Az Acai Berry előnyei, táplálkozási tények, felhasználási módok és mellékhatások

Az acai (Euterpe oleracea) bogyókat az emberek egészségük javítása érdekében évezredek óta fogyasztják. A bogyók számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyekről ismert, hogy javítják általános egészségi állapotunkat. Segítenek megelőzni az ízületi gyulladásokat, gyulladásokat, merevedési zavarokat, elhízást, szívbetegségeket és koleszterint. Nemcsak a fogyást és az emésztést segítik elő, hanem fokozzák az immunitást és elősegítik az egészséges bőr és haj egészségét.

Az acai bogyókat népszerûen használják az egészségügyi kiegészítõkben az állítólagos elõnyökhöz, amelyeket az egészség holisztikus javításában nyújtanak. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy az acai bogyók nagyon egészségesek, ha rendszeresen fogyasztják őket. Olvassa el, hogy megértse, miért érdemes megfontolni az acai bogyók hozzáadását a napi étrendjéhez.

Mik azok az Acai bogyók?

Sok egészséges gyümölcs adható étrendjéhez, de az acai (ejtsd: ah-sóhaj-ee) bogyó az egyik legegészségesebb bogyó, amelyet talál. Ezek a vöröses-lilás kerek gyümölcsök Dél-Amerika esőerdeiben találhatók. Antioxidánsokat, fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek számos egyéb előny mellett emellett segítik a fogyást, csökkentik a koleszterinszintet és elősegítik az egészséges szív működését.

Most derítsük ki, honnan származnak.

Mi az acai bogyók története?

Az acai bogyók évezredek óta léteznek, de a nyugati világba csak az 1990-es évek táján kerültek be. Ezeket a bogyókat először az amazóniai törzsek ismerték fel számos betegség gyógyítására. Megállapították, hogy az acai bogyók természetes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és ezek fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, elősegíti az egészséges szív működését és a prosztata megnagyobbodását (a természet viagra). Az acai bogyókat is pépesítették, és olyan bor készítéséhez használták őket, amelyről ismert, hogy nagyon egészséges.
Az acai bogyók több szempontból is javítják egészségünket. Nézzük meg részletesen az előnyöket.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az acai bogyóknak?

1. Segíthet méregteleníteni a testet

Az elfogyasztott ételek és a belélegzett levegőn toxinok vannak szabad gyökök formájában, amelyek károsíthatják testünket. Az acai bogyó olyan népszerű alkalmazása az egészségügyi iparban, hogy szokatlanul magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik a többi növényi élelmiszerhez képest (1).

Ezekről ismert, hogy helyrehozzák a szabad gyökök által a szervezetben okozott oxidatív károsodást. Ezek az antioxidánsok gátolják a káros organizmusok szaporodását, és segítenek kiüríteni azokat a szennyeződéseket, amelyek egyébként növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát (2).

2. Védhet a szívbetegségek és a cukorbetegség ellen

A kutatások azt mutatják, hogy az acai bogyók rendkívül magas polifenol tartalmúak, amelyek antioxidánsok, amelyek elősegítik a szív általános egészségét (3). A szívizominfarktuson (szívroham) átesett patkányokon végzett 2014-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az acai bogyó jelentősen segített a szívvel kapcsolatos betegségek, például a szív hipertrófiája, a fibrózis és a szívműködési zavarok kezelésében (4).

Újabb vizsgálatot végeztek Kaliforniában 10 túlsúlyos egyénen, akiknek acai bogyós gyümölcspépet kaptak 30 napig. A szervezetben csökkent a vércukorszint, az inzulin és a koleszterinszint (5).

3. május fokozhatja a fogyást

Nagyon sok márka önálló megoldásként forgalmazza az acai bogyós étrend-kiegészítőket a fogyás érdekében. De bár az acai bogyók rendkívül egészségesek és sokféle tápanyagot tartalmazhatnak, a fogyás fellendítéséhez nem elegendő önmagában fogyasztani őket.

A kutatások azt mutatják, hogy az acai bogyók rost- és zsírsavtartalma elősegíti az anyagcserét, fokozza a zsírégetést és csökkenti a sóvárgást (6). Ennélfogva az acai bogyók fogyasztása az egészséges étrenddel segíthet jobban és gyorsabban fogyni (6).

4. Május elősegítheti az emésztést

Hagyományosan az acai bogyólevet használták hasmenés természetes kezelésére. Úgy gondolták, hogy megtisztítja a toxinok rendszerét és erősíti az emésztőrendszert. Az acai bogyókban jelen lévő nagy mennyiségű rost segíthet ebben a tekintetben (6). Javíthatja az emésztést és a tápanyagok asszimilációját, és megakadályozhatja a székrekedést is.

5. Segíthet a rákos sejtek elleni küzdelemben

Az acai bogyók rendszeres fogyasztása csökkentheti a rákok több típusának kockázatát, különösen a vastagbél és az emlő esetében. Egy 2014-ben végzett tanulmány azt állítja, hogy az acai bogyók rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, és segíthetnek a kemoprevenciós gyógyszerek kifejlesztésében (7). Egy másik texasi tanulmány határozottan azt javasolta, hogy a bogyók gyulladáscsökkentő és citotoxikus tulajdonságokat tartalmazzanak, amelyek hatékonyan küzdenek és elnyomják a vastagbélrákot (8).

6. Fokozhatja a kognitív funkciót

Az acai bogyók számos előnyének egyike, hogy jelentősen segítenek fenntartani az agy általános egészségét. Egy egereken végzett 2012-es tanulmány azt sugallta, hogy az acai bogyó pép védő tulajdonságokkal rendelkezik az agysejtekkel szemben. A bogyós gyümölcs hozzájárulhat a jobb kognitív és motoros funkciókhoz (9). Egy másik, 2014-ben patkányokon végzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy az acai bogyókban lévő vegyületek megvédhetik agyadat a károsodástól, ahogy öregedsz (10).

7. Javíthatja a sejtek egészségét

Az acai bogyók antioxidáns tulajdonságai növelik a sejtek hatékonyságát a tápanyagok felszívásában (11).

8. fokozhatja az immunrendszert

Az acai bogyók egyik legnagyobb előnye, hogy képesek erősíteni és erősíteni az immunrendszert. Az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök harcolnak a szabad gyökök ellen, és megvédik testét számos betegségtől és fertőzéstől. Egy 2011-es tanulmány kimutatta, hogy az acai bogyó immunválaszai képesek voltak asztma és fertőző betegségek kezelésére (12).

9. Növelheti az energiaszintet

Az acai bogyók szénhidrátokban, fehérjékben és jó zsírokban gazdagok, amelyek hozzájárulhatnak az állóképesség és az energiaszint magas szinten tartásához. Ezeket a gyümölcsöket „Amazon esőerdő viagra” -nak nevezik, mivel növelik a libidót és fokozzák a nemi vágyat. Az acai bogyók szintén fokozhatják a vérkeringést és potenciálisan elősegíthetik az energiaszintet. Az állítás alátámasztására azonban nincs kutatás. Az információk nagy része anekdotikus bizonyítékokon alapul.

10. Segíthet a sebek gyógyításában

Az acai bogyók gyulladáscsökkentő jellegük miatt jelentős sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a karcos seb gyorsabban gyógyult 24 órás acai bogyóvíz-kivonatok használata után (13).

11. május elősegítheti a hangos alvást

Az acai bogyók elősegíthetik a jobb alvást (14). Egy ¼ csésze acai bogyólé lefekvés előtt elősegítheti az alvás minőségét. További kutatások szükségesek azonban a bogyók alvást elősegítő hatásainak megértéséhez.

Vannak-e az Acai bogyók bőrének előnyei?

Az acai bogyók sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek javíthatják a bőr egészségét. Nem csak segítenek lassítani az öregedés jeleit, hanem enyhítik a hegeket, és megakadályozzák a pattanásokat és a kitöréseket. Az előnyöket az alábbiakban részletesen tárgyaljuk.

12. Segíthet az öregedés lassításában

Az acai bogyók a fontos tápanyagok erőművei. Antioxidánsokat is tartalmaznak. Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen, és segítenek késleltetni az öregedés jeleit (15). Az acai bogyók ezen tulajdonságai miatt az öregedésgátló krémek tökéletes összetevői. Mindennapos használatuk ragyogó és egészséges bőrt biztosít.

13. Segíthet a pigmentáció ellenőrzésében

Megállapították, hogy az acai bogyó az egyik leghasznosabb összetevő a hiperpigmentáció kezelésében (16).

14. Segíthet a pattanások kezelésében

Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően az acai bogyók segíthetnek a pattanások kezelésében. A bogyókat egyes pattanások kezelésére szolgáló készítményekben használják (17).

15. Május könnyítsd meg a hegeket

Kevesebb kutatás áll rendelkezésre ezzel kapcsolatban. Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a bogyók segíthetnek a pattanások hegeinek enyhítésében is. Kipróbálhat néhány acai bogyót egy érett avokádóval összetörni, és felvinni a maszkot az arcára. Hagyja hatni kb. 10-15 percig, majd mossa le. Ez a kezelés frissen érezheti bőrét.

16. Hidratálhatja a bőrt

Az arcbőre hajlamos a kopásra a túlzott napsugárzás, vegyi anyagok és szennyező anyagok miatt. Az acai bogyóban található antioxidánsok segíthetnek a károk helyreállításában és az elveszett nedvesség pótlásában. A közvetlen kutatás azonban hiányzik ebből a szempontból.

17. Lágyíthatja az ajkát

Anekdotikus bizonyítékok szerint az acai bogyólé rendszeres alkalmazása hidratálja, puha és zamatos az ajkakat.

A bogyónak lehetnek bizonyos előnyei a haj számára is. A következő szakaszban feltárjuk őket.

Mi a helyzet az acai bogyók haj előnyeivel?

Az acai bogyók létfontosságú tápanyagokat tartalmaznak, amelyek erősebbé, puhábbá és fényesebbé tehetik a hajad. Ezek a tápanyagok nemcsak elősegítik a fejbőr egészségét, hanem megakadályozhatják a hajhullást is.

18. május erősítheti a hajat

Az acai bogyók, mivel az alapvető tápanyagok erőművei, segíthetnek fenntartani az egészséges fejbőrt és megerősíteni a hajat a gyökerektől. Ez segít megelőzni a hajhullást. Az állítások igazolására azonban nincs közvetlen kutatás. Teljesen anekdotikus bizonyítékokon alapulnak.

19. május elősegítheti a haj növekedését

Az acai bogyók gazdag fehérjékben, egészséges zsírokban (omega 3, 6 és 9), valamint A-, B-komplex-, C- és E-vitaminokban. Ezek a tápanyagok együtt dolgozhatnak a haj növekedésének elősegítésében. Anekdotikus bizonyítékként megállapították, hogy ezek a bogyók elősegítik a haj növekedését.

20. május elősegítheti a fejbőr egészségét

Az acai bogyók jelentős mennyiségű cinket és folsavat tartalmaznak. A cink elősegítheti a fejbőr egészségét és megakadályozhatja a hajhullást. Megállapították, hogy a cink anyagcseréjének zavarai hajhulláshoz vezetnek (18).

A bogyókban lévő folsav szintén javíthatja a fejbőr vérkeringését. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a folsavhiány hajhulláshoz vezethet (19). Segítheti a haj növekedését elősegítő sejtek regenerálódását és megakadályozza a haj elszürkülését is.

Ezek az acai bogyók potenciális előnyei. Míg némelyiket kutatással bizonyították, másoknak tudományos támogatásra van szükségük. A következő részben a bogyók táplálkozási profilját vizsgáljuk meg.

Mi az acai bogyók tápértéke?

Az acai bogyók tápláló kiegészítői lehetnek étrendjének, mivel számos fontos ásványi anyagot és létfontosságú tápanyagot tartalmaznak. Az alábbiakban bemutatjuk e bogyók táplálkozási profilját.

100 gramm tiszta acai bogyó tartalmaz (20):

70 kalória
5 gramm zsír
1 gramm fehérje
1 gramm élelmi rost
4 gramm szénhidrát
750 NE A-vitamin
20 mg kalcium

Vitaminok és ásványi anyagok: Az acai bogyókban létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok találhatók, amelyek hozzájárulnak az egészségesebb test felépítéséhez, a méreganyagok kiürítéséhez és az immunrendszer erősítéséhez.

Antioxidánsok: Gazdag antioxidánsokban vannak, amelyek létfontosságú szerepet játszanak az általános egészségi állapot fenntartásában. Ezek az antioxidánsok lelassítják a szabad gyökök oxidatív károsodásának mértékét.

Zsírok: Ezek a bogyók jelentős mennyiségű zsírt tartalmaznak, bár többségük egészséges zsír. Ezek a zsírok hozzájárulhatnak a rossz koleszterinszint csökkentéséhez és a szervezetben a jó koleszterinszint növeléséhez. Segíthetnek a fogyásban is.

Acai Berry vs. Goji Berry - melyik a jobb?

Az acai és a goji bogyó egyaránt rendkívül tápláló és évezredek óta használják a hagyományos orvoslásban.
Akárcsak az acai, a goji bogyók is sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek javíthatják testének erejét, állóképességét és termékenységét, valamint megvédhetik a májat és a szívet.

Az acai és a goji bogyó egyaránt gazdag tápanyagokban. Míg az acai bogyók sokkal több antioxidánst tartalmaznak, a goji bogyók zsírtartalma alacsonyabb.

A goji bogyókban valamivel magasabb az A és C vitamin, a vas és a kalcium szintje, míg az acai bogyókban kevesebb a cukor és a szénhidrát, mint a goji bogyókban.

Összességében mindkét bogyó egyformán egészséges. Mindkettő előnyeinek élvezhető legjobb módja, ha együtt fogyasztjuk őket.
A következő részben megvitatjuk, hogyan lehet az acai bogyókat bevinni az étrendbe.

Az Acai bogyók használata

Az acai bogyókat ehetjük nyersen, vagy a következő módszerek bármelyikével felhasználhatjuk:

Keverje össze őket tejjel, hogy egészséges turmixot vagy turmixot készítsen.
Számos krém az acai bogyót használja fő összetevőként. Bármelyiket alkalmazhatja a bőrére, hogy kihasználhassa az előnyöket.
Ha az Ön országában nem állnak rendelkezésre friss acai bogyók, akkor tablettákat vagy kapszulákat fogyaszthat.
Zúzza össze a bogyókat egy lévé, és töltse fel chia- vagy kendermaggal a további lendület érdekében. Gyümölcscentrifugálás esetén azonban a cukor koncentrációja miatt az adagot kb. ¼ csészére korlátozza.

Most, hogy tudod, hogyan kell használni ezeket a bogyókat, fontos tudni, hogyan válasszuk ki és tároljuk őket, hogy a lehető legjobban kihozzuk belőlük.

Az Acai bogyók kiválasztása és tárolása

Kis mennyiségű bogyó ajánlott a fenti formák bármelyikében, hogy fokozza a szervezet anyagcseréjét, kiürítse a méreganyagokat, és felfedje a fiatalabb és simább bőrt.

Különböző márkájú acai bogyós étrend-kiegészítők könnyen beszerezhetők a gyógyszertárakban. Vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze a mellékhatásokat. Válasszon organikus, GMP, harmadik fél által tesztelt termékeket is.

Ha inkább a bogyókat természetes formában fogyasztja, hűtőszekrényben tárolja és egy héten belül elfogyasztja.

A kiegészítők eltarthatósága körülbelül 1 év, így hűvös és száraz helyen tárolhatók.

Az acai bogyós gyümölcslevet azonban a bogyók levedezése után szinte azonnal el kell fogyasztani.

Mellékeltünk egy finom acai bogyós receptet is, amelyet érdemes kipróbálni.

Minden népszerű Acai Berry Receptek?

Acai bogyós turmix

Szükséged lesz

¾ csésze sima görög vagy mandula görög joghurt
¼ avokádó
½ csésze eper
½ csésze acai bogyó (vagy fagyasztott pép)
1 teáskanál chia mag (opcionális)

Módszer

Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és jól pürésítse.
Zúzott jég hozzáadása habosabb turmixot eredményez.
Tálaljuk egy pohárba, és a tetejét áztatott chia maggal tegyük fel.

Hol lehet Acai bogyókat vásárolni

Nagyon nehéz friss acai bogyókat szerezni, hacsak nem Brazíliában vagy annak szomszédos országaiban élsz. Acai bogyókat por vagy kapszula formában vásárolhat a legtöbb egészségügyi üzletben. Online módon is megvásárolhatja őket.

Most nézzünk meg néhány szórakoztató tényt ezekről a bogyókról.

Milyen szórakoztató tények vannak az Acai bogyókkal kapcsolatban?

Az acai bogyókat életkor óta fogyáskiegészítőként használják.
Az acai pálma Dél-Amerika esőerdőiben is növekszik.
Az acai bogyók kétszer annyi antioxidánst tartalmaznak, mint az áfonya, és tízszer annyi szőlőt.
Antioxidáns erejük 33-szor nagyobb, mint a vörös szőlő és a vörösbor.

Bár az acai bogyók sokféle előnyt kínálnak, van néhány mellékhatásuk.

Vannak-e olyan mellékhatások, amelyekről tudnom kell?

Az acai bogyó-kiegészítőket néha fogyás céljából forgalmazzák. Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy bizonyos súlycsökkentő kiegészítők káros hatással lehetnek az egészségre (21).

Ezeket a bogyókat nem szabad fogyasztaniuk pollenallergiában szenvedőknek, mivel köztudottan tovább súlyosbítják ezeket az allergiákat. Korlátozott kutatások állnak azonban rendelkezésre.

Anekdotikus bizonyítékok szerint az acai bogyók túlzott fogyasztása hasmenést, irritációt okozhat a bélrendszerben, fejfájást és csökkent látást.

Amíg korlátozott mennyiségben fogyasztja ezeket a bogyókat, a teste minden jót megkap tőlük. Bár az acai bogyóknak nincs ajánlott adagja, biztonságosnak kell lenniük rendszeres táplálékmennyiségben.

Következtetés

Az acai bogyók tápanyagokban sűrűek. Antioxidánsokkal és vitaminokkal vannak ellátva, amelyek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, javíthatják a bőr textúráját és elősegíthetik a haj növekedését. Tanulmányok azt mutatják, hogy a bogyók segíthetnek a fogyásban, megvédhetik az agyat és fokozhatják az immunitást. Az acai bogyó kivonatok kutatása tumorellenes, antidiabetikus és öregedésgátló tulajdonságokat mutatott.

Vegye fel őket az étrendbe, hogy kihasználhassa előnyeiket. Kerülje a kiegészítőket, ha Ön túlsúlyos vagy pollenallergiája van. További kutatásokat kell végezni az acai bogyók előnyeinek és mellékhatásainak teljes megértése érdekében. Ezért konzultáljon orvosával és dietetikusával, mielőtt felveszi az étrendbe az acai bogyókat.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Milyen egészségügyi előnyei vannak az açai tálnak?

Az acai tálak rendkívül egészségesek, mivel tele vannak friss gyümölcsökkel, fagyasztott gyümölcsökkel, dióvajjal, mandulatejjel, dióval és magvakkal. Ez sok antioxidánst, vitamint, ásványi anyagot, rostot, fehérjét és jó zsírokat biztosít a szervezet számára.

Miért vágyom az acai bogyókra a terhesség alatt, és mennyire egészségesek ebben az időszakban?

Az acai bogyók vágya a terhesség alatt valószínűleg azért következhet be, mert a szervezet nem kap elegendő tápanyagot. A bogyók egészséges táplálékként szolgálnának étrendedben a terhesség alatt.

Milyen íze van az acai bogyóknak?

Az acai bogyók trópusi és kesernyés ízűek. Utóízük is hasonló, mint az étcsokoládéé.

Mennyi acai bogyós gyümölcslevet ihatok?

Körülbelül ¼ csésze gyümölcslé fogyasztható naponta.

Hogyan kell használni az acai bogyóport?

Az acai bogyópor keverhető gyümölcslevekbe és turmixokba, vagy megszórható zabpehely vagy joghurt parféval. Egy adagban legfeljebb 6 gramm cukrot használjon.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az acai bogyós teának?

Csakúgy, mint az acai bogyók, az acai bogyós tea is számos szempontból előnyös a test számára, például az energia fokozása, a gyulladás csökkentése, a fogyás elősegítése, a rák elleni küzdelem, az öregedés jeleinek csökkentése, a test méregtelenítése és az immunrendszer erősítése. A tea ezen előnyeinek egyikét sem igazolták még a kutatások.