Alma vs. Narancsok: A Google Tool Ultimate Nutrition Smackdown-t kínál

alma

Hagyja a Reddit embereinek, hogy felfedjék az internet rejtett kincseit. Nemrég a Google táplálkozási összehasonlító eszközén kapkodtak, amelyet 2013 végén csendesen elindítottak, és itt menekítettek meg bennünket a The Salt-nál.

Ennek az okos kis eszköznek az használata olyan egyszerű, mint kétféle étel keresése, amelyet megelőz az "összehasonlítás" szó. A "vs." szó Úgy tűnik, hogy a két étel között néhány összehasonlítás is működik, de nem mindegyik.

Tehát mondjuk azt, hogy összehasonlítani szeretné a burgonyapüré és az édesburgonya kalóriáit, cukortartalmát és tápanyagát? Csak írja be a következőt: „hasonlítsa össze a burgonyapürét és az édesburgonyát”, és bumm, fényképeket és elegáns táblázatot kap, amelyből kiderül, hogy az édesburgonyában 4,2 gramm cukor van 100 grammban, szemben a 0,5 gramm burgonyapürével. Görgessen lefelé, és látni fogja, hogy az édesburgonya megöli az A-vitamin-, kálium- és kalciumtartalmú burgonyapürét.

Amikor összetevőket állít szembe egymással, talán puszta kíváncsiságból, esetleg étkezési terv megtervezése érdekében, sokat fog tanulni, ha az étel elkészítésével és főzési módszerével játszik. Csípje meg a burgonyapürét "burgonya, püré, tejjel és vajjal", és nem meglepő módon a zsírtartalom felugrik.

Még az almát és a narancsot is összehasonlíthatja (az alma kissé édesebb és valamivel több kalóriát tartalmaz, hátha kíváncsi lenne). Vagy teljesen különböző élelmiszercsoportokból származó ételeket elemezzen - például mi a közös a szőlőben és a szalonnában? A Google szerint adatainak nagy részét az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisából szerzi be, így nagyjából bármit összehasonlíthat benne.

Radosavljevic-Szilagyi Krisztina, a Google szóvivője szerint a vállalat az eredeti tápanyag-kereső eszköz 2013 májusában bevezetett sikere után hozta létre az összehasonlító eszközt.

"Észrevettük, hogy az emberek sok ételt és táplálékot keresnek - többlépéses kereséseket végeznek egy és egy másik ételen" - mondja Radosavljevic-Szilagyi A só című lapnak. "Ezeket a dolgokat gyakran összehasonlítják egymással, ezért arra gondoltunk, miért nem könnyítjük meg?"

Az adatok nem tökéletesek - amint azt felfedeztük, amikor mélyen a szalonnába ástunk. A választott készítménytől függően a fehérje gramm száma meglehetősen drámaian ingadozik, a "főtt szalonna" 0,1 grammig csökken. (Egyesek úgy vélik, hogy a "főtt szalonna" ebben az esetben szalonnaszeretet jelent, de ez nem világos.) Ennek ellenére mégis megtudhat néhány meglepő tényt. Például, amikor a "szalonna vagy sonka" szó esik, a szalonna zsírosabb, mint a sonka szinte minden darabja.

Természetesen, amikor szórakozásból beírtuk a „szalonna vs. kelkáposzta” szót, rengeteg csábító megjelenésű receptet is kaptunk. Radosavljevic-Szilagyi arra emlékeztetett minket, hogy azért van, mert a Google algoritmusa mindig kiszámolja, hogy „mi hasznos lehet számodra, amikor kérdést tesz fel”. Köszönöm, Google. Igen, szeretnék meleg káposztasalátát készíteni szalonnával, datolyával, mandulával, ropogós mogyoróhagymával és parmezánnal.

A vállalat február végén újabb élelmiszerkereső eszközt vezetett be: Ez segít az éttermi menük gyorsabb elérésében - így nem kell összemosódnia mindazokkal a Flash-bemutatókkal és diavetítésekkel, amelyek frusztrálóvá tehetik a thaiföldi menü beolvasását. kedvenc kacsa curry az okostelefonon. A Google azt állítja, hogy az Egyesült Államokban az éttermek 75 százalékának menüihez fér hozzá.

És az élelmiszereszközök nem állnak meg itt - mondja Radosavljevic-Szilagyi. "Rengeteg bonyolultabb étel, recept és táplálkozási kérdés van, amely segít az embereknek válaszolni. Szeretnénk minél több választ adni a lehető legbonyolultabb kérdésekre."