Hogyan szeresse a testét és fogyjon

Amelia Freer táplálkozási terapeuta megosztja a követendő szabályokat és recepteket

Amelia táplálkozási terapeuta az egész életre szóló wellnessről szól. Kövesse a tervét, és az étele természetesen magas zsírtartalmú, fehérje- és zöldségtartalmú lesz.

Első könyvében a bestseller Eat. Táplál. Glow., Freer elmagyarázta, mi formálja az élet szokásait: a mértékletesség nem a nélkülözés, a következetesség és nem a tökéletesség. "Sokkal jobb az egészséges szokások kialakítása ahelyett, hogy az ételek korlátozására összpontosítanánk, hogy megalapozzuk az Ön számára megfelelő étkezési mód megtalálását" - mondja. - A gyakorlatban eltöltött éveim óta azt láttam, hogy egy méret nem felel meg mindnek. Ez a saját személyes utad a wellness felé. '

Új könyve, a Cook. Táplál. Világít. egy igazi biblia a receptek közül, amelyeket útközben el kell készíteni. Egyél így - mondja Freer -, és valószínűleg fogyni fog (ha kell), de valószínűleg jobban is fogja érezni magát, hogy talán megszabaduljon a nyaggató egészségügyi tünetektől. - Az étel gyógyszer. Elég kutatásunk van annak bizonyítására, hogy az étel hatalmas hatással van a testünk viselkedésére.

Magának Freernek nyolc évbe telt, mire megtalálta a helyes étkezési módját. Számára a tejtermékek, a cukor és a feldolgozott élelmiszerek kivágása a húszas évei közepétől kezdődően segítette az IBS-t és a pattanásokat, amelyek tizenéves kora óta voltak. "A tested megmondja, hogy mely ételek felelnek meg neked, és mely ételeket ugrál ki reggel az ágyból - csak figyelj" - mondja.

"Jobb, ha ebben a hónapban egy dolgot választasz feladásra, ahelyett, hogy mindent egyszerre feladnál" - mondja. Tehát mi lesz a változásod? "Tudni fogja, mi legyen az egy dolog - mondja Freer -, mert általában ez az egyetlen gyengesége." Lehet alkohol, koffein, glutén, tejtermék, cukor ... Bár szinte mindannyian túl sok cukrot eszünk, mondja, ezért soha ne egyél naponta.

Van azonban egy nem tárgyalható tervének végrehajtása: a semmiből kell főznie, semmilyen feldolgozott élelmiszer nem megengedett. "Nem vagyok szakács, így a receptjeim egyszerűen elkészíthetők" - ígéri. - És hetente egy csalást is elfogyaszthat, de ez az a dolog, amit igazán élvez - egy pohár bor vagy egy puding.

"Amikor az emberek a főzéssel kezdenek vigyázni magukra, azt hiszem, jobban kezdik élvezni, mint gondolták, és rájönnek, hogy nem olyan nehéz beilleszkedni, mint amennyitől tartottak" - mondja Freer.

Az étkezési terv szabályai

Reggeli

Pirítson Herby zöld kenyeret vagy Biona köleset vagy hajdina kenyeret, majd töltse fel fehérjével. Próbálja: avokádó és buggyantott tojás, hummus, füstölt lazac, szardínia vagy makréla pástétom. Vagy készítsen tojást bármilyen stílusban, zöldségekkel párosítva. Kipróbálhatta: gőzzel sült zöldek (kevés olajban és kevés vízben, fedéllel főzve), tetejére törött tojással, vagy pirított paprikával, hagymával, gombával és spenóttal töltött omlett vagy zöldséges frittata.

Ebéd és vacsora

Készítse el saját ételeit ezeknek az elveknek megfelelően: fehérje + zöldségek + aroma. Tehát ez csirkét, vízitorma és rakétát, brokkolit és öntetet jelent (próbáljon ki 240 ml extra szűz olívaolajat, 120 ml almaecetet, 1 teáskanál mustárport, sót és borsot). Vagy keverés közben sült vegyes zöldségfélék, marhahús vagy csirke. Készítsen levest, chilit és curry-t tételenként, fagyassza le, és vegye be a maradékot csomagolt ebédként.

Receptek

Sült édesburgonya kókusz joghurtos öntettel. Élvezet egy hideg napra.
Herby zöld kenyér - pirítsuk meg a grill alatt, mert az túl omlós a kenyérpirítóhoz.
Szuperzöld leves kesudióval. (A kesudió krémet natúr joghurtra cserélheti, ha tejterméket fogyaszt.)
Sült paprika sült tojással. Finom és könnyen elkészíthető étel.
Vegetáriánus chili karfiol rizzsel. Egészséges és kiadós étel.
Egyszerű garnélarák, kókusz és padlizsán curry. Gazdag ízű és tökéletes vacsorára.
Ízes szószok. Adja hozzá ezeket az egyszerűen elkészíthető szószokat a legtöbb ételhez, így még több íz érhető el.

Mint ez a cikk? Iratkozzon fel hírlevelünkre hogy több ilyen cikk közvetlenül a postaládájába kerüljön.