Konzerv ananász darabokat a vízben

Victoria otthoni anyuka, író, oktató és blogger az Egészséges otthonban. Jelenleg Coloradóban él a családjával.

ananászdarabok

Konzerv ananász recept

Amikor tervezem a konzervipari szezonomat, a helyi hajtásoknál található csodálatos eladások körül konzervdobozokba lövök. A múlt héten a férjem darabonként 50 centért talált ananászt, és 15-tel jött haza. Nagy terveink voltak az ananászkonzervekkel kapcsolatban, mivel egy ananász egyenként akár három korsót is képes előállítani.

Ma reggel csodálatos csemegét kaptam, amikor egy csoport másik anya ma reggel megjelent a gyerekeivel, hogy ananászolhassanak velem. Szeretem, ha más anyukák vannak a közelben, a gyerekeim szeretnek más gyerekeket, és szeretek megosztani szenvedélyeimet másokkal, így ez a reggel csodálatos volt.

Mindenki beült a gyümölcs aprítására, együtt élvezhette a többi konzerv alkotásomat, és csodálatos beszélgetést folytathatott. Mindig ennyit tanulok más nőktől. Mindig élvezet, ha a házamba viszik őket. Robbantást kaptunk, és mindenki egy marék konzerv finomsággal mehetett haza.

Nem adok hozzá semmi extrát, amikor ananászolni tudok. Szigorúan ananász és víz, ezért az ananász friss, és úgy néz ki, mintha csak levágták volna a növényt, amikor kinyitotta, hogy élvezhesse. És nagyon sokféle módon használható. A családom szereti csak simán enni, de pizzára, salátába, rakottba keverhető, vagy akár fagyizható is. Yum! Izgatottan használom mindezt!

Főzési idő

1 ananász kb. 3 pint

Hozzávalók

Utasítás

  1. Állítsa be a munkaállomását tiszta üvegekkel, fedéllel, gyűrűvel, konzervkészletekkel, a vízfürdő tartályával és egy nagy edény forrásban lévő vízzel.
  2. Indítsa el a forrásban lévő vizes edényt, így készen áll, amikor szüksége van rá.
  3. Vágja fel az ananász tetejét és alját.
  4. Óvatosan vágja le az ananász oldalát, próbálva megőrizni benne a finom sárga húst. Nem baj, ha vannak barna foltok a bőrön.
  5. Az ananászt apróra vágja, középen eldobja a magot.
  6. Töltsön meg minden edényt ananászdarabbal, tegye le az egyes edényeket, hogy minél több ananászt csomagoljon minden egyes üvegbe. Töltsön gyümölcsöt az egyes edények nyakának aljáig.
  7. Ezután töltsön meg minden edényt forrásban lévő vízzel ugyanabba a vonalba minden egyes üveg nyaka alatt.
  8. Az üvegek peremét nedves törlőkendővel törölje le, hogy megszabaduljon a folyadéktól vagy a törmeléktől. Nem akarjuk, hogy bármi megakadályozza az üvegek lezárását.
  9. Tegyen egy fedelet minden egyes üvegbe, majd egy gyűrűt. Csak addig húzza meg a gyűrűt, amíg a legkisebb ellenállást sem érzi. Szeretnénk, ha a befőzési folyamat során a levegő el tudna menekülni.
  10. Tegye az üvegeit a vízfürdő tartályába az emelőjével.
  11. Fedje le az edényeit vízzel, tegye az edény fedelét, és fordítsa magasra a hőt, de éppen a legmagasabb hőfok alatt.
  12. Amikor forrni kezd a vize, fordítsa le a hőt néhány számmal, és döntse meg az edény fedelét, hogy egy kis gőz távozzon.
  13. Gyorsan forraljuk 20 percig.
  14. Ha letelt az idő, vegye ki az üvegeket az emelőjével. Tegyük félre egy kissé elosztott törülközőre, hogy 24 órán át lehűljön. Hallani fogja, ahogy pukkannak, amikor lezárják.
  15. Ha egy vagy több nem zár le, néhány napon belül újrafeldolgozhatja, vagy beteheti a hűtőbe enni.
  16. A többit akár egy évig vagy biztonságosabb módon is el lehet tárolni. Távolítsa el a gyűrűket, hogy az alatta lévő bármilyen élelmiszer vagy folyadék ne rontsa el a terméket.

Sajnálom, hogy nem kaptam több képet neked a folyamatról. Annyira jól szórakoztam ma, hogy teljesen elfelejtettem fényképezni. A folyamat valóban olyan egyszerű, hogy nem tévedhet el, ha csak az utasításokat követi. Ha valóban egy kicsit közelebb akarod nézni a folyamat egy részét, nyugodtan használd ki a profilomon található más konzerv receptek előnyeit.

Időközben még mindig van 50 font paradicsom és különféle zöldségek a földszinten, hogy holnap paradicsomlevessé tegyem, és a konzervhez újracsalt babot. Ha bármilyen kérdése van a konzervdobozával vagy a konzerv recept biztonságosságával kapcsolatban, hívja bátran konzervgyártóját. Tapasztalatom van a Presto hívásáról, és nemcsak hihetetlenül kedvesek voltak, de rendkívül segítőkészek is voltak.