Alkáli étrend és vesebetegség

Sok veszélyes diéta létezik, amelyek olyan betegségek kezelésére irányulnak, mint a rák, a vér pH-jának különböző ételekkel történő manipulálásával. Bár nincs jó bizonyíték arra, hogy a savas ételek megváltoztatják a test pH-ját és elősegítik a betegségeket, nem szabad teljesen elvetni azt a hipotézist, miszerint az „étrendi savterhelés” betegségre vonatkozik. A vese a vér pH-jának szabályozását szolgálja, de ha a vesefunkció csökken, és más szövetek a pH fenntartása érdekében katabolizálódnak, akkor nagyon valószínű, hogy az étrend manipulálása a savterhelés csökkentése érdekében megkímélheti a szöveteket és javíthatja a krónikus vesebetegség (CKD) kimenetelét. Végül is például az aminosavak anyagcseréje hidrogénionokat eredményez, míg a gyümölcsök és zöldségek szerves sókat tartalmaznak, amelyek általában csökkentik a savterhelést metabolizmusuk során. A közelmúltban egyre több olyan emberi tanulmány támasztja alá ezt a hipotézist, amelyek gyümölcsök és zöldségek, valamint nátrium-hidrogén-karbonát felhasználásával manipulálják az étrend savterhelését. Vessünk egy pillantást néhányukra.

Csatlakozzon az ASN-hez!

És hozzáférjen magával ragadó tanulási tapasztalatokhoz, együttműködéshez és a hálózatépítéshez a táplálkozás legnagyobb tudatában.

A leírt vizsgálatok mindegyike ingyenesen szolgált gyümölcsöt és zöldséget a betegeknek a ragaszkodás fokozása érdekében. Fontos lesz tesztelni, hogy a betartás fenntartható-e egyedül oktatással. Ezenkívül előfordulhat, hogy a gyümölcsök és zöldségek „felírása” hatékonyan javítja az eredményeket és csökkenti az egészségügyi költségeket, mint a hidrogén-karbonát, mivel ezek csökkentik a vérnyomást is. Míg az „alkáli étrendet” általában szkeptikusan kell szemlélni, egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a gyümölcsök és zöldségek, mint étrendi alkáli valóban segítenek a vesebetegségben.