Egészséges receptek

Az egészséges étrend otthoni fenntartása sok család számára kihívást jelenthet, különösen, ha válogatós étkezőket tartalmaznak. Az ACE Fit több száz előételt, főételt, desszertet és egyebeket állított össze, amelyek kétszer olyan finom és tápláló lehetőségeket kínálnak családjának. A keresés speciális diétás szempontok, összetevők, amelyek véletlenül vannak, vagy az elkészítendő étel típusa alapján.

Által biztosított

vaníliás

Szilvás és almás kompót vaníliás pudinggal

Az ontariói cambridge-i Jennifer Sanders előállította a szilva és az alma e nyerő kombinációját, amelyet kompótba párolt és könnyű és megnyugtató pudingszószsal kísért.

Nutirion profil: Cukorbetegség Megfelelő gluténmentes étrend Egészséges testsúly Szív Egészséges Alacsony kalóriatartalmú Alacsony koleszterin Alacsony Szo Zsír Alacsony nátrium

Az előkészítési idő teljes idejét szolgálja
12. 20 perc 1 óra

Útmutatások

Hozzávalók

  • 12 aszalt szilva, vagy 8 vörös vagy fekete szilva, kimagozva és aprítva
  • 1/3 csésze alma almabor
  • 1/4 csésze cukor, ill
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 4 nagy alma, például Mutsu (Crispin), Fuji vagy Gala
  • 1 1/2 csésze 1% tej, osztva
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • Csipet só
  • 2 nagy tojás, könnyedén felvert
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Főzés utasítás

1. lépés

A kompót elkészítése: Kombináljon szilva, almabor, 1/4 csésze cukor (vagy Splenda) és fahéj közepes serpenyőben; közepes lángon forraljuk. Időnként kevergetve addig főzzük, amíg a szilva megpuhul és szétesik, kb. 5 percig. Vegye le a tűzről. Hámozzuk meg és reszeljük le az almát. A reszelt almát keverjük a szilvába. Kanalazzuk a kompót egy nagy tálba, és hűtsük le a hűtőszekrényben.

2. lépés

A puding elkészítése: 1 csésze tejet melegítsünk egy serpenyőben közepes lángon, amíg megpárolódik; ne forraljon. Keverjen össze 1/4 csésze cukrot (vagy Splenda), kukoricakeményítőt és sót egy közepes tálban. Hozzáadjuk a tojásokat, és habosra keverjük. Habverjük hozzá a maradék 1/2 csésze hideg tejet. A felmelegített tejet folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Tegye vissza a keveréket az edénybe. Főzzük alacsony lángon, állandó habveréssel, amíg sűrűsödik, körülbelül 3 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliát. Vigye a pudingot egy tiszta tálba, majd hagyja kissé kihűlni, vagy hűtőszekrényben hagyja lehűteni.

3. lépés

Tálaláshoz kanalazzunk pudingot desszert edényekbe, és töltsük mindegyikbe kompótot.