Az új magas fehérjetartalmú étrend alapelvei - Olvasási teszt

B2 olvasási teszt

Olvassa el a következő szöveget. Az 1-7. Kérdésnél válassza ki azt a lehetőséget (a, b vagy c), amelyik a szöveg szerint a legjobban kiegészíti őket.

Az új magas fehérjetartalmú étrend alapelvei

Ez a diéta a testzsírvesztés leghatékonyabb módja. Ne felejtsük el, hogy ha éhező étrendet folytatunk, fogyunk, de nem sok zsír. Éhezési üzemmódban először szénhidrátkészleteinket használjuk fel (glikogén nevű anyag formájában). A szervezet azonban csak kevés glikogént képes tárolni, és ezt két napon belül elfogyasztják. Ezután elkezdjük lebontani a zsírt és a fehérjét. De nem engedhetjük meg magunknak, hogy elveszítsük a testfehérjéket: csökken az izomtömegünk, észrevehetően gyengülünk és az immunitásunk sérül, mert a védő immunglobulin-fehérjék hiánya miatt fokozott fertőzésveszélynek vagyunk kitéve. Nem jó!

Persze, karcsúbbnak tűnünk, és biztosan kevesebb a súlyunk, de gyengébbek vagyunk és egészségtelenek vagyunk. Nincs értelme fogyókúrázni, ha ettől rosszul leszünk. És természetesen, mivel szükségünk van az izmainkra, amikor még kissé eltévedünk a diétától, testünk azonnal újjáépíti az izmokat, és nagyon gyorsan visszanyerjük az összes „elveszített” súlyt. Még egy kudarc kudarcot vall - mert eleve sohasem fog működni. Sikeresen sikerült önmagunkat lényegesen kevésbé egészségessé tennünk. Nem csak a csökkent immunitás és a fehérjék, ásványi anyagok, vitaminok, antioxidánsok és más nélkülözhetetlen tápanyagok hiánya ment keresztül, bizonyíték van arra, hogy az ilyen jellegű úgynevezett „jo-jo” diéta hosszabb távon káros az egészségre. kifejezés.

Egész egyszerűen az összes finomított szénhidrátot és cukrot (amelyek szintén szénhidrátok) gyakorlatilag kiküszöböljük, alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrendet hagyva hátra számunkra. Természetesen korábban is hallottál a magas fehérjetartalmú étrendről, és ezek mind kudarcot vallottak, mivel a szénhidrátokat nem korlátozták. Ne feledje, hogy ha nem kapcsolja ki a zsírképző mechanizmust, és nem kapcsolja be a zsírégetést, nagyon nehéz elveszíteni a testzsírt. Ezzel a diétával gyakorlatilag az összes finomított szénhidrátot kivágja, így a testzsír előnyben részesül, energia biztosítása érdekében. A cukor, keményítő, fehér liszt, sütemények, kenyér, tészta és rizs a szokásos tettesek. Ezeknek az ételeknek nagyon csekély a tápértéke, ráadásul orvosi és zsírproblémákat okozhatnak. Természetesen ezeknek a szénhidrátoknak vannak olyan formái - például teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű tészta - amelyek táplálkozási előnyökkel járnak, és amelyeket később később is bevihet, de a diéta kezdeti szakaszában csökkentenie kell az összes szénhidrátot, kapcsolja be a zsírégető mechanizmust.

Mi van a zsírokkal az étrendben? Azt tanácsoltam, hogy vágjon ki finomított szénhidrátokat és fogyasszon magas fehérjetartalmú étrendet, de mi a helyzet az elfogyasztott zsírmennyiséggel? Ez furcsa mondanivalónak tűnik, és ellentmond a múltban kapott összes étrendi tanácsnak, de ha gondosan betartja ennek az étrendnek az alapelveit, akkor nem kell aggódnia, hogy mennyi zsírt tartalmaz fogyaszt. Nem, nem őrültem meg, és biztosan nem támogatom a magas zsírtartalmú étrendet, de a „rossz” zsírok többsége valóban beépül a cukros, keményítőtartalmú ételekbe, amelyeket már kizárt, és természetesen elkerülni fogja őket, amikor abbahagyja ezeket az ételeket. Tehát a finomított szénhidrátok kizárásával egyetlen ütéssel kizárta étrendjéből a „rossz” zsírokat.