A magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú ételek mindennapos elfogyasztása 4 évet adhat az életedhez

Fotó: Stocksy/Cameron Whitman

amit

Remek a Chipotle burrito táladban, de vajon a bab valóban a sztár sztárja? Egy ember, aki úgy gondolja, hogy ilyeneknek kell lenniük, a hosszú élettartam szakértője és a Blue Zones alapítója, Dan Buettner. Miután éveken át tanulmányoztuk a világ leghosszabb életű embereit, még mindig nincs jobb lehetőség a tányérra helyezni, amikor megpróbálod elérni a 100 éves kort.

Buettner a Global Wellness Summit keretében tartott előadásában lebontotta, mit esznek a Kék Zónákban élők, hogy ilyen egészségesek maradjanak. Míg étrendjük rengeteg zöldből, teljes kiőrlésű gabonából, gumóból, dióból és nagyon kevés állati eredetű termékből áll, a bab mind az öt területen verhetetlen alapanyag. "A hosszú élettartamú csillagcsillag bab bab" - mondja. "Ha körülbelül egy csésze babot eszik naponta, akkor valószínűleg megéri további négy év várható élettartam."

Naponta egy csésze bab az élet minden további évében? Igen, ez elég szilárd kompromisszum, IMO. Buettner megállapításai a kék zónák évekbeli kutatásából származnak, ahol felfedezte, hogy a leghosszabb életű emberek ragaszkodnak ahhoz a teljes csészéhez, szemben az Egyesült Államok diétás irányelveinek ajánlott 1/2 csészével. Más tanulmányok megmutatták, milyen hihetetlen bab a hosszú élettartam szempontjából is. A Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health tanulmányában a résztvevők halálozási kockázata 7-8 százalékkal csökkent minden elfogyasztott hüvelyes minden 20 grammjára.

„A hosszú élettartamú, csillagcsillagos étel bab. Ha naponta körülbelül egy csésze babot eszik, akkor valószínűleg megéri további négy év várható élettartam. " - Dan Buettner, a Kék Zónák alapítója

Ha bármilyen babot vásárol, a szakértők azt javasolják, hogy válasszanak szárított vagy konzerv lehetőséget. Ha konzervet választ, csak győződjön meg arról, hogy alacsony a nátriumtartalma. Ezután adjon hozzá mindent és mindent a napi csésze megszerzéséhez. A fehérjével és rostokkal töltött ételeket használhatja desszertekben, levesekben és chiliben, zöldséges hamburgerekben, mártogatósokban, salátákban és egyebekben. Legtöbbször még be is lophatja őket, anélkül, hogy észrevenné, hogy ott vannak. (Rád nézve, fekete babos sütemények.)

A kék zónában tartózkodók bebizonyítják, hogy egészségesek maradnak, és hosszú, boldog életet könnyebb, mint gondolnánk. És ha sikerül növelnem a babfogyasztásomat, hogy megvalósíthassam százéves álmaimat, jobb, ha elhiszed, hogy ASAP-ot fogok készíteni.

Ha a fekete babos brownie-ról beszélünk, pontosan így készítheti el őket otthon: