Fogyás recept: grillezett laposhal

2014. október 20, 12:23

231 kalória, 8,5 g zsír, 1 g szénhidrát, 35,5 g fehérje (adagonként)

Hozzávalók

4 (6 uncia) filé laposhal
1 evőkanál és 1 teáskanál olívaolaj
1 evőkanál és 1 teáskanál friss lime juice
¼ teáskanál szárított kakukkfű
¼ teáskanál szárított bazsalikom
1/8 teáskanál szárított oregánó
1/8 teáskanál szárított rozmaring

Útmutatások

Helyezze a laposhal filét egy sekély tepsibe. Egy tálban habverővel keverje össze az olívaolajat, a lime levét, a kakukkfüvet, a bazsalikomot, az oregánót és a rozmaringot. Öntsön pácot a halakra, fedje le és tegye hűtőbe 2–4 órára.

Előmelegítse a grillt közepes hőfokon. Állítsa a rostély magasságát 4 és 6 hüvelyk közé a hőforrástól.

Enyhén olajrostély. Távolítsa el a laposhalat az edényből, és dobja ki a pácot. Főzzük oldalanként 5 percig, vagy addig, amíg a halakat villával könnyen felpehelyezhetjük.