Almás pite zabkása

Mivel jól és igazán itt a tél, ez az almás pite zabkása a jelenlegi vágyam. Az amerikai barátaim (!) Néven almás pite zabpehelyként is ismertek. Ez a reggeli tele van ízesítéssel, tejszínes zabbal, almával, fahéjjal és egy jó kötésű juharsziruppal. Ez egy egészséges (izé!) Reggeli, amelynek íze desszertnek számít, és a téli hideg reggeleken igazán felmelegít.

Azt is megállapítottam, hogy ez egy igazán gyerekbarát recept - legidősebb unokahúgom ezt kéri iskolai harapnivalóként (néha még cukorka fölött is).

Almás pite zabkása

Valamivel ezelőtt rájöttem, hogy hatalmas hibát követtem el. . . Annak ellenére, hogy a zabkása volt a reggelim a hidegebb hónapokban, csak a sárgarépatorta zabkása receptem van a webhelyemen. Tehát tudtam, hogy minél előbb meg kell osztanom veletek ezt az almás pite zabkását!

Ezt az almás pite-zabkását egy körülbelül egy évvel ezelőtti aranyos kis kávézó hasonló receptje ihlette. Éppen egy éjszakán át aludási tanulmányom volt a kórházban, és amikor reggel 6-kor felébresztettek, reggelire pirítóst vagy egy csomag gabonapelyhet kínáltak, egyikük sem érezte nagyon étvágygerjesztőnek. Tehát kibotorkáltam egy sötét és nagyon hideg városba, minden szemmel és álmosan, és megtaláltam a legközelebbi reggelit és kávét kínáló helyet. Nagyon szükségem volt arra a kávéra!

A zabkása éppen arra volt szükségem reggel. Melegítő, megnyugtató és éppen megfelelő mennyiségű édességgel. Az a fajta reggeli, amely túl nehéznek érzi magát, és tele van ízekkel. Tudtam, hogy ki kell találnom a saját verziómat!

Alacsony hisztamin-összetevők

Sok almás pite zabkása recept meglehetősen erősen fűszerezett, gyakran őrölt szegfűborssal, mint a Gordon Ramsay receptnél, vagy szerecsendióval, mint a Waitrose receptnél. Sajnos a hisztamin SIGHI étellistája nem ad minősítést a szegfűborsra, és bár a szerecsendió csak „1” -nek számít, hallottam, hogy egyesek inkább kerülik. Tehát inkább a fahéjnál ragadtam, hogy hozzáadjam ezt a csodálatos ízt.

A gyümölcsökhöz, valamint az almához sok recept tartalmaz sok dátumot, szultanát vagy mazsolát. Míg a dátumokat néhány más receptben használom, például a sárgarépás sütemények energiagolyóiban, ezt választható összetevőnek hagytam, mivel egyesek problémát okoznak az összes szárított gyümölcs felett. A SIGHI listán a mazsola 0, de csak akkor, ha nem kénezett és tartósítószer nélkül. Ha nem követi az alacsony hisztamin-étrendet, ezek szép kiegészítést jelentenek. Ha inkább diómentes vagy nem tolerálja a mandulát, egyszerűen cserélje ki a tökmagra.

További reggeli lehetőségek:

Tíz exkluzív receptért, amelyek nincsenek itt az oldalon, nézze meg újonnan megjelent alacsony hisztamin tartalmú reggelire vonatkozó receptjeimet! Van egy édesburgonya tál és tahini chia puding sok más ízletes ötlet mellett!

Néhány kedvenc a blogból:

Gluténmentes zabkása

Sokan, akik alacsony hisztamin étrendet követnek, szintén érzékenyek a gluténra, ezért inkább gluténmentes étrendet fogyasztanak. Bár a zab gluténmentes, a gyártási folyamat során szennyeződhet, mivel a gyárak gyakran búzát és más gluténtartalmú termékeket is feldolgoznak.

Ha celiakia vagy gluténérzékenysége van, akkor is ehet zabot, és ezért ezt az almás pite zabkását! Csak egy jó nevű márkának kell elkészítenie, amely a zabot úgy dolgozza fel, hogy ne kockáztassa meg a szennyeződést. A Bob Red Mill gluténmentes hengerelt zabja remek lehetőség, és organikus is.

Mindig főzök szórakoztató ételeket - csatlakozzon hozzám az Instagramon, a Facebookon és a Pinteresten, hogy elsőként hallhasson új recepteket!