Ivás és fogyás

A fogyás nehéz. Ami még nehezebb, az a fogyás, ha egy jó italt élvez. Az alkohol az "üres kalóriák" első számú forrása, ez a kifejezés arra utal, hogy annak ellenére, hogy ez nem igazi étel, fogyni fog a fogyasztásával. Ez különösen problémás egy profi itató számára. És amikor azt mondom, hogy „profi”, nem azt akarom mondani, hogy egyszerűen jártas vagyok és gyakran csinálom, hanem hogy megélhetésért csinálom.

Évekig tagadtam, hogy az alkoholfogyasztásom - akár csak a munkám miatt - mennyiben járult hozzá ahhoz, ami egyre növekvő súlygyarapodás lett. Ez még rosszabbá vált, amikor jobban érdekeltek a koktélok, de mégis hűséges voltam első szerelmemhez, a borhoz. Amit nem vettem észre, ez olyan, mint ha megvan a tortád, aztán több süteményed van.

Néhány évvel ezelőtt végül úgy döntöttem, hogy egyszer és mindenkorra teszek valamit. Láttam, hogy pár barátom, akik megosztják életmódom szempontjait, sikeresen leadtak néhány kilót, miközben továbbra is képesek szociálisan maradni és élvezni a jó életet. Meg tudnám csinálni. Korábban is csináltam, de akkor még nem ittam, mintha egy Vékony ember filmben játszottam volna.

Több mint harminc fontot fogytam és sikerült a legtöbbet tartanom. Igaz, a folyamat lassú és ingadozásnak van kitéve, de összességében néhány kulcsfontosságú információnak köszönhetően működik.

A lényeg a minőség győzelme a mennyiség helyett. Az adagok méretének csökkentése, tovább mozgás. Gee, ki tudta? De nem olyan egyszerű, ha ennyi finom választás előtt áll, igaz? Újra és újra fel kell tenned magadnak a kérdést, mint az iskola utáni különkiadás belső hangja: „Megéri-e?”

Íme, mit fedeztem fel az alkoholtartalmú italok különféle fajtáiról, milyen maximális sűrűséghez tudnak hozzájárulni, és különben is, hogyan kell inni őket. És ne felejtsen el hidratálni egy pohár vízzel minden ital között, még akkor is, ha csak egy vagy kettő van, és lefekvés előtt.

BOR

Ha inni fog, akkor a bor a legkevesebb kárt okozza, különösen a száraz fehér vagy a pezsgő. De el kell kezdened összeadni. Két pohár (mert ki iszik csak egy pohár bort?) Egyenértékű egy szerény pulyka szendvics teljes kiőrlésű mustárral (tartsa a majonézet). Vagy egy fél csésze adag fagylaltot. Gondolj hát arra, hogy mit fog tenni három. És négy. Megéri? Ha nyit egy üveget, akkor takarékoskodik, vagy nagyon szeretné kipróbálni, vagy részt vesz egy különleges borvacsorán, vagy összejön a kedves barátokkal, vagy egy informatív szakkóstolón vesz részt, vagy csak azért, mert csak jó időnek tűnik önmagának jutalmazása, akkor igen. Különben e két pohár után tegyen bele parafát.

SÖR

Egy 12 oz. a sör olyan, mintha másfél pohár bort fogyasztanánk, károsan. Tehát ott van a gondolatok térképe a főzéshez. És az oka annak, hogy a Norm on Cheers sokkal nagyobb, mint Frasier.

SZELLEMEK

A legtöbb szesz a lényegében név szerint rombolóbb a deréknál, mint a bor, és nagyjából ugyanazokat a szabályokat alkalmazza. A szellemek azonban általában veszélyesebbek. Mivel a) az adagok néha nagyobbak lehetnek, mint gondolnád, attól függően, hogy ki öntött italt b) gyorsabban megitatják, így elveszíti a számot c) bizonyos esetekben „végső drámához” vagy háromhoz vezethet, ha jó vagy vállalat. Megéri? Ismét ez az élmény és az öröm egyensúlya. Ha ez újabb lehetőségnek tűnik önmagad jutalmazására, igen, de mértékkel.

KOKTÉLOK

A koktélok sajnos a legsúlyosabb elkövetők. A kedvenc koktélom egy manhattani. Fogalmam sem volt, hogy ezek egyike megegyezik tizenöt hasábburgonyával. Túlméretesítse kettővel vagy annál többel. Ez a nehéz (csodálatos) pia csak egy pohárban. Negronis is, pedig keserűek. Azonban egy margarita, néhány gyümölcslének köszönhetően (mert soha nem iszol egy csúnya előregyártott savanyú keverékből készültet, igaz?) Egy kicsit kevesebb. Még jobb, ha bármilyen szeszes ital keverhető sima szódabikarbónával. Vagy ha kell, tonik (egy Manhattanhez valójában két G & T is rendelhető). Összefoglalva: Minden pia, ez csemege. Csak egy legyen. De valószínűleg semmi más nem kell, ha a pályán marad. Pia és gyümölcslé, mint egy Véres Mária vagy savanyú, nem is olyan rossz. Kettő lehet. Ellenkező esetben a szellem plusz habzik, és nem tévedhet. Nos, kivéve, ha négyen vannak.

GYOMORKESERŰ

A legnagyobb trükk, amit megtanultam? Keserűek a barátaim. És nekik is a tiednek kell lenniük. Különösen manapság, amikor ennyi nagyszerű íz kapható. Még a legdurvább, legdurvább bárokban is ott lesz az Angostura vagy valami más (bár az úgynevezett „előkelő” rudak 5 dollárt számítanak fel érte). Az ízhez csak pár kötőjel kell, amelyeknek szinte nincs szénhidrátértéke. Szóval szerezzen be magának egy szódabikarbónát, adjon hozzá néhány keserűt és esetleg egy citromot, és van egy frissítő, bűntudatos koktélja, amely jó ízű lesz (a legtöbb keserűben magas az alkoholtartalom, de ne feledje, hogy csak néhány kötőjel van . Különben sem akarna többet). Ráadásul ettől úgy érzed, hogy valóban iszol! Zseni.

Egy szó az ittas evésről: Tehát volt párod, és olyan volt a vacsora, mint hat órája. Valami sült és zsíros most nagyon csodálatosan hangzik. Vagy pizza. Mikor volt utoljára pizza? A tanácsom: ne. Valójában nem vagy annyira éhes, csak az ízlelőbimbóid érzik magukat szeretőnek a pezsgés után. Van néhány dió vagy egy kis sajt, majd nézze meg, hogyan érzi magát. Ha még mindig éhezel, akkor legyen egy kicsit, hangsúlyozd a keveset, valamit. De valószínű, hogy ez elég volt ahhoz, hogy reggelig láthasson benneteket, és a munch vihar elmúlt.

Mindez nem azt jelenti, hogy nem kellett volna áldozatokat hoznom, és néha úgy éreztem, hogy kimaradok. Néha lepillantok a szódára és a keserűre, mája pedig úgy hívja a whisky polcot, mint a Droopy Dog. De miután megtaláltam a kompenzáció módját, ha mégis kényeztetem magam, hetente párszor élvezhettem a teljes értékű kirándulásokat. Ráadásul most a legtöbb kedvenc ruhám elfér, és nem futok fedezékért, egy igazán NAGY borítóért, ha látom, hogy egy kamera rám mutat. Arról nem is beszélve, hogy ha valami csemege, és csak alkalomadtán van rá, akkor csak sokkal jobban ízlik. Olyan, mintha megennéd a tortádat ... és nagyon jó süteményt ennél.