Amikor az étel gyógyszer

A diétával kapcsolatos kérdések javíthatják a depresszió kimeneteleit

Feladva 2015. szeptember 03

amikor

Ahogy az orvosi látogatások rövidülnek és specializálódnak, az étrend megbeszélése gyakran elmarad. Az orvosnak feltehet még pár tucat kérdést, amelyek megfelelnek valamilyen előírt követelménynek, például a dohányzás állapotának vagy a terhességnek *. Ha valakit éppen elbocsátottak, vagy elvesztett egy kedves rokont, a jelenlegi válság megdöbbenti az általános életmód vitáját. Néhány beteg nem akar diétáról beszélni, és néhány orvos elkeseredik, amikor a betegek továbbra is ócska ételt esznek, és úgy érzik, hogy az étrendről való kérdezés időpazarlás. Végül is van-e bizonyított előnye annak, hogy az étrendről való beszélgetés elősegítheti a beteg egészségi állapotát, különösen a pszichiátriai állapotokat?

Dr. Sarah Stahl és Pittsburgból származó csoportja éppen ezt a kérdést tette fel az American Journal of Psychiatry folyóiratban megjelent kutatási tanulmányban. Az ingyenes teljes szöveg a PubMed oldalon érhető el. Ezt a tanulmányt arra tervezték, hogy megvizsgálja, vajon a „problémamegoldás” terápiájának kíméletes formája megakadályozhatja-e a depressziós betegség kialakulását a depresszió kialakulásának kockázatával küzdő idősebb felnőttekben. Az alanyok mindegyike pozitív eredményt adott enyhe depressziós tünetek esetén, de nem teljes mértékben súlyos depressziós rendellenességet. Az enyhe depresszióban szenvedő idősebb felnőttekkel kapcsolatos korábbi kutatások azt mutatják, hogy az egyéneknek körülbelül 20-25 százalék az esélye a súlyos depresszió kialakulására a következő évben. Mivel a súlyos depresszió nagyon hátrányosan befolyásolja az idősebb felnőttek életminőségét és egészségi állapotát, van értelme látni, hogy valamilyen beavatkozás, ha korán kezdődik, megelőzheti-e a depressziót. Ezeket a betegeket véletlenszerűen választották be terápiára vagy diétás coachingra. Az étrendi coachingot kontrollcsoportnak szánták, mert úgy érezték, hogy a betegekkel való diétáról való beszélgetés valószínűleg nem befolyásolja a mentális egészséget, bár hasonló volt a vizsgálat terápiás ágához abból a szempontból, hogy hasznos figyelmet fordítson az emberekre.

A beavatkozás során a betegeket megkérdezték étrendjükről, majd utasításokat kaptak az egészségesebbé tételről, elsősorban az otthoni főzés, az egészségesebb főzési módszerek, például az ételek sütése helyett a sütés és a feldolgozott ételek csökkentése révén. Ugyancsak utasították a betegeket a zsírtartalom csökkentésére. Az első kilenc hétben hat alkalomra került sor, majd a következő két évben hosszabb időközönként „emlékeztető” alkalmakra került sor.

Bámulatos, hogy a vizsgálat étrendi beavatkozási csoportjában részt vevő betegeknél a depresszió tünetei átlagosan 40-50% -kal csökkentek hat hét alatt, az életminőség javuló pontszámával együtt, és ezek a nyereségek két évig fennmaradtak. Míg a kisebb depresszió kezelésének hagyományos módszerei nem kielégítően betarthatók és kimaradnak a vizsgálatból, úgy tűnt, hogy az alanyok kedvelik ezt a beavatkozást. Az alanyok nagyrészt az egész két éven át tartották a látogatásokat.

Miért volt ez a beavatkozás olyan hatékony, annak ellenére, hogy a tanulmánytervezők eredetileg azért választották, mert úgy gondolták, hogy ez nem befolyásolja a mentális egészséget? Az egész, minimálisan feldolgozott ételek fogyasztása számos megfigyelési tanulmányban újra és újra kiderült, hogy megelőző intézkedésként szolgál a depresszió kialakulása ellen. A teljes élelmiszerekben található vitaminok, ásványi anyagok, valamint minőségi szénhidrátok, zsírok és fehérjék egyszerűen jobban működtetik az agyat és a testet, mint a legtöbb feldolgozott élelmiszerben található optimálisnál alacsonyabb üzemanyag. A teljes ételek étrendje gyulladáscsökkentő és jobb a mikrobiom számára is.

Tehát itt van. A teljes ételek fogyasztása gyógyszer! Az orvosok nem vesztegetik az idejüket a páciensekkel a receptekről és az otthoni főzésről beszélgetve, hanem értékes klinikai szolgáltatást nyújtanak a folyamatos jó egészség érdekében.

* Igaz történet: Egyszer bekötöttem egy biztosítási társaság egészségügyi nyilvántartás-ellenőrzésére, mert nem tudtam dokumentálni, hogy megkérdeztem a beteget, hogy terhes lehet-e. Bár ez a kérdés bizonyos körülmények között nagyon fontos, ez a beteg férfi volt.