Ananászos rizs

Gyors és egyszerű hétköznapi étkezés, amely sokkal olcsóbb, ízletesebb és egészségesebb, mint a kivitel!

ananászos

Olyan balek vagyok az ananászos sült rizsnél. Abszolút kedvencem az összes sült rizs közül, és elég sok variáció van odakint. De valahányszor kiveszek vagy ananászos sült rizst rendelek egy étteremből, az ananász darabok mindig olyan hatalmasak! Ez a legnagyobb kisállat-peeve, ezért csak egy házi verziót kellett készítenem, hogy megosszam veletek mindenkit.

Ez most egy olyan változat, amely kényelmesen meg van töltve harapásméretű ananászdarabkákkal, csak minden lédús édességükben feltörve. Szintén nagyon könnyű felkorbácsolni, és könnyen lehet tiszta hűtőből készült étel mindazokkal az elhúzódó zöldségekkel.

Használja bátran a kedvenc fehérjét - sonkát, csirkét vagy garnélarákot, vagy akár vegetáriánusan is tarthatja csak az ananásszal. Akárhogy is, ha csepegteti ezt a Sriracha jóságot, akkor az édes és a fűszeres ízek legjobb kombinációja lesz. Ráadásul ez félelmetes maradékot eredményez a következő napon!

Ananászos rizs

Hozam: 4 adag

előkészítési idő: 10 perc

főzési idő: 20 perc

teljes idő: 30 perc

Gyors és egyszerű hétköznapi étkezés, amely sokkal olcsóbb, ízletesebb és egészségesebb, mint a kivitel!

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/2 teáskanál gyömbérpor
  • 1/4 teáskanál fehér bors
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 hagyma kockára vágva
  • 2 sárgarépa, hámozott és reszelt
  • 1/2 csésze fagyasztott kukorica
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 3 csésze főtt barna rizs
  • 2 csésze kockára vágott ananász, konzerv vagy friss
  • 1/2 csésze kockára vágott sonka
  • 2 zöldhagyma, szeletelve

Útvonalterv:

  1. Egy kis tálban habverje össze a szójaszószt, a szezámolajat, a gyömbérport és a fehér borsot; félretesz, mellőz.
  2. Melegítsen olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes magas hőfokon. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát a serpenyőbe, és gyakran kevergetve főzzük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, körülbelül 3-4 percig. Keverjünk hozzá sárgarépát, kukoricát és borsót, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 3-4 percig.
  3. Keverjen hozzá rizst, ananászt, sonkát, zöldhagymát és szójaszósz keveréket. Főzzük állandó keverés mellett, amíg át nem melegszik, körülbelül 2 percig.
  4. Azonnal tálaljuk.

Készítette ezt a receptet?

A @damn_delicious címkéje az Instagram-on és a #damndelicious hashtag.