Az áfonya megakadályozhatja az elhízást és a cukorbetegséget: tanulmány
Az áfonya, a skandináv konyhában gyakori gyümölcs, ezen a stock fotón látható. (Diana Taliun/Shutterstock.com)
STOCKHOLM (AFP) - A vörös áfonya, a skandináv konyhában elterjedt gyümölcs segíthet megelőzni a súlygyarapodást, valamint a magas cukor- és koleszterinszintet - közölték svéd tudósok a hét új tanulmányában.
A tanulmányban, amelyet a Lund Egyetem kutatói végeztek, a túlsúlyos emberek modelljeként a zsír tárolására hajlamos egereket használták, az állatokat három hónap alatt magas zsírtartalmú étrenddel és különböző típusú bogyókkal etették.
"Az áfonya volt a legjobb bogyó, amely korlátozta a magas zsírtartalmú táplált egerek súlygyarapodását" - mondta Karin Berger, az Lund Univeristy cukorbetegség kutatója az AFP-nek.
A nagy zsírtartalmú, áfonyával kezelt állatok nem híztak többet, mint egy csoport, amely ugyanabban az idõszakban alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztott, és vércukorszintjük hasonló volt.
A koleszterinszintjük alacsonyabb volt, mint azoknál az egereknél, akik magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak bogyó-kiegészítők nélkül.
A tanulmányban, amelyet ebben a hónapban tettek közzé a Journal of Nutrition and Metabolism folyóiratban, a többi gyümölcs a fekete áfonya, a málna, a varjú szeder, a szeder, az aszalt szilva és az acai bogyó volt.
A kutatók meglepődve tapasztalták, hogy a súlycsökkentő tulajdonságokkal rendelkező szuper bogyóként forgalmazott brazil acai bogyó ellenkező hatást gyakorolt az egerekre.
"Súlygyarapodáshoz és magasabb zsírszinthez a májban" vezettek - magyarázták a kutatók egy nyilatkozatában, ahol azt is elmondták, hogy az áfonya eredményei a polifenol, antioxidáns tartalmának köszönhetők.
A csapat az emberen végzett kísérlet fejlesztését tervezi, de nincs megadva a projekt kezdő időpontja.
A kutatók szerint az egerek étrendjének legfeljebb 20 százaléka áfonya volt.
"Nem reális, hogy az emberek ennyi adagot esznek" - mondta Berger a nyilatkozatában.
"A cél azonban nem olyan drámai hatások kiváltása, mint a" magas zsírtartalmú "egerekben, hanem az elhízás és a cukorbetegség megelőzése azáltal, hogy a normálisabb étrendet bogyókkal egészítik ki.
- A legfontosabb csokoládé-összetevők elősegíthetik az elhízás és a cukorbetegség megelőzését - ScienceDaily
- Az áfonya megakadályozhatja az elhízást és a cukorbetegséget
- Hogyan lehet megbirkózni az elhízással; A vasárnapi hírek
- Liraglutid 2-es típusú cukorbetegség és elhízás esetén a 2015. évi frissítés - PubMed
- A magas zsírtartalmú, szénhidrátmentes étrend jelentősen súlyosbítja az elhízást, de megakadályozza a β-sejtvesztést és a cukorbetegséget