Citromos sajttorta tejfölös öntettel

Megjelent: 2019. március 4. · Módosítva: 2020. június 12

alacsony

Habverjük fel ezt a könnyű keto citromos sajttortát tejfölös öntettel! Adjon hozzá friss áfonyát, és egy hihetetlen desszertet kínál fel az év bármely szakában. Ez a keto sajttorta alacsony szénhidráttartalmú, és ezt a krémes és édes faktort adja citrusos csavarral. Biztos vagyok benne, hogy imádni fogja ezt a citromos sajttorta receptet!

Csodálatos sajttortát készítettem karácsonyra. Tökéletes desszert volt, amellyel együtt ünnepelhettünk. Az új év és néhány új font a derekamig tudtam, hogy vissza kell térnem az egészségesebb étkezéshez. Ma este társaságunk volt, és folytattam a vitát arról, hogy mit szeretnék készíteni desszertnek, és a sajttorta klasszikus ebben a házban.

Tippeket vettem fel néhány kedvenc sajttorta receptemből, és egészségesebb alapanyagokat használtam. Recept siker. Amikor barátunk elkapta az első falatot, azt mondta, hogy "ez jó!" kissé meglepett hangnemben (valószínűleg azért, mert elárultam, hogy cukormentes és egészséges).

Keto citromos sajttorta = Könnyű és finom!

Ehhez a sajttorta recepthez nincs szükség vízfürdőre. A legjobb az egészben egy keto által jóváhagyott sajttorta recept, amely leüti a zoknit. Ne érezd, hogy nem eheted azokat az ételeket, amelyeket szeretsz; csak tanulja meg a megfelelő alapanyagokat tartalmazó recepteket adaptálni és főzni! Nem kell megfosztania; csodálatos ízű ételeket készíthet, amelyeket mindenki szeretni fog.

Alacsony szénhidráttartalmú sajttorta kéreg

Kéregem miatt nyilvánvaló okokból kihagytam a klasszikus graham cracker kérget. Eljutottam egy helyi keverék sütési keverékhez, amely hasonló textúrát ad Önnek, mint egy graham cracker kéreg.

A lisztkeverék egyenlő részei a kókuszlisztnek, az őrölt arany lenmagnak és a mandulalisztnek. Néhány keveréket kapsz tápanyagokból, ami jó bónusz.

Miért darabos a sajttortám

Győződjön meg arról, hogy a tészta keverése közben szép és sima. Ha azt találja, hogy a tészta darabos, akkor egy darabos sajttorta lesz. Győződjön meg róla, hogy lágyított krémsajtot használ, hogy az jól össze tudjon keverni a többi hozzávalóval. Használjon szobahőmérsékletű hozzávalókat, így keverés közben nem hűti le a krémsajtot.

Honnan tudod, hogy elkészült a sajttorta

Amit szeretek csinálni, az az, hogy óvatosan megrázom a sajttortát a sütőben, hátha elkészült. Nem akarja látni, hogy a sajttorta koccan, amikor össze-vissza rázza. A központot majdnem be kell állítani, csak egy kis körrel kell a közepén mozogni, vagy egyáltalán nem. Hűlés közben többet fog beállítani.

Miért hasadt a sajttortám

Ha a sajttorta széthasad, rendben van, a tejfölös öntet elrejti. A sajttorták szétválásának egyik oka a tészta túlkeverése. Lesz olyan légbuborékok, amelyeket a főzési folyamat során ki kell engedni, és repedéseket eredményeznek.

Tejfölös sajttorta

Gondolom, egyesek nem ismerik a tejfölös öntet sajttorta elkészítését. A tejfölös öntet édes, ízes ízt kínál, de elrejti a sütés során esetlegesen kialakult hibákat is. Talán van egy repedés a középpontban, nos, a tejfölös öntet elrejti, ízet ad és megkapja azt a díjnyertes. Tetejére friss bogyós gyümölcsök kerülnek, és készen áll egy sajttorta tálalására!

Hogyan kell tárolni a Keto citromos sajttortát

Miután hagyta kihűlni a sajttortáját, visszakerül a hűtőbe. Míg egyesek jobban szeretik a szobahőmérsékletű sajttorta ízét, fontos, hogy a sajttortát mindig a hűtőszekrényben tároljuk. A krémsajt és a tejföl elromolhat, ha kimarad a pultból.

Hogyan fagyasztható sajttorta

Amit ajánlok ehhez a sajttortához, az az, hogy hagyja kihűlni a sajttortát, majd lefagyasztja. Hagyja róla a tejfölt és az áfonyát, mivel a felolvasztás után a tejföl elválhat, és az áfonya pépes lesz. Majd ha készen áll a tálalásra, csak előző este olvadjon be a hűtőszekrénybe.

Ezután hozza létre a tejfölös öntetét, öntse rá a tetejét, és töltse fel friss áfonyával, mint tálalni.

Egyéb sajttorta öntetek

Más gyümölcsöt keres, amely párosul a citromos sajttortával? Íme néhány ízletes párosítás.

  • Málna
  • Eper
  • Szeder
  • Vegyes gyümölcs
  • Tejszínhab - a tejfölös öntet mellett is egy kis tejszínhab mindig csemege!

Nem számít, hogyan tálalja ezt a keto citromos sajttortát, az biztos, hogy kellemes élmény lesz. Élvezd.

Szereted a citromot? Ezután próbálja ki ezeket a Keto citromos süteményt!

Tetszik, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Szereted ezt a receptet? Hagyjon megjegyzést és 5 csillagos értékelést itt! Ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki az új recepteket azáltal, hogy e-mailes frissítéseket kap!