Alacsony FODMAP az irritábilis belek számára

Mi is pontosan a FODMAP?

A FODMAP jelentése fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok. Ezek egy rövid szénláncú szénhidrátok általában megtalálható az élelmiszerekben. Nézze meg a következő snack táplálkozási adatait. Esélyes, hogy fruktózt, laktózt, fruktánt, galaktánt, szorbitot vagy mannit fog látni, amelyek mind ebbe a kategóriába tartoznának. Sok más FODMAP nem szerepel a szükséges táplálkozási információkban, mivel alapvetően emészthetetlenek. A FODMAP-ok aggodalomra adnak okot, mert a vékonybél nem képes vagy csak gyengén szívódik fel. Pontosabban, folyadékot szívnak a belekbe és a vastagbélbe (vastagbél), és kommenzális baktériumok erjesztik őket. Ennek eredményeként, A FODMAP-ok gázhoz, puffadáshoz, hasi fájdalomhoz/kellemetlenséghez, hasmenéshez és (paradox módon) székrekedéshez vezethetnek.

Várj ... az emberek állandóan almát esznek, és jól vannak!

A FODMAP-ok valójában nem okoznak rendellenességeket vagy betegségeket. A FODMAP malabszorpció normális jelenség, és egészséges egyéneknél ugyanolyan mértékben fordul elő, mint irritábilis bél szindróma (IBS) harcosoknál. A tünetek csak több könnyen indukálható IBS-ben szenvedő betegeknél.

Ennek eredményeként, a FODMAP bevitel csökkentése segíthet a gyomor-bélrendszeri tünetek enyhítésében. Ennek egyik módja a népszerű alacsony FODMAP diéta kipróbálása.

Az alacsony FODMAP diéta enyhítheti az IBS tüneteit

Az IBS maga nem betegség, hanem a bélműködés zavarával összefüggő társult tünetek együttesére utal. Tehát míg az alacsony FODMAP diéta nem gyógyítja meg IBS, kimutatták Segítség csökkentse a tüneteket. Egy amerikai tanulmány azt mutatta az alacsony FODMAP diéta javította az egészséggel kapcsolatos életminőséget, aktivitásromlást és alvásminőséget. Valójában az IBS-ben szenvedő betegek olyan speciális tünetei, mint a hasi fájdalom, puffadás, a gáz átengedése, émelygés, gyomorégés és letargia, lényegesen alacsonyabb amikor a betegek alacsony FODMAP diétát tartottak.

Mi a helyzet a gyulladásos bélbetegséggel (IBD)?
Bár még nem végeztek alapos kutatásokat, a vizsgálatok kimutatták, hogy a fruktóz felszívódási gyakorisága gyakoribb Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél. Ez azt sugallja, hogy az IBD-s betegek, csakúgy, mint az IBS-ben szenvedők, megkönnyebbülhetnek az alacsony FODMAP diétán.

Elkezdeni

Az alacsony FODMAP diétát az a magas FODMAP ételek kiküszöbölése a hetek és hónapok közötti időszak. Ők majd lassan visszaállítják a FODMAP alcsoportokat egyenként, hogy teszteljék, hogyan befolyásolják a tüneteket. Ez az újbóli bevezetés megismételhető különféle élelmiszerek teszteléséhez.

A diéta megkezdéséhez, a legjobb megközelítés az étrendet jól ismerő dietetikus konzultációja. Mint az alma és a narancs esetében, a különböző ételek FODMAP-tartalma sem mindig nyilvánvaló. A szakmai segítség más módon is segíthet. Ezután orvoshoz fordulhat futtasson hidrogén légzési tesztet, amely meghatározhatja a laktóz és a fruktóz felszívódásának mértékét, hogy segítsen annak eldöntésében, hogyan korlátozhatja az étrend egyes ételeit.

A Monash University Low-FODMAP Diet okostelefon-alkalmazás gyors módot kínál a különböző ételek FODMAP-információinak megkeresésére.

Mi van, ha nem akarok vagy nem kaphatok szakmai segítséget?

Ha a szakmai segítség függvényében nem a teáscsészéje a legjobb, akkor a kezdést a ételnapló. Minden, amit eszik, nyomon követheti az étrend különböző szakaszait keresse meg a linkeket az elfogyasztott ételek és az elszenvedett tünetek között. Továbbá, dietetikus segítsége nélkül elengedhetetlen a oktassa ki magát az ételekről és a receptekről amelyek alacsonyak vagy magasak a FODMAP-tartalomban.

Hasznos digitális eszköz, amely segít megismerkedni a különböző ételek FODMAP-jaival, a The Monash University Low-FODMAP Diet okostelefon-alkalmazás. A Monash Egyetem által kifejlesztett könnyen használható alkalmazás, ahol a kutatók kidolgozták az alacsony FODMAP diétát, felhasználhatók megtekintheti sok általános étel FODMAP információit.

Bár egyre több bizonyíték áll rendelkezésre az alacsony FODMAP diéta előnyére az IBS tüneteinek kezelésében, a FODMAP korlátozásának hosszú távú és mellékhatásait tovább kell érteni. Mégis, az IBS-ben vagy IBD-ben szenvedők számára a FODMAP-ok korlátozása az étrendben viszonylag egyszerű és hatékony módszer lehet a tünetek kezelésére.