Armillaria Mellea: A mézgomba, ehető gomba.

A mézgomba tudományosan Armillaria mellea néven ismert, ez a gomba parazita, sok növényben gyökérrothadást eredményez; ez a gyökérrothadás nem csak a fákra korlátozódik, és a kertészek számára kedvezőtlen. A mézgomba kiterjedt károkat okozhat az erdős területeken és az erdőkben; a károsodás gyakran a termőtestek megjelenése előtt következik be. A mézgomba ekkora kárt okoz a micéliumszálak azon képessége miatt, hogy megtámadják a fa gyökérzetét, és kombinációban olyan rizomorfok, amelyek meglehetősen nagy távolságot megtéve megtámadhatják a szomszédos, nem fertőzött fákat. A fa pusztulását követően a mézes gomba szaprofitonként sok évig tartózkodhat [1.]. A mézgomba gyakori gomba, általában sűrű fürtöket képez a fák tövében, és főleg az északi féltekén található meg, bár világszerte megtalálható elsősorban mérsékelt, de trópusi éghajlaton is.

Az Armillaria mellea-ból származó Mellea jelentése „méz”, utalva a sapkák aranyszínű mézszínére. Számos olyan gomba van, amelyet „mézgombának” neveznek, mint például az Armillaria ostoyae, az Armillaria gallica és az Armillaria tabescens. E téma további bonyolítása érdekében az Armillaria Mellea annyiban változhat, hogy egyesek pikkelyes sapkákkal rendelkeznek, másokban hiányoznak. Korábban az Armillaria Mellea nevet számos Armillaria fajnak használták; azonban sor került az osztályozásra, és most az Armillaria gomba család ehhez képest viszonylag kicsi.

A mézgombát Martin Vahl először a 18. században nevezte el Agaricus melleus-nak; 1871-ben Paul Kummer átsorolta az Armillaria nemzetségbe. A mézes gomba Rhizomorpha fragilis, Rhizomorpha subcorticalis, méz galóca, méz gomba, Der Hallimasch, cipőgyökér rothadás, Bootlace gomba, tölgy gyökér rothadás, Stumpie, Stump gomba, mogyoró gomba vagy Pinky néven is ismert. Bár a szinonimák sokfélesége, sokan utalnak arra a helyi országra, ahol megtalálható.

Néhány mézes gomba biolumineszcens képességgel rendelkezik, a micélium, de a sötét testben nem képes a zöld fényt előidézni a termőtest, ez nem mindig látható az emberi szem számára, de széles körben elfogadott tényként.

Az igazság a gyógygombákról

A gyógygombák remekek. A kevés kiegészítés egyike, amelyet magabiztosnak érzem valójában vannak előnyei. A kiegészítõipar nagy része eladja Önnek a placebót, de nem érzem, hogy ez a helyzet a gyógygombákkal. AZONBAN; a gombaipar nagy része az korrupt. Jöjjön el, olvassa el ezt a cikket, ha meg akarja tudni a gombaiparban található Piszkos titkot és azt, hogy miként válasszon hiteles gomba-kiegészítést.

Az Armillaria Mellea azonosítása és leírása

Sapka: Kúpos fiatalon, domborúvá válik, majd az életkorával laposabbá válik; az élek fel vannak fordítva. 3 - 15 cm átmérőjű. Az aranysárga (mint a méz) az életkorával vörös-barnáig. Ragadós vagy tapadós, ha nedves. A gomb az életkor előrehaladtával jelenik meg a csúcson. Fehér vagy rózsaszínű hús, vágáskor változatlan.
Kopoltyúk: A himéniumon van jelen. Fehér és rózsaszínű-sárgás, sőt foltos lesz érettségével.
Származik: Fehér-sárga vagy vörös-barna. A száron magas, sárga szélű gyűrű. Legfeljebb 20 cm magas és kb. 3 cm átmérőjű.
Szag: Halvány, de fanyar vagy savas.
Íz: Ízletesnek, édesnek és diósnak írják le.
Spórák: Sima és ellipszoidális.
Spóra színe: Fehér vagy halvány krém.
Ehetőség: Óvatosan ehető; főzés ajánlott fogyasztás előtt.
Élőhely: Keményfa elsősorban; tűlevelűek és széles levelű fák, de más típusú élő vagy elhalt fa is. A Méz gomba nem csak a földön jelenik meg, hanem a fák fán és azon belül is növekszik.
Évszak: Szeptembertől novemberig jellemzően.
Tudományos leírás: Osztály: Agaricomycotina; Alosztály: Agaricomycetes; Rendelés: Agaricales; Család: Physalacriaceae; Nemzetség: Armillaria és fajok: Armillaria mellea.

Armillaria Mellea hasonlók

A mézes gombák nagyon hasonlóak, de mikroszkóposan azonosíthatók. Fogyasztásuk tervezésekor mindig vegyen igénybe egy mikológus szakmai tanácsát. A Galerina marginata megjelenése hasonló, bár sötétebb színű. Óvatosan kell eljárni, mivel a Galerina marginata temetési harang néven is ismert.

Az Armillaria Mellea előnyei

Az elmúlt évekig kevés tudományos bizonyíték támasztotta alá az Armillaria Mellea gyógyászati célú alkalmazását, annak ellenére, hogy Ázsiában egész növényi gyógyszerként használták. Nyilvánvalóvá vált, hogy a közkedvelt vadgomba, az Armillaria Mellea, hasonlóan más gombákhoz, termőtestében bioaktív vegyületeket tartalmaz, beleértve a poliszacharidokat, fehérjéket, aminosavakat, zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. 2018 óta néhány tanulmány az Armillaria Mellea gyógyászati tulajdonságaira összpontosított; ezt azonban nagyrészt in vitro hajtják végre, és a jövőben humán vizsgálatokra lesz szükség az Armillaria mellea gyógyszer-kiegészítőként való hatékonyságának megerősítéséhez. Bár az eredmények érdekesnek tűnnek, fontos, hogy szakmai tanácsokat kapjanak egy orvostól, mielőtt bármelyik gomba terápiásan önadagolják őket. Ez biztosítja, hogy nincsenek ellenjavallatok vagy lehetőségek a már bevett gyógyszerek befolyásolására.

Antioxidáns

Előzetes és legutóbbi in vitro munka kimutatta, hogy az Armillaria mellea-ból kivont poliszacharidok figyelemre méltó antioxidáns képességet mutattak, 1 mg/ml koncentrációban. A kísérlet a szabad gyökök felszámolására összpontosított, és a munka ígéretes, de bővíteni kell [2.]. Az antioxidáns vegyületek elengedhetetlenek az öregedés lassításához, számos egészségügyi állapot kezelésében és a DNS károsodásának megelőzésében.

Immunmoduláló

Ugyanebben a fenti tanulmányban az Armillaria mellea hatása a legfontosabb immunsejtekre: T-limfocitákat és B-limfocitákat figyeltek meg; ezek a sejtek nélkülözhetetlenek és részt vesznek az adaptív immunitásban. A T-sejtek kulcsfontosságúak a sejtek által közvetített immunitás szempontjából, és a B-sejtek antitesteket termelnek, amelyek szükségesek a humorális immunitáshoz. Az előzetes eredmények azt mutatták, hogy az Armillaria mellea és a sejtproliferációt természetesen előidéző molekula jelenlétében a T-limfociták (Con-A hozzáadásával) és B-limfociták (LPS hozzáadása) koncentrációfüggő növekedése következett be . Sőt, in vitro megfigyelték a makrofág stimulációt és a fagocitózis aktiválódását [2.]. Ez potenciálisan módszert nyújthat az immunrendszer manipulálására, az immunitás egy specifikus karjának javára, a beteg állapotától függően.

Tumorigénellenes

Egy tanulmány nemrégiben megvizsgálta az Armillaria mellea-ból izolált, Armillaridin nevű bioaktív vegyület tumorellenes hatásait. Az armillaridint in vitro adták egy humán hepatocelluláris carcinoma (HCC) sejtvonalnak, és kimutatták, hogy gátolja a májrák sejtjeinek növekedését. A növekedés gátlása kritikus fontosságú a tumor szaporodásának, majd terjedésének megakadályozásában. Ezenkívül az Armillaridin sejtölő képességét citotoxicitási vizsgálatokkal igazolták, bemutatva az Armillaria mellea molekula, az Armillaridin lehetséges alkalmazását májrákellenes gyógyszerként, mivel képes megakadályozni a rákos sejtek növekedését és elősegíteni a halált [3. ].

Antidepresszáns

Az Armillaria mellea-ból izolált szeszkviterpenoidokat alkalmaztuk a depresszió elleni küzdelem képességének értékelésére egérmodellben. Érdekes módon az Armillaria mellea specifikus antidepresszáns-szerű tulajdonságokat tudott felmutatni. Ezenkívül a kivonat képes volt módosítani az egerek agyában a mentális jólét szempontjából fontos kulcsfontosságú neurotranszmitterek szintjét, beleértve a dopamint is. A dopamin fontos neurotranszmitter; depresszióban szenvedőknél megfigyelhető a dopamin vagy a dopamin receptor szintjének csökkenése. Ez alátámasztja az Armillaria mellea depresszióban történő alkalmazásának életképességének megállapításához szükséges további munkák szükségességét [4.].

Cukorbetegség elleni

A cukorbetegséget magas vércukorszint jellemzi, ezek károsítják az idegeket, szöveteket és ereket, és elengedhetetlen a vércukorszint szabályozása. A magas zsírtartalmú étrend és a dexametazon (DEX) okozta 2-es típusú cukorbeteg patkányok felhasználásával egy tanulmány megfigyelte az Armillaria mellea kivonat hipoglikémiás hatásainak (a vércukorszint csökkentése) lehetőségét. Az Armillaria mellea kivonatok nagy dózisainak beadása jelentősen csökkentette az éhomi vércukorszintet és elősegítette az inzulinrezisztenciát. Ezenkívül az Armillaria mellea kivonat fokozta a lipázok, a zsírsav-anyagcserében részt vevő enzimek szintjét, ami a zsírsavak csökkenését eredményezte a szérumban; ezenkívül a zsírmolekulák májban való felhalmozódásának gátlása is megfigyelhető volt [5.]. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az Armillaria mellea kivonat potenciálisan új gyógyszer vagy étrend-kiegészítő lehet a cukorbetegség és a zsírsavak anyagcseréjének kezelésére, amelyek felhalmozódása hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségekhez.

Gyulladáscsökkentő

Az Armillaria mellea-ból kivont és izolált, xilozil néven ismert molekula bizonyítottan jelentősen elnyomja a gyulladásos mediátorok és citokinek felszabadulását in vitro [6.]. Ez előzetes bizonyítékot szolgáltat az Armillaria mellea gyulladáscsökkentő szerepéről; további kutatásokkal ez étrend-kiegészítőként hasznosnak bizonyulhat a gyulladással jellemzett betegségek, például a cukorbetegség és az ízületi gyulladás kezelésében.

Armillaria Mellea adagolás

Célszerű kis mennyiségű mintát venni az allergiás reakciók felmérése érdekében. A termőtestet általában elfogyasztják; a szár azonban gyakran túl kemény és eldobott. A mézes gomba keserű íze a főzéssel eltűnik.

Armillaria Mellea toxicitás, biztonság és mellékhatások

A mézgomba általában nem tekinthető mérgezőnek, de vannak olyan beszámolók, amelyek szerint az emberek először gyomorpanaszokat okoznak. Célszerű a Honey gombát kis mennyiségben kipróbálni, vagy teljesen kerülni, és fogyasztás előtt mindig teljesen meg kell főzni. Célszerű lenne elkerülni a Mézgombát, vagy fogyasztása előtt szakszerű orvosi tanácsot kérni, ha terhes vagy szoptat.