10 legjobb paradicsomgyümölcs - fogyaszthatsz paradicsomot a Keto diétán?

Áttekintés: Legyen hangos és világos, hogy a keto diétán mindent meg lehet enni, amely kevesebb szénhidrátot tartalmaz, de magas a zsírtartalma, de a paradicsom keto? Nyilvánvaló, hogy a magas szénhidrát- és cukortartalom nem jó, és soha nem lehet erőszakos része a ketózisnak. Attól, hogy tartózkodik az ilyen ételektől, mindent meg kell tennie az egészséges élet érdekében.

A paradicsomot technikailag mindig gyümölcsnek tekintik. És a gyümölcs a földi mennyország egyik egészséges étele. De a „technikailag” megemlítése azt jelenti, hogy a gyümölcs minőségének egy része a paradicsomban rejlik. Fruktózt tartalmaznak, egyfajta cukrot, amelyet általában gyümölcsökben jelenítenek meg. Bár igaz, hogy sok gyümölcs azért kerül ki a keto ételek listájából, mert nem annyira barátságosak a keto étrend szempontjából. De mi köze van ahhoz, hogy a paradicsom keto-barát vagy keto-ellenség?

A paradicsom átlagos mérete 4 gramm szénhidrátot, majdnem 0 g zsírt, 1,2 g rostot és 94% vizet tartalmaz. És a keto étrend esetében a 2000-es kalóriaszám, amely összesen egy napos kalóriabevitel, 50 g szénhidrátot tartalmaz, ami csak 5-10% egy napra. Tehát jól hangzik, hogy 2–4 paradicsomot lehet felszolgálni a napi keto étkezés során.

Sem a keto diétát nem mindenki teszi érdeklődésből, sem mindenkinek nincs kedve paradicsomot nyersen fogyasztani. Az emberek hibákat követnek el, amikor paradicsomot adnak étrendjükbe ketchup vagy szószok segítségével, de ez gond nélkül felboríthatja a ketózis folyamatát. Tehát, mielőtt ilyen kísérleteket végezne az étkezésével, jobb, ha elolvassa a szénhidrátok mennyiségét a csinos ketchup tasakok vagy palackok hátulján.

Ha nagyon szénhidrát-tudatos vagy, szabadon választhatod meg a kedvenc paradicsomodat. Csakúgy, mint a legtöbb gyümölcs, a paradicsom mérete, alakja, állaga, édessége vagy savanyúsága is eltérő. Van egy lista a különböző paradicsomokról, amelyekről már ismeri:

Szőlő paradicsom

Szőlő paradicsom

(Kevesebb víztartalom, 5 g szénhidrát, több cukor (fruktóz))

Koktélparadicsom

Lycopersicon esculentum/Tomate cerise ’Birdie’/Ocimum basilicum/Basilic ‘Balconstar’/Lactua sativa/Laitue ‘Apia’

(Ugyanazok a tulajdonságok, mint a hagyományos paradicsomnál)

Roma paradicsom

Roma paradicsom

(7 g szénhidrát, cukorfelesleg, nincs keto-barátként deklarálva)

Kumato paradicsom (4 g szénhidrát)

Marhapecsenye paradicsom (ugyanazok a jellemzők, mint a romák)

Campari paradicsom (nagyon hasonlít a szokásos paradicsomhoz)

jobb elkerülni azokat a paradicsomfajtákat, amelyekben alacsony a vízmennyiség. A vizet szénhidrát formájában tárolják, és a legjobb, ha továbbra is kerülik. Sokan kérdezik, hogy a paradicsomlé jó-e a keto étrendhez. Igen, de 4-5 paradicsom levének készítése, mindegyik közepes méretű, olyan, mintha egyszer felborítaná ketózisát. Ezeknek a kis turmixgépeknek fókuszban kell lenniük, és az étrendjüknek megfelelő módon kell enniük, például paradicsomszeletek hozzáadása egy salátához, paradicsom-pörkölés (alacsony szénhidráttartalom), egy fél pohár paradicsomlé inni gyümölcssalátával.

A paradicsom egészséggel kapcsolatos előnyei

A vitaminokban gazdag, antioxidáns felesleg, a paradicsom tele van egészséggel kapcsolatos előnyökkel. Ez nemcsak a testnek, hanem a bőrnek és a hajnak is jó. A paradicsomban található likopin szérum, ez a legjobb a szív egészségére. szabályozza a vérben a likopin szintjét, és segít a stroke és a szívbetegségek kockázatának korlátozásában. A paradicsompürét a leégés maszkolására használják a bőrön, mivel A-vitaminból és C-vitaminból áll. A kutatások azt is kimutatták, hogy számos rák ellen véd. A paradicsom fehérítőszer a bőr számára. Természetes ragyogás a körmök számára, jó hámlasztó az arcra, a kézre és a lábra is.

Úgy gondolják, hogy bármi, ami elegendőnél elegendőbbé válik, megvannak a maga hátrányai, így az étkezés megfelelő mennyiségű makrotápanyaggal teszi az igazi MVP-t. Ez nem csak a paradicsom miatt aggódik, minden étel olyan összetevőkből áll, amelyek többletben vagy hiányban vannak. Tehát, mielőtt elgondolkodna azon, hogy mit együnk villásreggelire, ebédre vagy vacsorára, különös óvintézkedéseket kell tennie a keto-diéta szénhidrát-bevitelével kapcsolatban.

Mennyi szénhidrát a paradicsomban?

A paradicsom köztudottan nagyon tápláló gyümölcs, amely akár nyersen fogyasztható, akár zöldségként főzhető. Bár botanikailag gyümölcsként vannak besorolva, gyakran használják mártások elkészítéséhez is. A paradicsom természetesen érett állapotban vörös. Megtalálhatja őket különböző színekben, például zöld, sárga, lila és narancs.

Egészségügyi előnyök

A paradicsom használata széles körben elterjedt számos hozzájuk kapcsolódó egészségügyi előny szempontjából. Az a tény, hogy gazdag káliumban, folátban, C-vitaminban és K-vitaminban vannak. Az átlagos paradicsomfaj 95% vizet tartalmaz; 0,2 gramm zsír, 2,6 gramm természetes cukor, 1,2 gramm rost. 0,9 gramm fehérje és 3,9 gramm szénhidrát.

A paradicsom más nagyon gazdag növényi vegyületeket is tartalmaz, fajtól és fajtától függően. Ezek azonban olyan nagyon egészséges vegyületeket tartalmaznak, mint a béta-karotin, a likopin, a klorogénsav és a naringenin. Ezeknek a vegyületeknek a következő funkcióit találták: az immunrendszer fellendítése, a gyulladás esélyeinek csökkentése, a vérnyomás stabilizálása, számos betegség megelőzése, a pulzus javítása, a betegségek és szövődmények megelőzése, a szemlátás segítése stb.

A szénhidrát a paradicsomban

A paradicsomról általában ismert, hogy alacsony szénhidráttartalmú, csakúgy, mint sok más zöldség, például paprika, hagyma, sárgarépa, gomba, okra, sárgarépa, padlizsán, póréhagyma stb. Inkább vitaminokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag. Így könnyű recept azok számára, akiknek alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell követniük. Mindazonáltal a szénhidrátok a paradicsomfajok nagyjából 4% -át teszik ki. Ez nagyjából 5 gramm körül van.

Fontos megjegyezni, hogy a paradicsom szénhidrátjainak aránya fajonként gyakran változik. Egyes fajok akár 3,41 grammot is tartalmazhatnak. Várható azonban, hogy egy átlagos csésze friss paradicsom minimum 7 gramm szénhidrátot tartalmaz.

A paradicsomban lévő szénhidrátok elsősorban egyszerű cukrokat tartalmaznak, például fruktózt és glükózt. E tartalmak jelentőségével a következő bekezdések foglalkoznak:

Fruktóz: A fruktóz a hozzáadott cukrot alkotó két komponens egyikét írja le. Megtalálható számos gyümölcsben is, mint az alma, a szőlő, a narancs, a körte, a szőlő, az ananász stb., De nagyon kis mennyiségben. Mielőtt a szervezet felhasználná, a fruktózt glükózzá kell alakítani (ezt a feladatot a máj végzi).

A glükózzal (a paradicsomban található másik egyszerű cukorkomponens) ellentétben a fruktóz gyakran társul a vércukorszint alacsony emelkedésével. Ezért gyakran írták le biztonságos cukorkomponensként a 2-es típusú cukorbetegek számára. Mindazonáltal a túlzott fruktóz-bevitel nem volt hajlandó több anyagcsere-rendellenesség kialakulásához való hajlamára. Legjobb alacsony mennyiségben fogyasztani.

Azt mondják, hogy a túlzott fruktóz hajlamos a máj túlterhelésére is (mivel ez egy olyan szerv, amelynek feladata a glükózzá történő átalakítása, hogy a szervezet számára használható legyen). Azt is mondták, hogy felelős a vérzsírok összetételének károsodásáért, ezáltal zsír felhalmozódást okoz és elhízáshoz vezet. Ezenkívül hajlamos növelni a húgysav vérszintjét, ami a magas vérnyomás kockázatához vezet.

Szerencsére a fruktóz egészséges mennyiségben található, csakúgy, mint a paradicsom más szénhidrátjainál. Így semmitől sem kell tartania a paradicsom fogyasztásakor.

Szőlőcukor: A glükóz a test energiatermeléséért felelős cukorkomponens. A fruktózzal ellentétben a test számára könnyen elérhető. Az inzulin nevű hormon szállítja a test sejtjeibe. A glükózt orvosilag „vércukornak” vagy „vércukornak” is nevezik.

A glükóz különösen gyakori a szénhidrátban gazdag ételekben, például burgonyában, kenyérben, jamben stb. Szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása után a glükóz előáll és átjut a véráramba, az inzulin szállítja.

A vér túlzott glükózszintje folyamatosan összefügg a cukorbetegséggel. Ez gyakran összefügg a túlzott glükózfogyasztással, a sejtjeikbe juttatásához szükséges inzulin hiányával (felelős az 1-es típusú cukorbetegségért) vagy a sejtjeik válaszhiányával (felelős a 2-es típusú cukorbetegségért).

A glükóz különösen hasznos a testrendszereid normális működéséhez. Különösen elismerten az agy fő tüzelőanyag-forrása. Hasonlóképpen felelős az idegsejtek információfeldolgozásáért, biztosítva az érzékek megfelelő működését. Kis, de jelentős mennyiségben tartalmazza a paradicsomban.

Annak ellenére, hogy van néhány szénhidrát a paradicsomban, ezek az egyik legalacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcs/zöldség, amelyet a környéken megtalálhat. Ezért a paradicsom étrendbe való felvétele megfelelő recept azok számára, akik minimalizálni akarják a szénhidrátbevitelt.

A legkevesebb szénhidráttartalmú gyümölcs, amelyet a Keto diétán fogyaszthat

Hallottál olyan embereket, akik azt mondták, hogy nem vesznek gyümölcsöt az étrendjükbe, mert kerülik a cukrot és a szénhidrátokat, de életük legnagyobb hibáját követik el. Ha természetes ételt vesz ki a tányérjáról, az éppen olyan, mintha nem engedné, hogy a természetes egészségügyi előnyök bekerüljenek a testébe. A tények bányászata más szempontokból, van egy bizonyos időkeret a gyümölcsök fogyasztására, de a gyümölcsök hiánya egyáltalán nem fog működni.

A magas tápanyagtartalmú gyümölcsök a test napi funkcióinak javulását, a krónikus betegségek elleni küzdelmet és a rák kockázatának csökkentését mutatták. Vannak gyümölcsfajták, hol magas, hol alacsony szénhidráttartalom. Kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt megfelelő mennyiségű szénhidrátból a keto étrendben.

Megfelelő ismeretek a ketózis folyamatának megismeréséhez

A ketózis ciklusának megfelelő ismerete megéri a kevés időt. A keto étrend szénhidrátbevitele kisebb, mint bármelyik normális étrendben, mert a test szénhidrát helyett zsírokat éget. Ehhez a napi funkciókhoz szükséges energiát kell feltölteni, csupán 5% szénhidráttal, 20% fehérjével és 75% zsírral.

Ez nagyon könnyen olvashatónak tűnik, de gyakorlatilag nagyon nehéz keto diétát tartani, és sok erőfeszítést, mentális stabilitást és következetességet igényel. Tehát nagyon fontos, hogy a keto diéta folytatása előtt forduljon orvoshoz, ha kórtörténetében vannak olyan egészségügyi kockázatok, mint az egyensúlyhiányos elektrolitok, az alacsony vérnyomás, a cukorbetegség stb.

Ha egészséges ember vagy, és képes keto étrendre, akkor a ketózis első lépése az intelligens, alacsony szénhidráttartalmú és egyszerű, nem összetett étel kiválasztása. Tehát, ha alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsöket választ az étrendbe, akkor biztonságban játszik, és növeli életének éveit.

Az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök listája, amelyet keto diétán fogyaszthat

Nyilvánvaló, hogy a nagyobb mennyiségű gyümölcs több cukrot és így több szénhidrátot tartalmaz. Ez egy természetes cukorka, így ezen összetevők nélkül nem talál gyümölcsöt. Ha nagyon cukortudatos, átállhat zöldségfélére. Most térjünk át arra a fő gondunkra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsöket válasszuk a Keto diétán:

1. Görögdinnye

Meglepően alacsony szénhidráttartalmú nyári gyümölcs. Mérete és édessége miatt a görögdinnyét általában magas szénhidráttartalmú gyümölcsnek tekintik, de holnap erről a vízben gazdag gyümölcsről fog beszélni. Egy átlagos görögdinnye 6 g cukrot és 8 g összes szénhidrátot tartalmaz, ami az egész gyümölcs 2% -át teszi ki. Ezenkívül lekvártartalmú tápanyagokból áll, amelyek ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak. Ami még fontosabb, hogy a görögdinnye segít abban, hogy a test sokáig hidratált legyen. Nagy meglepetés az edzőtársak számára, hogy segít az izomfájdalom vagy fájdalom enyhítésében. Szembarát oly módon, hogy elősegíti az életkor szerinti makula degeneráció csökkentését.

2. Paradicsom

A paradicsom zöldség, de technikailag gyümölcs. A paradicsom annyira keto-szövetkezeti, mivel nagyon alacsony a kalória- és a cukortartalma. Különféle paradicsom létezik, mindegyik szénhidrátban és kalóriában változik. A szokásos paradicsom körülbelül 18 kalóriát és 2,4 g szénhidrátot tartalmaz. A paradicsom lényegében gazdag C-vitaminnal rendelkezik, és az étkezési rostok szép forrása. Korlátlan előnyök kapcsolódnak ehhez a gyümölcshöz. Egy másik dolog, ami vonzóvá teszi az étkezésedet, az, hogy csak 95% -ban vizet tartalmaz. A paradicsom likopint tartalmaz, amely antioxidáns és hihetetlen asszisztens a tápanyagok vérben történő felszívódásának folyamatában.

3. Eper

Hogy lehet, hogy elfelejti az epret? Az eper nagyon ízletes és édes jellegű cukorka, de senki sem tudja, hogyan lehetnek részei a keto étrendnek. Egy csésze tele eperrel mindössze 47 kalóriát jelent a napi kalóriabevitelből. Sokkal meglepőbb, hogy ebben a csészében csak 3% szénhidrát és 7 g cukor van jelen. Növeli kíváncsiságát, kérjük, gyorsan keressen rá egy csésze eper tartalmú C-vitamin mennyiségére. Állítólag előnyösek a vércukorszint szabályozásában és az olyan elemek megfelelő bevitelében, mint a mangán, a kálium és a folát. Ezekre az alapvető elemekre van szükség a test számos funkciójának elindításához, és pozitív hatással vannak az immunrendszerre.

4. Csillaggyümölcs

Lehet, hogy még nem hallott róla, mivel néhány helyen drága vásárolni, és nagyon ritkán lehet megtalálni. Összességében ez a gyümölcs tulajdonságai megegyeznek az alakjával és a nevével. Csak 31 kalória van ebben a gyümölcsben és 7 g szénhidrát, ami 2% az egész gyümölcsben. Nagyon jó étkezési rostforrás, amely 11% -os mennyiségben van jelen. Ne feledje, hogy a csillaggyümölcsöt jobb hetente egyszer vagy kétszer fogyasztani. Bár ez egy keto-emlékeztető, de nagyon mérgező természetű nehéz anyagok, galluszsav, kvercetin és epikatechin jelenléte miatt. Válassza ezt a gyümölcsöt a megfelelő mennyiségben.

5. Narancs

A narancs téli gyümölcs. C-vitamin és víztartalom gazdag. Különböző méretűek és nevűek, de nagyon találékony gyümölcsök. A narancs nagyon édes, de alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amelynek teljes szénhidrátjának 4% -a átlagos narancssárga. Hosszú felsorolás található az egészséget elősegítő előnyökről, amelyeket ez a gyümölcs nyújt az emberiség számára. Legyen szó a koleszterinszint hatalmas csökkenéséről, a szívproblémák javulásáról, a bőr izzásáról és az anyagcsere-aktivitás egyensúlyáról. A narancs sokoldalú, hihetetlen jósággal.

Ezek a gyümölcsök megkérdőjelezhetetlen tulajdonságaik miatt számos lehetséges változást hozhatnak magukban. Sok receptet készíthet ezekből a gyümölcsökből. Belehelyezheti a reggeli müzlikbe vagy hozzáadhatja a zöldségsalátához.

Egyéb gyümölcsök, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak és keto-barátak

Málna
Clementine
Áfonya
Avokádó
Szeder
Őszibarack
Kantalup dinnye
Kókuszdió
Citrom
Szilva

Itt van egy gyors videó a paradicsom termesztéséről