Az alacsony káliumtartalmú étrendhez szükséges betegek erőforrásait „valószínűleg” frissíteni kell, hogy tükrözzék az irányelveket

Sikeresen hozzáadta figyelmeztetéseihez. Új tartalom közzétételekor e-mailt kapunk.

Nem tudtuk feldolgozni a kérését. Kérlek, próbáld újra később. Ha a probléma továbbra is fennáll, kérjük, lépjen kapcsolatba a [email protected] címmel.

A krónikus vesebetegségben szenvedő hiperkalémia kezelésére szolgáló alacsony káliumtartalmú étrend betegforrásainak áttekintése után kanadai kutatók frissítéseket javasoltak, mivel a jelenlegi információk nem felelnek meg az új szakértői ajánlásoknak.

Alapján Kelly Picard, BSc, RD, az Alberta Egyetem mezőgazdasági, élelmiszer- és táplálkozástudományi tanszékének munkatársai és munkatársai, a jelenlegi források gyakran korlátozzák a gyümölcsöket és zöldségeket, annak ellenére, hogy fokozott figyelmet fordítanak a növényi étrend e betegcsoportra gyakorolt lehetséges előnyeire.

/media/slack-news/stock-images/nephrology/p/plantbased-diet.jpg "/> Forrás: Adobe Stock

"Számos közelmúltbeli publikáció, köztük a hiperkalémia kezelésének szakértői összefoglalója, bátorította a növényi ételeket krónikus vesebetegségben szenvedő betegek számára, és kiemelte a kálium-adalékok hatását a teljes kálium-bevitelre" - dolgozták ki a kutatók. "Ennek a kutatási előadásnak az volt a célja, hogy megvizsgálja, hogy az alacsony káliumtartalmú étrendre vonatkozó jelenlegi ajánlások tartalmazhatják-e és/vagy hogyan tartalmazhatják ezeket az új ajánlásokat."

A vizsgálathoz Picard és munkatársai áttekintették az étrendi káliumkorlátozás forrásait Kanadából és az Egyesült Államokból. Az erőforrások között segédanyagok, füzetek és nyomtatható weboldalak voltak.

Megállapították, hogy az összes erőforrás a gyümölcs- és zöldségfogyasztás korlátozását, 67% a tejtermékek korlátozását, 62% a növényi fehérjék és 57% a teljes kiőrlésű termékek korlátozását javasolta. Ezenkívül 67% foglalkozott más élelmiszerek, például kávé, tea és csokoládé korlátozásával. A legkevésbé korlátozott termék az ultra-feldolgozott élelmiszerek voltak, az erőforrásoknak csupán 28% -a említette az ezekben az élelmiszerekben található kálium-adalékanyagok korlátozását.

További eredmények azt mutatták, hogy az öt leggyakrabban korlátozott élelmiszer a banán, a burgonya, a narancs, a sárgadinnye és az avokádó volt.

Picard és munkatársai azt állították, hogy mivel a kiadvány áttekintése hatékony módja a betegekkel való kommunikációnak, fontos megérteni, hogy a betegek milyen táplálkozási információkat kapnak az ilyen típusú forrásokból.

A kutatók szerint a gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozó korlátozás ütközik a 2020-as vesebetegség javításával kapcsolatos globális eredmények ajánlásokkal, amelyek kiemelik azokat a javult egészségügyi eredményeket, amelyek az ilyen típusú élelmiszerek fokozott fogyasztása esetén jelentkezhetnek.

"Ezek az új ajánlások eltérnek a jelenlegi tananyagoktól, amelyek túlnyomórészt korlátozzák a növényi eredetű ételeket a hiperkalémia kezelésére a CKD-ben" - összegezték. "Valószínűleg frissítésekre lesz szükség a jelenlegi erőforrásokhoz, hogy tükrözzék az új ajánlásokat."