Milyen az ayurvédikus diétán lenni

A médián belüli összes ellentmondás ellenére hihetetlenül zavaró lehet eldönteni, hogy mit együnk. Egyesek szerint a szénhidrát minden gonosz gyökere, míg mások azt állítják, hogy ők a hosszú élet kulcsa; sokan azt állítják, hogy a fehérjére nagy mennyiségben van szükség, míg mások szerint rákot okoz; ezen a héten a tojás és a szója fantasztikus, de a jövő héten méreg lehet; a lista folytatódik.

Ezen eltérő állítások ellenére a valóságban nincs egy mindenki számára megfelelő étrend. Ez az, amit India ősi egészségügyi rendszere, az ayurvéda (szanszkrit szó, az „élet tudománya” jelent) évezredek óta ismer. Ennek az ősi bölcsességnek a segítségével megtalálhatja az Ön számára egyedi étrendet, amely egyensúlyt és egészséget hív életének minden területére.

Elkezdeni

Az ayurvédikus életmód megkezdése felé vezető első lépés az ayurvédikus testtípus, más néven a dosha. Bár számos online vetélkedő segít ennek meghatározásában, a legjobb, ha egy ájurvédikus orvos értékeli.

Az ájurvéda három fő dózát ismer fel, amelyek kapha, vata és pitta néven ismertek. Általánosságban elmondható, hogy a kapha emberek nehezebben helyezkednek el, a vata emberek általában vékonyabbak, a pitta típusok pedig természetesen izmosak. Ezek a doshák azonban nemcsak a testedet, hanem az elmédet is befolyásolják. Például ami a mentális egészséget illeti, a kapha típusok hajlamosak a depresszióra, a vata domináns emberek több szorongást tapasztalnak, és a pitták könnyebben mérgesek.

Miután felfedte egyedi alkatát, az ayurvédikus orvos felír Önnek egy étrendet, amely egyensúlyban tartja testét.

Az ayurvédikus étrend

Általában, függetlenül a testtípustól, az ajurvéda bio, szezonális és helyben termesztett ételek fogyasztását javasolja. Ez a hangsúly már az ayurvédikus megközelítést egészségesebbé teszi, mint sok étrendet. Íme néhány példa arra, hogyan és mit kell enni a domináns dosha alapján:

Vata irányelvek

Egészséges zsírok
Édes, sós és savanyú ételek
Leginkább főtt ételek
Meleg víz és tea
Melegítő fűszerek
Kerülje a nyers és hideg ételeket

Pitta irányelvek

Édes, keserű és összehúzó ételek
Hűtés gyümölcsök és zöldségek
Kerülje az olajos és sült ételeket
Kerülje a savanyú és fűszeres ételeket
Olyan szemek, mint a zab, a búza és az árpa

Kapha irányelvek

Csípős, keserű és összehúzó ételek
Hüvelyesek és szemek
Egyél kevesebb, kisebb ételt
Nyers ételek
Kerülje az olajokat és zsírokat

Azonban ugyanúgy, ahogy az élet dinamikus, az étrendünknek is dinamikusnak kell lennie. Különböző évszakokban különböző dózák vannak túlsúlyban; ősszel és kora télen a vata, késő télen és tavasszal a kapha, a nyáron a pitta uralkodik. Az évszakok változásával az étrendnek is változnia kell a természet ritmusának megfelelően.

Az ájurvédikus étkezés előnyei

Amint testünket egyensúlyba hozzuk a megfelelő ételekkel, elménk természetesen megtalálja az egyensúlyt is. Azok a pszichológiai állapotok, mint a harag, a vágy, a kapzsiság, a ragaszkodás, az ego és a vágy, mind elhalványulnak, amikor végre megtaláljuk a vágyakozást. Továbbá növekszik az energiánk és erősödik az immunrendszerünk, lehetővé téve számunkra, hogy önmagunk leghatékonyabb változatává váljunk, és hosszú távon megnyilvánuljon egészségünk.

Az ájurvédikus étrend elősegítheti a fogyást, a szívbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegséget, valamint javíthatja az alvás minőségét és időtartamát. Ha ez nem lenne elég, az emberek javítják a memóriát és csökkent stresszt. Mindezek az előnyök együttesen fiatalabbá teszik a pácienseket, és a hosszú élettartamot is növelik.

Az ayurvédikus étrend másik egészségügyi előnye, hogy ha jelenleg bármilyen egészségügyi problémával küzd, ez a diéta javíthatja a növényi gyógymódok és kezelések hatékonyságát.

Végül talán a legjobb előnye ennek a diétának az, hogy miután egyensúlyba hozta testét és elméjét, a lelki fejlődés sokkal könnyebbé válik. Már nem vonzza a letargia, a kényeztetés vagy a munka túlzott mértéke. Inkább, amikor középpontba kerülsz, szellemed virágozni fog, hogy megtapasztalja az életet a legtisztább formájában.

Az ájurvéda nemcsak a testedet gyógyítja, hanem az elmédet és a szellemet is. Az egészség és a wellness teljes rendszere, amelynek célja a boldogulás!

Szeretne többet megtudni az Art of Living Retreat Center által kínált lelkigyakorlatokról? Nézze meg naptárunkat, vagy hívjon bátran a 800-392-6870 telefonszámon. Örülünk, hogy beszélgethessünk veled!