5 fájdalommentes módszer a szénhidrát csökkentésére (és épségben marad)

Rossz hír a köztünk lévő bagel szerelmeseinek: Nemrégiben kiderült, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők csökkentették a szívbetegségek bizonyos kockázati tényezőit, és közel háromszor annyi súlyt vesztettek, mint az alacsony zsírtartalmú diéták. (félig nyomasztó) orvosi vizsgálat.

fájdalommentes

Természetesen nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. Vannak jó szénhidrátok (teljes kiőrlésű gabonák, bizonyos termékek, hüvelyesek) és vannak rossz szénhidrátok (fehér liszt, finomított cukor, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, fehér rizs). A nagy különbség? A rossz szénhidrátok nem sokban tartalmazzák a tápértéket, és általában olyan gyorsan emészthetőek, hogy a vércukorszintünket megemelkedhetik, ami súlygyarapodáshoz és egyéb elég súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

Bár a jó szénhidrátok kiválóak általános egészségi állapotához, a tanulmányból kiderül, hogy a szénhidrátbevitel bizonyos módosítása rendkívül hatékony lehet. Ez nem azt jelenti, hogy soha nem szabad enni egy darab gyümölcsöt vagy egy tál barna rizst, de az intelligens csereügyletek készítése fogyást és általános egészségi állapotot eredményezhet.

Az alábbiakban öt egyszerű tippet vázoltunk fel a szénhidrát csökkentésére az étrendből, és még mindig egészségesnek (és ésszerűnek kell maradni):

Vállalja a kenyér kivágását.

A kenyér - még a tömeges teljes kiőrlésű búzafajták is - tele van szénhidrátokkal és finomított cukrokkal, ezért ha szénhidrátok csökkentésével akar karcsúsítani, vállalja, hogy kivágja. Ez azt jelenti, hogy tartózkodni kell az éttermek kenyérkosarától, a reggeli és ebédnél el kell hagyni a szendvicseket, és nem falatozni például kekszet.

A jó hír az, hogy néhány egyszerű cserével észreveheti, hogy a kenyér kiküszöbölése hosszabb ideig marad teltebb. Ha ebédre minden nap egy pulykás és sajtos szendvicset eszel egy kérges tekercsen, akkor próbálja meg helyette a fehérjét egy kelkáposzta, saláta, spenót vagy bármely más zöldségágy közé tenni. Innen adjon hozzá egy csepp olívaolajat és friss borsot az ízéhez.

A reggeli kissé nehezebb lehet, ezért próbáljon meg előre tervezni a lehető legjobban fehérjebevételes ételek készítésével, például előző este kemény tojással vagy alacsony szénhidráttartalmú turmixokkal, vagy egy csipetnyi idővel megragadva a Fage 0-t. százalékos joghurt, amelynek tartályonként kissé sértő 7 szénhidrátja van.

Cseréljen néhány gyümölcsöt zöldségekkel.

Nem azt mondjuk, hogy a gyümölcs nem jó neked; ez. De sok természetes cukor is van jelen, ezért ha valóban megpróbálja csökkenteni a szénhidrát bevitelét, cserélje ki a gyümölcsöket, például a banánt, az almát, a szőlőt és a körtét szeletelt uborkával, ropogós zellerrel vagy nyers paprikával.

De tudd, nem minden zöldségben van kevés szénhidrát.

Bizonyos zöldségeket kerülni kell, ha alacsony szénhidráttartalmúak. Ilyenek például a keményítőtartalmú vagy édes ízű zöldségek, például borsó, kukorica, sárgarépa és édesburgonya.

Ne feledje az ételízesítőit.

Lehet, hogy nem veszi észre, de a közönséges fűszerek, mint például a ketchup és a barbecue szósz, cukortartalmuknak köszönhetően meglehetősen sok szénhidrátot tartalmaznak. (Körülbelül 7 gramm van egy egyszerű evőkanál barbecue szószban.) Ehelyett kezdje el orvosolni az ételt olyan dolgokkal, amelyek csodálatos ízt adnak, és szintén alacsony szénhidráttartalmúak, például mustár, rengeteg friss fűszer, ízesített ecet vagy friss citrom gyümölcslé és bors.

Figyeld, mit iszol.

Valószínűleg nem kell elmondanunk, hogy a legtöbb ital tele van szénhidrátokkal és cukrokkal, ezért a legjobb, ha nyugodtan veszi magát, miközben karcsúsítani próbál. Ha egy-két koktélra van szükség a hétvégén, ragaszkodjon kis mennyiségű tiszta alkoholhoz, például vodkához, és adjon hozzá sima szódabikarbónát és egy kis citromot vagy friss uborkát.

Az is kulcsfontosságú, hogy távol tartsuk magunkat a cukorral töltött alkoholmentes italoktól, például a sportitaloktól, a limonádétól, a jeges teától és - természetesen - a szódától. A legjobb fogadás? Igyon annyi vizet, amennyit csak tud.