Alkohol fogyasztása zsugorodáshoz?

Fújhatják-e az alkoholtartalmú italok a karcsúsítási kísérletet - vagy furcsa módon segíthetnek-e Önnek a fogyásban

Az alkohol és a testsúlya trükkös kapcsolatban áll. Annyira trükkös, hogy a szakértőknek nagyon nehéz dolguk volt leszögezni, hogy egyes nők miért éppen sör bélbe (vagy fenékbe) esnek, míg mások naponta isznak, és úgy tűnik, soha nem híznak fel.

Ezt tudjuk: Az átlagos ital - sör, bor, martini, méregszedés - általában szénhidrát, cukor és etanol (tiszta alkohol) kombinációja. Amikor lefelé megy a nyíláson, egy pit-stop megáll a gyomrában, ahol az alkohol egy része felszívódik a bélésen keresztül és a véráramba, ezzel megadva ezt a kezdeti zümmögést. A szénhidrátok és a cukor a hagyományos emésztési úton járnak, míg az etanol, a toxin, a májba kerül.

Ekkor kezd áradozni az az ártatlan kis ital a belső zsírégetővel. Az etanolnak nincs tápértéke, ezért a tested először leégeti. Ez azt jelenti, hogy a gyomrodban fennmaradó kalóriák - függetlenül attól, hogy a margaritából származnak-e, vagy a chipek és a guacamole, amelyeket nálad volt - valószínűleg zsírként fognak tárolni. És minél hizlalóbb ételeket fogyaszt, annál könnyebben tárolhatók a kalóriák. (Ne feledje, hogy a Élettan és viselkedés megállapította, hogy az alkohol arra késztet minket, hogy azonnali örömre összpontosítsunk, és figyelmen kívül hagyjuk a következményeket, amelyek gyakran ócska étel elfogyasztását eredményezik.) Ellentétben a fehérjével és a szénhidrátokkal, amelyek némi energiát igényelnek a szervezet lebontásához és tárolásához, a zsír közvetlenül lerakódhat, így ezek a zsetonok először a combján vakolják.

Ennek ellenére lehet, hogy a helyzet nem annyira sivár, mint amilyennek látszik, mert az igazi probléma lehet, hogy nem maga az ivás, hanem az, hogy milyen gyakran és milyen keményen ütöttük az üveget.

Igyál és csökkents?
Ez év elején a Belgyógyászati Levéltár közzétette, mi lehet a legjobb hír a pia számára a 21. módosítás óta. A kutatók azt találták, hogy azok a nők, akik naponta egy vagy két alkoholos italt fogyasztottak, valójában kisebb eséllyel híznak, mint azok, akik elkerülik a mártást. És úgy tettek, hogy összességében több kalóriát fogyasztottak (ételből és italból), mint mind a nagyivók, mind a teetotalerek.

Ha nem sikerült megkötni az ördöggel való megállapodást, hogyan sikerült ezt elhúznia? A kutatók úgy vélik, hogy a tartósan mérsékelten fogyasztók teste valahogy másképp alkalmazkodik az alkohol anyagcseréjéhez, mint a nagy vagy alkalmi ivók. Több energiát használnak fel, vagy akár ennél is többet égetnek el az italban lévő kalóriákból, miközben megemésztik azt - mondja Lu Wang, Ph.D., a tanulmány vezető kutatója és a brighami és női kórház orvosi oktatója Boston. A kutatók még mindig kidolgozzák a sajátosságait, hogyan és miért történik ez, de rájöttek, hogy azoknál a nőknél, akik napi nyolc uncia alkoholos italt isznak, ezek a kalóriák egyszerűen nem jutnak extra zsírhoz.

Természetesen van fogás. Azok a nők, akik napi italokat töltenek hétvégén vagy lányok estéjén, nem jogosultak az ingyenes kalóriatartalomra (egy 2009-es év szerint a 18-25 éves tömeg körében ez a "mértéktelen" viselkedés növekszik. Függőség tanulmány). "A tested metabolikusan igazodik az ivott mennyiséghez, és amikor nem iszol rendszeresen, a tested nem tud igazodni" - mondja Wang. Ahelyett, hogy megtanulná figyelmen kívül hagyni ezeket a táplálkozási szempontból üres kalóriákat, a teste automatikusan zsírként tárolja őket. Hasonló a régi ruhák dobálásához, amelyeket nem viselsz a szekrényed hátuljába, csak a testednek nincs jó esze elrejteni a szemetet. A kövér elülső és középső részt a hasában tárolja.