Alacsony oxaláttartalmú étrend

Az alacsony oxaláttartalmú étrend alacsony oxaláttartalmú étrend fogyasztásából áll. Ez egy újabb autista étrend, amely Susan Owens munkájából és a szülők megfigyeléséből fakadt, miszerint a magas oxaláttartalmú ételek problémásak voltak a gyermekeik számára.

tápláló

Bár ez egy újabb étrend, nagyon sok tudomány segít megmagyarázni, mi történhet néhány autista gyermeknél. Az oxalátok éles kristályok, és ugyanazok a felelősek a vesekő bizonyos formáért. Az oxalátkristályok gyulladásosak és károsak lehetnek a gyermek finom biokémiájára, és az alacsony oxaláttartalmú étrend csökkenti ezeket a vegyületeket. A sejtekben az oxalátok oxidatív károsodáshoz, glutation kimerüléséhez, vizeléssel járó fájdalomhoz és az immunrendszerhez kapcsolódó gyulladáshoz vezethetnek. A glutation fontos az immunműködés, a gyulladásos szabályozás, a méregtelenítés és az antioxidáns státusz szempontjából. A glutation szintje alacsony az autizmussal élő gyermekeknél; ezért az oxalátok súlyosbíthatják a gyermekek egy részének kihívásait.

Normális esetben az egészséges emésztőrendszer nem vesz fel túl sok oxalátot, amely a gyermek étrendjében megtalálható a különféle ételekben. Az oxalátok átjutnak az emésztőrendszeren, és a bélben lévő jó baktériumok metabolizálják őket, vagy kötődnek a kalciumhoz, és kiválasztódnak a székletből. Amikor az autizmussal élő gyermek emésztőrendszerét szivárgásként diagnosztizálják, az oxalátok felszívódnak, és a magas szint végül a vérben, a vizeletben és a szövetekben végződik - kifejezetten károsítja a szöveteket. Miután az oxalátok a szövetben vannak, gyulladást és fájdalmat okoznak a gyermek testében. Elméletileg az is szerepel, hogy az oxalátok hozzájárulnak a belek további gyulladásához és a mélyebben szivárgó bélhez, és ez lehet az oka annak, hogy néhány gyermeknek gondjai vannak a szivárgó bél és az élesztő túlnövekedésének gyógyításával; bár további vizsgálatokat kell végezni az oxalátok és az alacsony oxaláttartalmú étrend mellett.

Azok a szülők, akiknek gyermekei pozitívan reagálnak az alacsony oxaláttartalmú étrendre, arról számolnak be, hogy gyermekeik magas oxaláttartalmát érintették: visszatérő testfájdalom, húgyúti fertőzések, bőrérzékenység, irritábilis bél/hasmenés és élesztő/gombásodás.

Oxalátok az élelmiszerekben

Az alacsony oxaláttartalmú étrendre főző szülő általában korlátozza és/vagy kihagyja a gyermek harapnivalóiból és ételeiből: spenót, minden dió, különösen mandula és földimogyoró, répa, nyers sárgarépa, rebarbara, hajdina és köles, édesburgonya, a legtöbb bab, kiwi, eper, csokoládé, vörös málna, szeder, kakaópor és szójabab.

Az élelmiszerek oxalátszintjének átfogó listája megtalálható az Autizmus tápláló reményében.