat szárazra: Öntsük a narancslé cukor keveréket a lisztes dióáfonya keverékbe, és hajtsuk össze, amíg csak össze nem keveredik. (Ne keverd túl!)

5 Sütés: Vigye át a tésztát egy jól kivajazott 8x4 vagy 9x5 cipóba. Süssük 350 ° F-on 50-55 percig, vagy amíg elkészül (a közepébe helyezett tesztelő tiszta lesz).

6 Menő: Hűtsük serpenyőben 10 percig. Vegye ki a serpenyőből, és rácson lehűtse.

Helló! Minden fotó és tartalom szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne használja előzetes írásbeli engedély nélkül fényképeinket. Köszönöm!

Ez a bejegyzés tartalmazhat linkeket az Amazon-hoz vagy más partnerekhez; ezeken a linkeken keresztüli vásárlásai az Egyszerűen receptek előnyeit szolgálhatják. További információ az affiliate linkelési irányelvünkről.