Az alkáli étrend: A pH kulcs a fogyáshoz?

étrend

Mielőtt azonban túlságosan elkápráztatna a hírességek jóváhagyása, és felpattanna az „alkáli” bandára, fontos, hogy a tényeket a hype-ból ismerje.

A feltétel:
Az alkáli étrend hívei azt mondják, hogy amikor felesleges mennyiségű fehérjét, cukrot, koffeint és más erősen feldolgozott ételeket terhelünk meg, akkor a pH-szintünk eldől a pályáról, testünk savasabbá válik, és ez súlygyarapodáshoz és betegséghez vezethet. A gyógymód, azt mondják? Fogyasszon friss zöldségeket, friss gyümölcsöket és más „lúgot elősegítő ételeket”, például szójatermékeket, hüvelyeseket, valamint bizonyos dióféléket és szemeket. Nem ajánlott a „sav-elősegítő ételek”, beleértve a húst, halat, baromfit, tejtermékeket, feldolgozott ételeket, fehér cukrot, fehér lisztet és koffeint.

A tudomány:
Az ideális pH-szint elérésének egy bizonyos módjának elfogyasztása az évek során számos étrendben felbukkant, így ez nem új és úttörő. Ennek az előfeltevésnek azonban van egy fő hibája: Testünk fenntartja pH-egyensúlyát, függetlenül attól, hogy mit eszünk! Valójában a testnek számos mechanizmusa van annak biztosítására, hogy a pH-szinteket külön-külön meghatározott szinteken erősen szabályozzák. Például a gyomor pH-ja 1,35-3,5 között van. Savasnak kell lennie, hogy elősegítse az emésztést. Vérünknek mindig enyhén lúgosnak kell lennie, pH-ja 7,35–7,45.

Ennek ellenére az alkalikus tervet követők közül sokan ragaszkodnak a vizelet pH-jának napi többszöri teszteléséhez annak biztosítására, hogy testük ne legyen túl savas. Ez időt és pénzt pazarol. Míg az étrend és más anyagcsere-folyamatok befolyásolhatják a vizelet pH-értékét, az elfogyasztott mennyiség nem határozza meg a vér pH-értékét. A vizelet pH-ja nincs hatással a fogyásra, és nincs összefüggés a rák kockázatával vagy a gyulladással kapcsolatos egészségi állapotokkal.

Vannak-e egészségügyi előnyei az alkáli étrendnek?
Van néhány jó hír a lúgos táplálkozás kedvelőinek. Az alkáli étrend növényi alapú, és elriasztja a hozzáadott cukrot, ezért segíthet a testsúlyban és az egészségben, bár nem a pH miatt. A kiegyensúlyozott, növényi eredetű étrendet fogyasztóknak alacsonyabb a krónikus betegségek, például a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázata. Vannak olyan kutatások is, amelyek arra utalnak, hogy a vegetáriánus étrend alacsonyabb kockázathoz vezethet egyes ráktípusok esetében. Azonban még nem világos, hogy ezek az alacsonyabb rákos arányok csak a diétának vagy más életmódbeli tényezőknek köszönhetők-e, amelyek gyakran a növényi étrenddel párosulnak (például nem dohányozni).

Katherine Brooking bejegyzett dietetikus, táplálkozási oktatásban szerzett mester diplomát a Columbia Egyetemen. Elkötelezett amellett, hogy egészséges táplálkozás és jó életmód választás révén segítse az embereket az egészségük javában és a gazdagabb életben.

További információk az Élelmiszer és fitnesz blogról

6 ok, hogy egyél több gomba

A gombákat érdemes megdobni a bevásárlókosárban, és sokkal gyakrabban adni az ételekhez. Tudja meg, miért.

7 tény a zabról, amely meglepetést okozhat

A zab nem csak reggeli étel; valójában sokkal több van a szerény zabban, mint azt észreveheted.

Legfrissebb blogbejegyzések a WebMD-n

Hogyan lehet kiszűrni a mérgező pozitivitást

Pozitív emberek közelében lenni felemelő lehet, de a pozitivitásnak lehetnek negatív oldalai is. Tudja meg a toxikus pozitivitás hat típusát.

Hogyan lehet visszafordítani a nap károsodását

A nyár ráncokkal, barna foltokkal és látható erekkel hagyta? Íme néhány derm által ajánlott stratégia, amelyek segíthetnek.

Fontos: A WebMD Blogokban kifejtett vélemények kizárólag a Felhasználó véleményét jelentik, aki orvosi vagy tudományos képzésben részesülhet, vagy nem. Ezek a vélemények nem képviselik a WebMD véleményét. A blogokat a WebMD orvosa vagy a WebMD szerkesztőségének bármely tagja nem vizsgálja felül pontosság, egyensúly, objektivitás vagy bármilyen más ok miatt, kivéve az Általános Szerződési Feltételeink betartását. Ezen vélemények némelyike ​​tartalmazhat információkat az olyan gyógyszerek kezeléséről vagy felhasználásáról, amelyeket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala nem hagyott jóvá. A WebMD nem támogat semmilyen konkrét terméket, szolgáltatást vagy kezelést.

Ne tekintsük orvosi tanácsnak a WebMD blogokat. Soha ne késleltesse és ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanács kérését orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól valami miatt, amit a WebMD-n olvasott. Mindig beszéljen orvosával, mielőtt elkezdené, leállítaná vagy megváltoztatná az ápolási terv vagy a kezelés bármely előírt részét. A WebMD megértette, hogy az egyéni, valós élmények átolvasása hasznos forrás lehet, de soha nem helyettesítheti a szakképzett egészségügyi tanácsadást, a diagnózist vagy a szakképzett egészségügyi szolgáltató kezelését. Ha úgy gondolja, hogy orvosi vészhelyzetben lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

Egészségügyi megoldások

  • Pénisz ívelt, ha felálló
  • Kaphatnék CAD-t?
  • Gondolja át az MS kezelését
  • SPF és a bőrtípusod
  • AFib-hez kapcsolódó stroke
  • Hiányzó fogak?
  • Relapszusos SM kezelés
  • A péniszem normális?
  • A jövőbeli DVT/PE kockázata
  • A májtranszplantációk életet mentenek
  • Orvosi fényvédő krém
  • Egészséges fogyás
  • Mítoszok az epilepsziáról
  • Endometrium rák
  • Dupuytren kezelése
  • Keresse meg a megfázás és influenza enyhítését

További információk a WebMD-től

  • HER2-negatív emlőrák kezelése
  • Biztonságban maradni a szabadban MS-vel
  • Tények a pikkelysömörről
  • Nem gyógyszeres migrén enyhítése
  • Mik a blokkolt szőrtüszők?
  • Első Psoriaticus Arthritis fellángolás
  • A reumás ízületi gyulladás szakaszai
  • Mi okozza az SM fáradtságát?
  • Ételek és fekélyes vastagbélgyulladás
  • A pikkelysömör ellátása a COVID-19 során
  • B-sejtes terápia szklerózis multiplex esetén
  • Ahol az emlőrák terjed
  • Telehealth Crohn-betegséggel
  • Miért terjed a prosztatarák
  • Myeloma multiplex magyarázata
  • A gerinc izom atrófiájának típusai

A WebMD nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést.