Az agykutatás feltárja, hogy egyesek miért nem tartják be diétájukat

Az agy anatómiájának különbségei magyarázhatják, hogy egyesek miért küzdenek az egészséges étrend fenntartásáért, míg mások nem.

Erre a következtetésre jutottak a kutatók, miután megállapították, hogy a szürkeállomány mennyisége két agyi régióban megjósolta az élelmiszer-választás ellenőrzésének képességét.

Az agyi régiók a dorsolaterális prefrontális kéreg (dlPFC) és a ventromedialis prefrontális kéreg (vmPFC). Úgy gondolják, hogy ezek fontosak a lehetőségek értékelése és az önkontroll szempontjából.

A Journal of Neuroscience most megjelent cikkében a kutatók azt javasolják, hogy a megállapítások azonosítsák azokat az agyi markereket, amelyek előre jelezhetik a „fogyókúra sikerét és kudarcát”, és lehetséges kezelési célokat adhatnak az „elhízás és a kapcsolódó étkezési rendellenességek” kezelésére.

A tanulmánynak elő kell mozdítania az önkontroll problémáival járó étkezési rendellenességek, mint például a mértéktelen evés és az anorexia nervosa értékelésének és kezelésének jobb módszereit is.

"Ez nem mindig nagyon világos" - mondja Hilke Plassmann, a franciaországi Fontainebleau-i székhelyű INSEAD döntési idegtudományi elnök professzor, "hogyan értékeljük ezeket a rendellenességeket".

A tanulmány a neuroökonómia tudományához tartozik, amely elemzi az „agyi funkciókat a döntéshozatal mögött”.

Ezen a területen kutatók azt javasolják, hogy két mechanizmus vezérli az elfogyasztott étel kiválasztását. Először értékeljük egy élelmiszer minden jellemzőjét. Az egyik jellemző lehet például az „ízlésesség”, míg a másik az „egészségesség”.

Ezután kiválasztjuk azt a tételt, amelynek a legnagyobb összértéke van, miután figyelembe vettük az egyes jellemzőknek tulajdonított fontosságot.

Prof. Plassmann és kollégái azt akarták megvizsgálni, hogy milyen agyi struktúrák lehetnek érintettek az ilyen döntésekben, és van-e bennük valami, ami előre jelezheti az egészségesek kiválasztásának képességét.

Egészséges emberekről - 45 férfiról és 78 nőről - készített agyi felvételek képalkotási adatait tanulmányozták, amikor élelmiszerekkel kapcsolatban döntöttek.

A férfiak és a nők kísérleti sorozatban vettek részt, amikor agyukon MR-vizsgálatot végeztek.

E kísérletek során a résztvevők élelmiszerek képeit nézték meg, és megkérték őket, hogy az ízlés és az egészségesség függvényében tegyenek rájuk értékeket. Felkérték őket arra is, hogy az egészségesség alapján döntsenek.

Amikor összehasonlították a képalkotó adatokat a választásokkal, a tudósok azt találták, hogy a szürkeállomány mennyisége a dlPFC-ben és a vmPFC-ben jó előre jelzi az egészséges választásokat.

Az eredmények azt mutatták, hogy a nagyobb szürkeállományú emberek általában nagyobb önkontrollt mutatnak. Ezt úgy tették, hogy vagy magasabb értéket adtak az egészségességnek, vagy alacsonyabb értéket adtak az ízlésnek, amikor arra kérték őket, hogy vegyék fontolóra az egészségességet.

A kutatók hasonló összefüggést találtak a szürkeállomány mennyisége között a vmPFC-ben és a dlPFC-ben, valamint az „étrendi önkontroll” között egy másik adatkészletben, különböző témákkal és másfajta feladatokkal, amelyek „az egészségtelen, étvágygerjesztő ételek utáni vágyakozással jártak együtt”.

Azt mondják, hogy tanulmányuk elsőként mutatja be, hogy a dlPFC és a vmPFC anatómiájának különbségei befolyásolhatják az emberek egészséges ételek választását. Az eredmények azonban nem utalnak arra, hogy az embereknek ezeket a feltételeket rögzítettként kell elfogadniuk.

Az agy „képlékeny”, ami azt jelenti, hogy képes alkalmazkodni. A szürkeállomány térfogata hasonló az izomhoz és „testmozgással” fejleszthető.

"A jövőben képesek lehetünk agyalapú beavatkozásokkal előállni, hogy ezeken a régiókon megváltoztathassuk a szürkeállomány sűrűségét."

Hilke Plassmann professzor

Kapcsolódó lefedettség

Kérjük, fogadja el adatvédelmi feltételeinket

A beállításokat bármikor megváltoztathatja, ha az oldal alján található láblécen az „Adatvédelmi beállítások” elemre kattint.

Úgy gondoljuk, hogy a megbízható egészségügyi információknak mindenki számára ingyeneseknek kell lenniük, és ennek lehetővé tételéhez a reklámra támaszkodunk. Hiteles tapasztalatok nyújtása, amelyeket orvosok és más egészségügyi és wellness szakemberek áttekintenek, drága, de felbecsülhetetlen szolgáltatás. Összegyűjtjük és biztonságosan feldolgozzuk az Ön személyes adatait, hogy releváns élményt nyújtsunk és támogassuk üzleti tevékenységünket, ezért kérjük, hogy engedélyezze a sütik használatát annak érdekében, hogy hozzáférjünk minden tartalmunkhoz és szolgáltatásunkhoz.

Mi és partnereink az Ön személyes adatait a következő módon kezeljük:

sütik vagy egyedi azonosítók, információk tárolásához és/vagy hozzáféréshez a készüléken
személyre szabott hirdetések és tartalom
hirdetés és tartalom mérése
közönséglátások és termékfejlesztés
a biztonság biztosítása, a csalás megelőzése és a hibakeresés
technikailag szállít hirdetéseket vagy tartalmat

Személyes adatainak felhasználása csak az Healthline Media webhelyek és alkalmazások használata esetén érvényes. Egyes partnereink nem kérik az Ön beleegyezését az adatok feldolgozásához, és jogos üzleti érdekeikre támaszkodnak. A „Beállítások kezelése” gombra kattintva módosíthatja beállításait vagy objektumát.

Jelenleg nem tudjuk biztosítani a teljes webhelyélményt, ha bármilyen célt, funkciót vagy partnert megtagad. Ehelyett webhelyünk olyan verzióját biztosítjuk, amely 10 legnépszerűbb cikkünket jeleníti meg hirdetések, sütik és nyomkövetési technológiák nélkül.