Vannak gyümölcsök jobbak, mint mások?

Biztosan gondolná, ha meghallgatná a népszerű sajtót ...

- Az áfonya szuperétel! - A kumkvátok gyógyítják a cukorbetegséget! A média imádja kiemelni egyetlen ételt, és szuper egészségesként kenni. El kellene hinnie? Vannak gyümölcsök jobbak, mint mások? Szerezd meg a tudományon alapuló tényeket.

amelyek

Vannak gyümölcsök jobbak, mint mások? Vannak olyan gyümölcsök, amelyeket kerülni kell, ha fogyni próbál? Mi van, ha cukorbetegségben szenved? Kérjen választ ezekre és egyebekre.

Vannak gyümölcsök jobbak, mint mások?

Több mint 40 éve a miami média Pritikin Longevity Center világszerte segíti az embereket a fogyásban és a jó életben.

Az avokádó problémás, ha a fogyás a cél. A kókuszdióban sok az artériát eltömő telített zsír.

És több mint 40 éve a Pritikin tudósok, orvosok és regisztrált dietetikusok karja soha nem tett egyetlen gyümölcsöt - vagy ennélfogva semmilyen ételt - emelvényre.

A fogyásért és az egészséges életért "gyakorlatilag minden gyümölcs fantasztikus" - állítja Kimberly Gomer, MS, RD, a Pritikin gyógyfürdő táplálkozási igazgatója.

Csak két gyümölcs van, amellyel a Pritikin munkatársaival szemben óvatosságra int: az avokádó és a kókuszdió.

Az avokádó problémás, ha a fogyás a cél. Nagy zsírtartalmúak, ezért sűrűek a kalóriákban. A kókuszdióban sok a szívkárosító telített zsír.

Egyébként a gyümölcs nagyon egészséges választás, és mindenféle okból.

A gyümölcs:
Alacsony a kalóriasűrűség.

Ez nagyon fontos, ha fogyni próbál. Amikor étrendjét alacsony kalóriatartalmú ételekre összpontosítja, például gyümölcsökre és zöldségekre, egész nap nagy mennyiségű ételt fogyaszt. A gyomrod megtelik és elégedettnek érzed magad, ami azt jelenti, hogy nem harcolsz az éhség ellen, ami azt jelenti, hogy sokkal könnyebb áthajtani a gyorsétterem meghajtóján keresztül.

És szépen, minden falat alacsony - nagyon alacsony - kalóriatartalmú. Zöldségek után a bolygó legalacsonyabb kalóriatartalmú étele gyümölcs. Tehát a gyümölcs (a közkedvelt tudomány ellenére) a fogyás barátja.

Íme egy sokatmondó példa: Az alacsony kalóriatartalmú étel, mint az alma, falatként csupán 10 kalória. A magas kalóriatartalmú étel, mint például az energiasáv, harapásra gyakran körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. Igen, ez az energiaszint rengeteg kalóriát tartalmaz. És mivel olyan kicsi (négy harapás és kész), kevéssé kínálja az éhséget visszaszorító elégedettséget.

A gyümölcs:
Magas a természetben előforduló rostokban.

Összességében olyan feldolgozatlan élelmiszerek, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek (bab), dzsem és burgonya, rengeteg természetes eredetű rostot kapnak. Ez az egyik legfontosabb oka annak, hogy ezek az ételek sok helyet foglalnak el a gyomrunkban. A természetesen előforduló rostok szintén hozzájárulnak a vércukorszint stabilizálásához. "A rost pedig kalóriamentes" - teszi hozzá Kimberly Gomer, a Pritikin táplálkozási szakértője -, így csodálatos előnyökkel jár testünk számára anélkül, hogy extra kalóriákat hozna be. "

A gyümölcs:
Magas a sok más táplálkozási előnyben.

A gyümölcsök, a bogyóktól a dinnyéktől a mangókon át a banánig, táplálkozási erőművek, tele vannak rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és fitokemikáliákkal - röviden, szinte mindennel, amire a testünknek szüksége van az optimális működéshez.

A gyümölcs:
Nagyon, nagyon alacsony egészségkárosító tényezők.

Szinte az egész gyümölcsnek nincs semmi vagy egyáltalán nincs semmi hatása az egészség- és derékgyilkosságokra, például zsírra, koleszterinre, nátriumra és hozzáadott cukrokra. Ha a lehető legtávolabb szeretne kerülni az SAD (szokásos amerikai, betegségeket előállító) étrendtől, töltse meg a napját gyümölcsökkel és más, természetesen rostokkal töltött növényi ételekkel, mint például zöldségek, bab és teljes kiőrlésű gabona.

Gyümölcs = Jó egészség

Az 1975-ös megalakulása óta a Pritikin Longevity Center ösztönzi a gyümölcsfogyasztást.

És 1975 óta az UCLA és más vezető egyetemek tudósai által a Pritikinbe érkezett emberekről közzétett több mint 100 tanulmány megerősítette, hogy a Pritikin-stílusú ételek és a napi fitnesz:

  • Alacsonyabb vércukorszint 1
  • Hulladék súlya 2
  • Alacsonyabb vérnyomás
  • Csökkentse a koleszterinszintet, még azoknál az embereknél is, akik már sztatinokat használnak 4
  • Csökkentse vagy szüntesse meg a cukorbetegség elleni gyógyszerek szükségességét 5 és
  • Lassan, sőt megfordítva a cukorbetegség és a kapcsolódó állapotok, például a 6-os metabolikus szindróma progresszióját

Tények a gyümölcsökről és a fogyásról

Egy tál friss gyümölcs láthatatlanul előnyös lehet a fogyás érdekében. A gyümölcs jó a fogyáshoz?

"De a gyümölcsben sok cukor van, igaz?"

Mondták-e, hogy kerülje a gyümölcsöt, mert magas a cukorszintje?

A gyümölcsök valóban tartalmaznak cukrot, de ez természetesen előforduló cukor. Egyszerűen fogalmazva: az alma soha nem fogja a vércukorszintjét olyan magasra szárnyalni, ahogyan a hozzáadott cukrokkal zsúfolt cukorkák teszik. És ne is kezdjünk bele egy alma és egy doboz koksz összehasonlításába.

Nézze meg a Fruit vs. Fruit Juce Infographic terméket, hogy megtudja, miért teszi az egész gyümölcs a fogyás szempontjából legegészségesebb ételek listáját, és a gyümölcslé nem.

Fruit Vs. Gyümölcslé

A vércukorszint-szabályozás és a fogyás érdekében győződjön meg arról, hogy az egész gyümölcsöt eszi-e, nem pedig a gyümölcslevet - tanácsolja a Pritikin táplálkozási igazgatója, Kimberly Gomer.

„Élvezze a narancsot, ne a narancslét. Csomagoljon egy nagy szőlőfürtöt irodai harapnivalókhoz. Hagyja a lépalackokat az automatában. A gyümölcslevekből megfosztották az egész gyümölcshöz tartozó rostokat, és a vércukorszinted és a derékvonalad nem szereti ezt. "

Távolítsa el a szárított gyümölcsöt

Igen, megkapja a rostot, ha aszalt gyümölcsöt eszik, de nem kapja meg a gyomortöltő vizet, amely friss, teljes gyümölcshöz tartozik. Legtöbben a szárított gyümölcs hizlal.

A legjobb a cukorbetegség kezelésére

Ha cukorbetegségben szenved, vagy hasonló kihívások vannak, mint például a cukorbetegség előtti, a metabolikus szindróma vagy az inzulinrezisztencia, akkor a Pritikin gyógyfürdő orvosainak, dietetikusainak és más oktatóinak van néhány figyelmeztetésük a gyümölcsökkel kapcsolatban.

Ne egyél gyümölcsöt egyedül.

Először ne egyél gyümölcsöt egyedül. Párosítsa teljes gyümölcsét egy másik rostban gazdag étellel, hogy lassítsa a gyümölcscukor felszabadulását a rendszerbe.

Például szeletelje az epret egy tálba pároló zabpehelybe.

Uzsonnára rágcsáljon néhány sárgarépa rudat az almával együtt.

Élvezze a tál bab- és zöldséglevest a görögdinnye szeletével.

Étteremben vacsorázni? Szeretnél desszertet? Kérjen egy tál zamatos málnát vagy más friss gyümölcsöt a desszerteskocsi kocsonyás, cukros, zsíros választásai helyett. Még akkor is, ha a friss gyümölcs nem szerepel az étlapon, fogadhat, hogy van friss gyümölcs a konyhában, és a legtöbb szakács örömmel szolgál fel Önnek egy ételt.

Szeresd bogyóidat.

Ahhoz, hogy valóban jó fedél maradjon a vércukorszintjén, élvezze a bogyókat - áfonya, eper, szeder, málna ... yum. Szezonon kívül vegye fel a zsákokat fagyasztott bogyókkal a piacon. Csak győződjön meg arról, hogy az összetevők listája bogyókat tartalmaz, és csak bogyókat. Nem akar semmilyen hozzáadott cukrot látni. A bogyók cukortartalma alacsonyabb, mint más gyümölcsöké, "tehát a cukorbetegek számára a vércukor-megbocsátóbb gyümölcs" - jegyzi meg Kimberly Gomer.

Legyen kevésbé inzulinrezisztens.

Az inzulinrezisztencia azt jelenti, hogy a hasnyálmirigy inzulint termel, de a test sejtjei "ellenállnak". Nem tudják használni ezt az inzulint. Ennek eredményeként a vérben felhalmozódik a glükóz (cukor).

"Az első és legfontosabb cél a cukorbeteg Pritikin vendégeink számára, hogy kevésbé inzulinrezisztensek legyünk" - magyarázza Kimberly. "Ez a napi testmozgás, a Pritikin étkezési terv és a fogyás révén történik." A Pritikin által naponta ellenőrzött vércukorszint-adatok alapján egyes cukorbeteg vendégek gyümölcsét ideiglenesen napi három adagra csökkenthetik. "De végső soron azt akarjuk, hogy mindenki kövesse a Pritikin étkezési terv ajánlását, amely napi négy-öt adag gyümölcsöt tartalmaz a gyümölcs sok táplálkozási és alacsony kalóriatartalmú előnye érdekében."