Alacsony szénhidráttartalmú tejfölös keksz

AKCIÓS: Két új e-könyv! Látogasson el a boltba!

Ezek a SOUR CREAM BISCUITS alacsony szénhidráttartalmú és keto-barátak! Olyan puhák és vajasak, hogy megolvadnak a szájában! Töltse le őket vajjal vagy cukormentes lekvárral egy finom kezelésért!

keksz

Mindig szívó voltam egy meleg kekszben, amely rengeteg vajban volt.

Csak nem lehet ennek ellenállni, ugye?

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú kekszek nem teljesen azonosak a hagyományos liszttel készített kekszekkel, de minden alkalommal megteszik a trükköt! Ráadásul gluténmentesek!

A külső részek kissé morzsalékosak, de utat engednek egy nedves központnak, amely szó szerint megolvad a szájában. Imádjuk ezeket a tejfölös kekszeket! Különösen a tetején lévő vaj vagy cukormentes lekvár kiadós kenetével!

Ezeket reggelire vagy a vacsora mellé szolgáljuk fel.

Hogyan készítsük el ezt az alacsony szénhidráttartalmú keksz receptet:

Ebben a receptben mandulalisztet és kókuszlisztet egyaránt használunk. Szeretem használni mindkettőt, mert a mandulaliszt önmagában olyan textúrával zárulhat, amelyet nem mindig szeretek, és a kókuszliszthez általában szükség van extra tojásokra a nedvesség kiegyensúlyozásához, majd a dolgok tojássá válnak.

A két liszt kombinálása segít egyensúlyba hozni ezeket a kérdéseket, és ízletes végeredményt eredményez.

Habverjük össze a mandulalisztet és a kókuszlisztet egy kevés cukorpótlóval. Jobban szeretem a Lakanto Monkfruit-ot (leányvállalat). Vagy a klasszikus, vagy az arany változat jól fog itt működni.

Keverje össze a sütőport, a szódabikarbónát és a sót a kombináláshoz.

Adja hozzá a tejfölt, a tojást, a vizet, a tejszínt és az olvasztott vajat a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze.

Szeretek egy nagy sütit tartalmazó kanállal (társult vállalkozással) 8 azonos méretű csepp kekszet adagolni egy tepsire.

Ezek körülbelül 10 perc alatt megsülnek.

A külseje legyen éppen aranybarna.

Ezek a tejfölös kekszek kissé száraznak tűnnek, amikor kihúzza őket a sütőből, de csodálatosan nedves központot rejtenek. Szeretem, hogy ezek szinte olvadnak a szádban.

Ezek a kekszek kissé omladoznak a szélein, ezért nem ajánlom kettévágni. Szeretünk vajjal vagy lekvárral vágni a tetején és így élvezni őket.

Ahogy hűlnek, könnyebben kezelhetők.