Bélérzetek: Hogyan befolyásolja az étel a hangulatot

Az emberi mikrobiom vagy bélkörnyezet egy különféle baktériumok közössége, amely az emberrel együtt fejlődött, hogy mind az ember, mind a baktériumok számára előnyös legyen. A kutatók egyetértenek abban, hogy egy személy egyedi mikrobioma az élet első 1000 napján jön létre, de vannak dolgok, amelyekkel egész életében megváltoztathatja a bélrendszerét.

Ultra-feldolgozott ételek és a bél egészsége

Az, hogy mit eszünk, különösen a vegyi adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek és az ultra-feldolgozott élelmiszerek, hatással van bélkörnyezetünkre és növeli a betegségek kockázatát. Az ultra-feldolgozott élelmiszerek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyeket élelmiszerekből nyernek ki (például cukor és keményítő), élelmiszer-alkotórészekből (hidrogénezett zsírok) adnak hozzá, vagy laboratóriumban készítenek (ízfokozók, ételfestékek). Fontos tudni, hogy az ultra-feldolgozott ételeket, például a gyorsételeket, az ilyen összetevők vagy adalékanyagok felhasználásával rendkívül finomaknak gyártják, és költséghatékonyak a fogyasztó számára. Ezek az ételek nagyon jellemzőek a tipikus nyugati étrendben. Néhány példa a feldolgozott élelmiszerekre: konzervek, cukorral bevont szárított gyümölcsök és sózott húskészítmények. Néhány példa az ultra-feldolgozott élelmiszerekre: szóda, cukros vagy sós csomagolt snackek, csomagolt kenyér, zsemle és péksütemény, hal- vagy csirke rögök, valamint instant tésztaleves.

A kutatók azt javasolják, hogy „először rögzítsék az ételt” (más szóval, mit eszünk), mielőtt kipróbálnánk a bélmódosító terápiákat (probiotikumok, prebiotikumok), hogy javítsuk érzésünket. Javasolják teljes ételek fogyasztását, és kerüljék a feldolgozott és ultrafeldolgozott ételeket, amelyekről tudjuk, hogy gyulladást és betegségeket okoznak.

De mi köze van a belemnek a hangulatomhoz?

Ha figyelembe vesszük az agy és a bél közötti kapcsolatot, fontos tudni, hogy a szerotonin receptorok 90% -a a bélben található. A táplálkozási pszichiátria viszonylag új területén segítünk a betegeknek megérteni, hogy a bél egészsége és az étrend hogyan befolyásolhatja pozitívan vagy negatívan a hangulatukat. Amikor valakinek antidepresszánsokat írnak fel, például szelektív szerotonin újrafelvétel-gátlót (SSRI), a leggyakoribb mellékhatások a bélrendszerrel kapcsolatosak, és sokan átmenetileg hányingert, hasmenést vagy gyomor-bélrendszeri problémákat tapasztalnak. Anatómiai és fiziológiai kétirányú kommunikáció folyik a bél és az agy között a vagus idegen keresztül. A bél-agy tengely nagyobb megértést kínál számunkra az étrend és a betegség, beleértve a depressziót és a szorongást, összefüggésében.

Ha a jó és a rossz baktérium egyensúlya megbomlik, betegségek léphetnek fel. Ilyen betegségek például: gyulladásos bélbetegség (IBD), asztma, elhízás, metabolikus szindróma, cukorbetegség, kognitív és hangulati problémák. Például az IBD-t a mikrobák (baktériumok), a bélbélés és az immunrendszer közötti kölcsönhatások diszfunkciója okozza.

Diéta és depresszió

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az egészséges, kiegyensúlyozott étrend, például a mediterrán étrend és a gyulladást előidéző ételek elkerülése védelmet jelenthet a depresszió ellen. Egy másik tanulmány felvázolja az antidepresszáns élelmiszerek skáláját, amely 12 antidepresszáns tápanyagot sorol fel, amelyek a depresszió megelőzéséhez és kezeléséhez kapcsolódnak. Az ilyen tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek közül néhány az osztriga, kagyló, lazac, vízitorma, spenót, római saláta, karfiol és eper.

A jobb étrend segíthet, de ez csak a kezelés egyik része. Fontos megjegyezni, hogy ugyanúgy, ahogy nem lehet rossz étrendből edzeni, nem lehet enni a depressziós vagy szorongó érzésből.

Vigyáznunk kell arra, hogy az ételt alkalmazzuk-e a hangulat egyetlen kezelésére, és amikor hangulati problémákról beszélünk, akkor a depresszió és a szorongás enyhe és közepes formáira utalunk. Más szavakkal, az étel nem fogja befolyásolni a depresszió és az öngyilkossági gondolatok súlyos formáit, és fontos, hogy sürgősségi osztályon keressen kezelést, vagy forduljon orvosához, ha önkárosító gondolatokat tapasztal.