A-tól K-ig: A végső vitamin-csalólap

Egyszerűsített útmutató a 13 nélkülözhetetlen vitaminról - és arról, hogyan töltheti meg tányérját velük.

k-ig

Csatlakozzon a családhoz!

Ha reménykedik abban, hogy ezen a nyáron javítja egészségét, akkor megpróbálja megfejteni a 13 nélkülözhetetlen vitamint. És ez tűnhet egy zavaró ábécés leves tálnak, tele A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E és K. betűkkel. Szerencsére ez az átfogó útmutató demisztikálja, hogy milyen funkciók vannak teljesítenek, és hogyan lehet őket egyszerűen beépíteni a jobb általános jólét érdekében.

"A szervezet számára szükséges tápanyagok sokaságának az ételből kell származnia, kivéve, ha korlátozott étrendet folytat, genetikai betegsége van, amely megakadályozza a vitamin felszívódását, terhes vagy a vérmunka hiányosságokra utal" - magyarázza Nicole Lippman-Barile, PhD, klinikai pszichológus és a Northwell Health képesített táplálkozási terápiás gyakorlata. "A fűvel táplált hús, a vadon kifogott hal, a hüvelyesek, valamint a friss gyümölcsök és zöldségek egészséges ételeinek fogyasztása elősegíti a szükséges tápanyagok biztosítását."

A test megfelelő működésének fenntartása érdekében - és a súlyos betegségek, köztük a szívbetegségek, a rák és az oszteoporózis kockázatának növelését okozó elégtelenségek elkerülése érdekében - vegyen ki egy kiegyensúlyozott étrendet különféle, ezeket az alapvető vitaminokat tartalmazó ételekkel.

A-vitamin (retinol)

Miért elengedhetetlen: Az A-vitamin fontos szerepet játszik a növekedésben és a sejtek fejlődésében, elősegítve az egészséges fogak, csontok, nyálkahártyák és lágyrészek, beleértve a bőrt, a hajat, a körmöket, az ínyeket és a mirigyeket. Megfelelő mennyiség megakadályozhatja az éjszakai vakságot és a tüdőrákot.

Milyen ételek biztosítják: sötét leveles zöldségek, tök, édesburgonya, mangó, sárgadinnye, grapefruit, dúsított tejtermékek, tojássárgája, hal, marhahús és máj