Ahol vékony emberek járnak, és néha esznek is

vékony

A SoHo divatos butikjai és bárjai között élő, karcsú, mégis izmos festő Brian Ermanski számára nem jelentett meglepetést az a hír, hogy Manhattan New York állam legvékonyabb megyéje. Mi sokkolta, hogy még mindig a manhattaniek 42 százaléka túlsúlyos vagy elhízott ? egy alakot, amelyet homályosan zavarónak talált, mintha rossz nevet adna városának.

"Valószínűleg inkább 20 százalékos túlsúly van itt lent" - mondta Ermanski úr, 28 éves, egy padon ülve Balthazar előtt, a sörözőben, amely a környék kereszteződésében van, és naponta egy órát tölt azzal, hogy a gyönyörű emberek mellett halad.

"Lehet, hogy a divathét alatt is nullára csökken, amikor az összes modell itt van" - tette hozzá Mr. Ermanski, aki karcsú keretét (5 láb-11, 160 font) az egészséges és egészségtelen szokások kombinációjának tulajdonította: napi két mérföldes séta, heti foci és reggeli kávé és cigaretta.

Manhattan jóval vékonyabb, mint a nemzet (a lakosság 67 százaléka túlsúlyos), az állam (közel 60 százalék) vagy a város más városrészei (58–62 százalék) - derül ki Kirsten E. Gillibrand szenátor kedden közzétett tanulmányából, amelyre támaszkodva a testtömeg-index szövetségi adatain, a magasságon és a súlyon alapuló számítás.

Manhattan fukar és fűzfűje szerdán szívesen boncolgatta, hogyan hoztak haza ilyen megtiszteltetést. Először is azt mondták, hogy Manhattan az a hely, ahol az emberek járnak. Még a metró lovasainak is fel kell mászniuk a lépcsőn. A kirakat jógastúdiói, parkjai és sétálóbarát utcái viszonylag egyszerűvé teszik a munkát.

Ezen túl Manhattan a sovány szubkultúrák különböző fővárosa: törekvő modellek. Éjszakai szórakozóhelyek. Meleg férfiak, idejük és pénzük, hogy az edzőteremben megvágják testalkatukat. A Park Avenue-i társadalom matrónái, akik természetellenesen karcsúak maradnak a 70-es éveikben, a „szociális röntgensugarak”, amelyeket Tom Wolfe szatirizált.

És Manhattan is a rendkívüli egyenlőtlenség kerete ? a társadalmi-gazdasági helyzetben és az elhízás arányában, amelyek általában korrelálnak. A sziget legszegényebb területein, például Harlemben, magas az elhízás és a cukorbetegség aránya, és a szószólók a jobb táplálkozási oktatás és az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés érdekében dolgoznak. Eközben a város leggazdagabb rendjein a legalacsonyabb az elhízás aránya ? és egyesek szerint a soványság megszállottja.

"Anyám mindig azt mondja:" Minél kisebb a ruhaméret, annál nagyobb a lakás "- mondta az egész életen át tartó Upper East Sider, aki azt mondta, hogy nem akarja, hogy nevét megadják, mert nem helyesli a maximát.

Mi lehetne jobb hely ennek a hipotézisnek a tesztelésére, mint az Exhale edzőterem és fürdő, kilátással a Madison Avenue-ra a bankszerű Carlyle Galéria épületéből. (Mintha a dolog bizonyítana, az edzőterem közvetlenül a Douglas Elliman ingatlaniroda felett helyezkedik el, és „Trophy Mansion Townhouse” -t hirdet 22 millió dollárért.)

Az 1600 dolláros karibi jógahétvégéket kínáló recepció mögött egy fúziós alapóra felidézte és puffogtatta az oktató stentorianusait és egy Corey Hart dalt.

Az edzőterem igazgatója, Susan Tomback (5 láb - 7, 118) elmondta, hogy azoknak a nőknek, akik megengedhetik maguknak a szabadidős és gyermekgondozási lehetőségeket, a testmozgás „életmódbeli dolog”, nem pedig házimunka.

"Az összes környékbeli nő elhagyja gyermekét, és idejön" - mondta Ms. Tomback, 29 éves. "Olyan ez, mint egy klub. Utána villásreggelire mennek a Sant Ambroeus-ba ”- a hölgyek ki ebédelnek a következő blokkban, ahol 22 dolláros saláták szerepelnek.

A még ritkább tömeg számára a Verve Magánképzés működik, amely megosztja az ötödik emeletet a kortárs művészet templomával, a Gagosian Galériával. Mary Ann Browning 300 dolláros edzést tart, amelynek célja a Carolina Herrera viseléséhez szükséges keskeny csípő előállítása.

Egy üveg forrásvízzel távozott Gail Zweigenthal, a Gourmet magazin volt szerkesztője, ahol egyensúlyba kellett hoznia Manhattan iker-rögeszméit ? jól eszik és jól néz ki.

"Gyakorolok, hogy enni tudjak" - mondta Ms. Zweigenthal (5 láb-3 ½, 114; mint az Upper East Side sok lakója, ő is gyorsabban adta meg a súlyát, mint kora).

"Ha kövérnek érzem magam, nem tudok élvezni az evést" - mondta. „Ez egészségtelen ? hogy ha felszedek néhány kilót, nem vagyok boldog ? de ez az én igazságom. "

Most pszichoanalitikusnak készülsz ? mester szakdolgozatot írt „Food Be Pleasure” címmel ? Zweigenthal asszony súlyt emel és napi három mérföldet gyalogol.

- Nézd meg az aranyos kis tricepszemet! - kiáltotta a lány, megcsípve őket.

A félelem is motiváló lehet.

"A szekrényeink tele vannak mindezekkel a drága ruhákkal, amelyek olyanok, mint Damokles kardjai, mert lehet, hogy már nem férünk bele" - mondta Simon Doonan (135 láb 5 láb), a Lafayette utcai Crunch edzőteremből előbújva. futópadon lévő férfiak láthatók az ablakokon keresztül.

Doonan úr, 56, a Barney’s kreatív igazgatója ? a designer emporium, ahol az ingatlanközvetítők apróra vágott salátákról ebédelnek ? azt mondta, hogy nem akar „fatistának” tűnni. Mégis, elismerte, észreveszi más államokban élők súlyát.

"Rettegek olyan koromból, akik kerekesszék nélkül nem tudnak átjutni a repülőtéren" - mondta.

A divat valóban irgalmatlan. Az Intermix, egy dizájner butik, általában nem szállít 8-nál nagyobb méreteket - mondta a Madison Avenue üzlet vezetője, Lynn Bacci (5 láb-8 ½, 137), aki arra törekszik, hogy passzoljon vékony farmerbe és felsőbe.

Chuck Ortiz (52), a bronxi vízvezeték-szerelő, aki 5 dolláros szendvicset rendelt az Intermix közelében lévő halal szekérből ? csirke, az étrend változata ? gúnyolódtak azon, ahogyan a Felső-Keleti Siderek pénzt költenek, hogy elvékonyodjanak „ha éppen ott van egy park”. 6 lábas, 220 font, azt mondta, hogy fitt marad, ha túrázik és keményen dolgozik a Surrey Hotel felújításán.

A közelben, a Central Parkban látható volt a New York-iak hajlandósága a nyilvános testmozgásra ? nem csak meghatározott mellizmok, hanem csilingelő combok is.

Eközben a Verve alapítója, Ms. Browning, Ilene Zatkin-Butler (5 láb-4, 118) ügyvédként felügyelte, aki három nadrágméretet dobott le a felügyelete alatt, és gyorsan futott egy futópadon. „Manhattanben minden felesleges ? függetlenül attól, hogy milyen szép vagy, vékony vagy, vagy milyen keményen dolgozol ”- mondta Ms. Browning (5-láb-119, egészséges és egészséges), hangsúlyozottan hozzátette:„ Itt semmi étkezési rendellenesség nem zajlik! ” )