Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

zabpelyhes

A piacon manapság nagyon sok más csodálatos típusú gabona és liszt kapható. Mindegyik egyedi minőséggel és ízzel rendelkezik, amelyek alkalmassá teszik őket különböző típusú ételek és étrendek használatára. Megpróbálok különböző teljes kiőrlésű gabonákat beépíteni a receptekbe nemcsak egészségügyi szempontból, hanem megtapasztalni azok ízét és ízét is. A zabpelyhes mazsolás sütiknek különös földessége van, amelyet megfelelő liszttel kell kiegészíteni, hogy összekösse és összetartsa. Mi lehet jobb, mint a hajdina? A hajdina gabona csodálatos lisztet ad, gazdag és mély földfelszínű textúrával, amely tökéletesen illeszkedik ezekbe a sütikbe. A hajdina glutén- és búzamentes, így ideális lisztpótló a legtöbb ételben az allergiás emberek számára.

Nehezen találtam olyan receptet, amely csak hajdina lisztet használt volna, anélkül, hogy bármilyen más lisztet hozzáadott volna. A receptem lazán egy zabpelyhes mazsolás süti recepten alapul, Alice Medrich Chewy Gooey Crispy Crunch szájban olvadó sütik szakácskönyvéből. További fokú dió és íz hozzáadásához megolvasztottam és megpirítottam a vajat, mielőtt beletettem volna a sütitésztába. Ez egy cookie-recept, ahol kissé liberális lehet az extra fahéj, szerecsendió, gyömbér és vanília mennyiségével. Nagyon élvezem ezeknek a sütiknek az ízét egy kis extra gyömbérrel, úgy tűnik, ez egy kis durranást ad a mazsolának. Vannak, akik szeretik a diót a zabpelyhes mazsolás sütikben, véletlenül néhány mandulát tároltam el, és beledobtam a tésztába. Bármelyik dió remekül működik ebben a süti receptben.

Ez a cikk először egy barna asztalon jelent meg 2013. március 12-én. A recept megszerzéséhez látogasson el egy A barna asztal oldalra.