Alacsony szénhidráttartalmú citromos sajttorta

Krémes és finom sütés nélkül Alacsony szénhidráttartalmú citromos sajttorta vajas mandulahéjjal. Akkor is szeretni fogja, ha nem alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart!

Megszállottja vagyok ennek a sajttortának.

Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, mint én, akkor valószínűleg alkalmi édes ételeket keres. Ez lett a kedvencem. Olyan egyszerű. Könnyű mandulakéreggel kezdődik, amely mandulalisztet, olvasztott vajat és egy csipet Splendát vagy kedvenc cukorhelyettesítőt tartalmaz. Néhány percig ki kell pattintania a kéreget a sütőben. Ha kihűlt, adj hozzá egy könnyű, nem süthető sajttorta tölteléket, amely lecsapja a zoknit. Ez egyszerűen krémsajt, erős tejszínhab, választható vaníliacsepp és egy csomag cukormentes citromzselé. Milyen könnyű ez!

A töltelék tökéletesen összeáll, és mielőtt megtudná, ízletes, bűntudat nélküli, alacsony szénhidráttartalmú sajttortát kényeztet. Akkor is szeretni fogja, ha nem alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart!

Bármilyen cukormentes jello ízét használhatja. A citrom klasszikus sajttorta ízűnek tűnik, de én már próbáltam cseresznyét, málnát és epret. A narancs nagyszerű lenne, vagy akár egy lime sajttorta, yum!

Akár testreszabhatja az elkészítését. Ezeket mini sajttortákként készítettem cupcake serpenyőben. Csak béleljen ki egy 12 cupcake serpenyőt papírbéléssel, nyomja meg egy kis mandulahéjat minden csésze aljára, és süsse kb. 6-8 percig. Ha kihűlt, adjuk hozzá a tölteléket, és hűtsük néhány órán át, amíg meg nem áll. Nagyon könnyű. Ezekből aranyos kis desszerteket készítenek üvegekbe is, amelyek nagyszerűek egy tavaszi piknikhez a parkban!

Tehát hajrá, fröccs és élvezze ezt a finom bűntudat nélküli, alacsony szénhidráttartalmú desszertet!