Alma cukkini kenyér

Adagok:
36

davita

Adag:
1/2 "szelet

    Diéta típusok:
  • CKD nem dialízis
  • Cukorbetegség
  • Dialízis
  • Alsó fehérje
  • A szív egészséges

Hozzávalók

  • 3-3/4 csésze plusz 2 evőkanál univerzális liszt
  • 1 csésze Smith Granny alma
  • 2 csésze cukkini
  • 4 nagy tojás
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 3/4 csésze kristálycukor
  • 1 csésze barna cukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1-1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 3 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál hideg sózatlan vaj

Készítmény

  1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenjünk meg és lisztezzünk össze két 9 "x 5" kenyérsütőt 2 evőkanál liszttel.
  2. Hámozzon és aprítson almát; szétzúzza a cukkinit.
  3. Keverjen össze egy nagy tálban tojást, olajat, kristálycukrot, 3/4 csésze barna cukrot (vagy 6 evőkanál Splenda® barna cukor keveréket) és vaníliát.
  4. Egy külön nagy tálban keverjünk össze szódabikarbónát, 3-1/2 csésze lisztet, sót és 2 teáskanál fahéjat.
  5. Keverje a lisztkeveréket a tojás keverékébe. Ne keverje túl.
  6. Hajtsa be az almát és a cukkinit, és öntsön keveréket kenyérformákba. A keveréket egyenletesen kenje el.
  7. 40 percig sütjük.
  8. Amíg a kenyér süt, készítse elő a morzsás öntetet: keverje össze a maradék 1/4 csésze lisztet, 1/4 csésze barna cukrot (vagy 2 evőkanál Splenda® barna cukor keveréket) és 1 teáskanál fahéjat. Addig vágjuk bele a vajat, amíg a keverék nagyon omlós nem lesz.
  9. Vegye ki a kenyeret a sütőből, ha 40 perc alatt megsült, és adja hozzá a morzsás öntetet.
  10. Süssük további 10 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta lesz (a cipó közepétől).
  11. Hűtsük 10 percig, majd vegyük ki a kenyereket az edényekből, és helyezzük át a rácsokra, hogy teljesen lehűljenek.
  12. Tálalás előtt mindegyik kenyeret tizennyolc 1/2 "szeletre vágja.

Hasznos tippeket

  • Ha a cukor helyett Splenda® cukorpótlót használunk, a szénhidrát adagonként 13 g-ra csökken.
  • Ha a Splenda® barna cukorkeverék édesítőszert helyettesíti a barna cukor csökkentésére 8 evőkanálra.
  • Csomagoljon egy kenyeret műanyag csomagolásba, és tegye egy fagyasztótáskába, hogy később szolgáljon fel.
  • Alacsony zsírtartalmú változat esetén cseréljen 1/2 csésze cukrozatlan almaszószot a növényi olajra.

Tápanyagok adagonként

Kalóriák 134

Fehérje 2 g

Szénhidrátok 20 g

Zsír 5 g

Koleszterin 25 mg

Nátrium 93 mg

Kálium 53 mg

Foszfor 28 mg

Kalcium 13 mg

Rost 0,6 g

Vese- és vese-diabéteszes ételválasztás

Szénhidrát választás

Által benyújtott: DaVita vese-dietetikusok, Brittany és Holly Illinois-ból.

Ingyenes vesebarát szakácskönyvek letöltése

Azonnal hozzáférhet a DaVita dietetikusok receptjeihez és vesetáplálási tippjeihez.

Eddig 753 730 letöltés!

Vese diéta tippek Blog

Receptek, tippek és hírek vesetáplálkozóknak.