Almaillatú reggeli zabpehely és hajdina

Töltse fel ezt a tápláló, kiadós reggelit friss bogyós gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel vagy lenmaggal, majd öntsön egy kis kender vagy mandula tejet a tetejére. Csak fagyasztott gyümölcs van kéznél? A főzés utolsó néhány percében keverje az edénybe.

reggeli

Tegye a zabot és a dara egy közepes edénybe, és főzze közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg pirul és illatos, 5–7 perc.

Közben tegyen egy levet, vizet és fahéjat egy kis edénybe, és közepes lángon melegítse forróvá.

Óvatosan adjon forró gyümölcslé keveréket a zabhoz és a darához, majd tegye vissza a tűzre.

Adjunk hozzá sót, forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra, és időnként kevergetve pároljuk addig, amíg a folyadék felszívódik, és a zab és a dara durva lesz, kb. 10 percig.

Távolítsa el és dobja ki a fahéjat, majd tálakba öntve tálalja.

Adagonként (kb. 10oz/283g-tömeg): 210 kalória (15 zsírból), 2g teljes zsír, 0g telített zsír, 0mg koleszterin, 80mg nátrium, 43g összes szénhidrát (4g élelmi rost, 15g cukor), 6g fehérje