20 konyhai eszköz az egészséges táplálkozás megkönnyítése érdekében

Egy nehéz nap végén nehéz lehet motiválni magát egészséges étel elkészítésére. Mindannyian ott voltunk: Néha csak előre csomagolt ételeket kell rendelnie, vagy igénybe kell vennie. De tegye ezt szokássá, és egészséges étrendje gyorsan megcsúszhat. A legtöbb éttermi étel sokkal kalórikusabb, mint a házi készítésű ételek, és a tanulmányok azt sugallják, hogy az otthoni étkezés főzése jobb étkezési szokásokhoz vezet.

A saját viteldíj elkészítésével jobban szabályozhatja, hogy az egyes adagok milyen összetevőket tartalmaznak. És amikor kéznél vannak a megfelelő konyhai eszközök, az egészséges ételek összeszerelése elengedhetetlenné válhat. Tudta, hogy létezik olyan spiralizáló, amely zöldségeket készíthet egy salátához villámgyorsan, vagy egy többszintű pároló, amellyel fehérjét és zöldet főzhet egyszerre? Megtaláltuk ezeket és más modulokat (plusz bűntudat nélküli recepteket!), Amelyek arra ösztönöznek, hogy dobja ki ezt a kiviteli menüt, és felkorbácsolja saját ötcsillagos ételeit.

20 új konyhai kütyü az egészséges házi szakácsok számára

1. Vágja ki

A közönséges salátából finom, apróra vágott ételt készíthet a Trudeau Toss és Chop Salad Tongs segítségével. Egyszerűen dobja a rögzítőit (például a kelkáposzta és a cékla az őszi tisztító salátához a fenti képen) egy tálba, és a találmány szerinti olló egyszerre levágja az összes zöldséget. (17 dollár, amazon.com)
Szerezd meg a receptet

2. Tartsa meg a termékét

Utál fél recept citromot használni, és a megmaradt darab elromlik? A Food Huggers szilícium borításai légmentesen zárják a citromot, az uborkát, az avokádót és más termékeket, amelyek megőrzik a frissességet. Húzza fel ezeket a cukkini kenyér palacsintákat, és ezekkel a színes kiegészítőkkel védje meg a megmaradt cukkinit a romlástól vagy a kiszáradástól. (10 USD; foodhuggers.com)
Szerezd meg a receptet

3. Tál egyben

Takarítson meg időt a Black and Decker Glass Bowl Chopper használatával az élelmiszerek keverésére vagy kockára vágására, majd a mikrohullámú sütőbe sütve, vagy csak ugyanabban a tálban tálalva. Akár házi mandulavaj készítésére is használhatja ezt az eszközt, ha diós vágya van. (21 USD; blackanddeckerappliances.com)
Szerezd meg a receptet

4. Minden sárgája félre

Ennek a szilikon eszköznek a gyors megnyomásával felszívja a sárga közepét, és csak tojásfehérje marad főzéshez. A Quirky Pluck Yolk Extractor tökéletes kiegészítő spenót, tojás és sonka muffin készítéséhez, ahol ömlesztve kell kivonni. (9 USD; amazon.com)
Szerezd meg a receptet

5. Adj neki egy fürtöt

Soha nem vágott még ilyen zöldséget. A Paderno Spiralizer cukkini, uborka, burgonya és más szálakat hoz létre. Keverjük össze a főtt zöldségeket a szokásos tészta helyettesítőjeként keverés közben és olasz ételekben, mint ez a cukkini tészta húsgombóc receptje. (65 dollár; williams-sonoma.com)
Szerezd meg a receptet

6. Kóstolja meg az ízt

A Prepara Herb Saver legfeljebb három hétig frissen tartja a rozmaring ágakat. Más szavakkal, könnyedén elkészítheti vacsorára citromos csirkét kakukkfűvel és mogyoró orzóval anélkül, hogy el kellene szaladnia a boltba gyógynövényekért. (32 dollár; wayfair.com)
Szerezd meg a receptet

7. Könnyű négyzetek

Szereted az avokádót, de utálod az ízletes gyümölcsöket ásni a héjából, hogy avokádó és gránátalma frisé salátát készítsen? A Williams-Sonoma Avocado Cuber gyors megnyomásával és csavarásával másodpercek alatt tökéletes darabok lesznek. (18 dollár; williams-sonoma.com)
Szerezd meg a receptet

8. Tökéletes gőz

Pároljon egyszerre több ételt a mikrohullámú sütőben a Chef’N SteamSum segítségével. Ideális, ha mindenkinek más zöldje van, vagy amikor olyan zöldséges ételt szeretne készíteni, mint ez a curry fűszeres tál. (64 dollár; amazon.com)
Szerezd meg a receptet

9. Figyelemközpont

Az olyan ételek, mint a töltött paprika, a spenót és a quinoa töltött paradicsom, egészséges és finom vacsora, de fiú tudja, hogy ezek a magok és magok bosszantóak lesznek az eltávolításhoz! Vágja ki egy csapásra ezzel a Chef’N Pepper Corer-rel, majd könnyedén adja hozzá hozzávalóit a tiszta zöldséghéjhoz. (10 USD; williams-sonoma.com)
Szerezd meg a receptet

10. Ez nekem teljesen görög

Ha rabja a görög joghurtnak, de nem az áruházban vásárolt márkák árcédulája, próbáljon inkább sajátot készíteni. A házi készítésű fehérjében gazdag joghurt csak pár lépésre található a Dash görög joghurtkészítőtől. (Ráadásul használhat szója- vagy mandulatejet, ha tejmentes lesz.) Ideje néhány áfonya parfa! (40 USD; wayfair.com)
Szerezd meg a receptet

11. Próbálja ki a Pite-t

A gyerekek pizzát akarnak vacsorára, úgyhogy add át nekik! Házi, vagyis. Habverje össze a körte és a prosciutto pizzát, és süsse meg a kertben a Cuisinart Alfrescamore hordozható szabadtéri pizza sütővel. (200 dollár; cuisinart.com)
Szerezd meg a receptet

12. Veszítsd el a szárakat

A következő kelkáposzta saláta szellő lesz a Chef’n Looseleaf kelkáposzta és a Herb Stripper segítségével. Gyorsan eltávolítja a kelkáposzta, a svájci mángold és a gallér zöldjéhez tapadó kemény szárakat. (8 USD; surlatable.com)
Szerezd meg a receptet

13. Shake and Go

Beszéljen időmegtakarítóról - különösen a reggeli rutin során. Az Oster Blend’N Go MyBlend Blender segítségével ugyanabból a tartályból keverje össze és igya meg ezt a Matcha Pear Green Protein turmixot vagy bármilyen más turmixot. (25 USD; oster.com)
Szerezd meg a receptet

14. Zárja le

Ha olyan ételt készít, mint a meggy chia mag puding, akkor tudja, hogy maradványai lesznek. Válassza ki, és válassza ki, hogy a Lifefactory melyik méretű tárolóedénybe illeszkedik az extrái, és élvezze őket a következő héten. (Méretétől függően 15-20 dollár; lifefactory.com)
Szerezd meg a receptet

15. Pop dolgok kikapcsolva

Igen, a mikrohullámú pattogatott kukorica íze olyan jó, de tudod, mi van valójában ezekben a zsákokban? Bízz bennünk, nem akarod! Töltse le saját magát az olvasztótégelyes Waring Popcorn Maker használatával, és esetleg szórjon rá egy étcsokoládé-cseppet az egészséges desszerthez. Vagy használja a magját, hogy elkészítse ezeket a kókuszos curry pattogatott kukoricagolyókat bulizó falatokként. (60 dollár; amazon.com)
Szerezd meg a receptet

16. Bogyó Kényelmes

Miután megmosta és megtisztította a szőlőt és a bogyókat, hogy szezonális gyümölcssalátát készítsen, nehéz tudni, mit tegyen raktározásra. Egy szokásos tartály hajlamos az alján vizet gyűjteni. Dobja be őket a Chef’N Bramble Berry Storage konténerbe, amely összegyűjti és az ételektől elkülöníti a páralecsapódást. (10 USD; amazon.com)
Szerezd meg a receptet

17. Csak a megfelelő hőmérséklet

Szerezzen minden alkalommal tökéletes steaket a Cuisinart vezeték nélküli húshőmérővel. Helyezze a fém végét a fehérjébe, majd tartsa magán a vezeték nélküli monitort, amikor elindul tévét nézni vagy vendégeket szórakoztatni. Pontosan láthatja, amikor elkészül a steak chimichurri mártással. (40 USD; cuisinart.com)
Szerezd meg a receptet

18. Két időzítés

Még egy extra étel is fájdalmat okozhat, miután elrabolták a konyhában, hogy olyan remek ételt készítsenek, mint ez a gazpacho garnélarák saláta. Ehelyett a Joseph Joseph tálalótál segítségével mossa meg a zöldségeket, dobja fel és tálalja ugyanabban a tálban. (17 dollár; wayfair.com)
Szerezd meg a receptet

19. Mérje ki

Már nem nyög, ha le kell öblítenie a szemeket, mielőtt egy ételhez főzné őket. Ez a Chef Planet kézi mérőszűrő lehetővé teszi a mérést, az öblítést és a szűrést - könnyű borsó. Tehát folytassa, készítse el azt az édes és sós quinoa zabpehely receptet. (15 dollár; williams-sonoma.com)
Szerezd meg a receptet

20. Egész éves grillezés

Vágyik egy kis grillre? A George Foreman beltéri/kültéri elektromos grillnek köszönhetően most szemmel tarthatja fehérje esőjét vagy fényét. Nem számít az időjárás, fordítsa meg a hamburgert vagy a tequila-mázas grillezett garnélát. (130 USD; georgeforemancooking.com)
Szerezd meg a receptet

Írta: Alex Orlov és Amy Schlinger

Nyilvánosságra hozatal: Az oldalunkon szereplő összes terméket szerkesztőségünk válogatja ki annak reményében, hogy közelebb kerülhessünk az egészségügyi és fitnesz céljaihoz. Csak azokat a termékeket ajánljuk, amelyeket szeretünk, és hisszük, hogy Ön is. Ha talál egy affiliate linket a webhelyünkön, ez azt jelenti, hogy kis jutalékot kapunk, ha úgy dönt, hogy vásárol.

Eredetileg 2015. áprilisában jelent meg. Frissítve 2017. március.