20 perces csirke szelet és cukkini tészta krémes paradicsommártással

2 - Nem tetszett

Ez az alacsony szénhidráttartalmú csirkevacsora mindössze 20 perc alatt felkorbácsolódik, köszönhetően a vékonyra vágott csirkemellnek és a csomagolt cukkini tésztának. Ha van spiralizálója, és saját cukkini tésztát szeretne készíteni, használjon két közepes cukkinit.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Meghintjük a csirkét 1/8 teáskanál sóval és borssal. Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a csirkét, és egyszer megforgatva főzzük, amíg meg nem pirul és kb. 6 percig főz. Tegyük át egy tányérra.

Adjunk hozzá hagymát a serpenyőbe. 1 percig kevergetve főzzük. Növelje a hőt magasra, és adjon hozzá bort. Főzzük, kaparjuk össze a megpirult darabokat, amíg a folyadék többnyire elpárolog, kb. 2 percig. Csökkentse közepesre a hőt, és keverje hozzá a tejszínt, a csirkéből felhalmozódott gyümölcsleveket és a maradék 1/8 teáskanál sót és borsot; pároljuk 2 percig. Keverje hozzá a paradicsomot, majd tegye vissza a csirkét a serpenyőbe. Fordulj a kabáthoz. Osszuk el a csirkét és a mártást 4 tányér között.

Adjon cukkini tésztát a serpenyőbe közepes-magas hőfokon. 2-3 percig kevergetve főzzük, amíg megpuhul és át nem melegszik. Tálaljuk a csirkével.