Almabor csirke

2 - Nem tetszett

alma

4 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A friss alma és az alma almabor őszi ízt ad ennek a gyors csirkepirulának.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Fűszerezzük a csirkét 1/4 teáskanál sóval és borssal. Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes és magas hőfokon. Hozzáadjuk a csirkét, és egyszer főzve főzzük, amíg meg nem pirul, oldalanként körülbelül 3 percig. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.

Csökkentse a hőt közepesre. Adja hozzá a maradék 1 evőkanál olajat, almát, medvehagymát és kakukkfüvet a serpenyőbe. 2-3 percig kevergetve főzzük, amíg megpuhul. Adjunk hozzá almabort és húslevest; pároljuk meg. Főzzük, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 3 percig.

Helyezze vissza a csirkét és az összes felhalmozódott gyümölcslevet a serpenyőbe; állítsa be a hőt a párolás fenntartásához. Addig főzzük, amíg a csirke legvastagabb részébe behelyezett hőmérő 3-4 perc alatt 165 ° F hőmérsékletet nem ér. Tegye át a csirkét egy tálra. Keverjünk hozzá tejfölt, petrezselymet és a maradék 1/4 teáskanál sót és borsot a mártáshoz. Kanalazzuk a mártást a csirkére.