A tanulmány szerint az almában, paradicsomban gazdag étrend segíthet helyrehozni a volt dohányosok tüdejét

almában

Írta: Brandon Howard

/ Megjelent 2017. december 21

A Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola tanulmánya szerint a tüdőfunkció természetes romlása egy 10 éves periódus alatt lassabban volt azoknál a dohányosoknál, akik magas paradicsom- és gyümölcstartalmú étrendet fogyasztottak, különös tekintettel az almára. segítenek a dohányzás által okozott tüdőkárosodás helyreállításában.

A kutatók azt találták, hogy azoknak a felnőtteknek, akik átlagosan napi kettőnél több paradicsomot vagy több mint három adag friss gyümölcsöt ettek, a tüdőfunkció lassabban csökkent, mint azoknál, akik napi kevesebb, mint egy paradicsomot vagy kevesebb, mint egy adag gyümölcsöt fogyasztottak. . A kutatók egyéb táplálkozási forrásokról, például ételekről és gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó ételekről - például paradicsomszószról - érdeklődtek, de a védőhatás csak a friss gyümölcsöknél és zöldségeknél volt megfigyelhető.

A tanulmány, amely az Európai Bizottság által finanszírozott és az Imperial College London által vezetett Aging Lungs in European Cohorts tanulmány része, a tüdőfunkció lassabb csökkenését is megállapította az összes olyan felnőtt körében, ahol a paradicsom fogyasztása volt a legmagasabb, beleértve azokat is, akik soha nem dohányoztak vagy abbahagyta a dohányzást. Az eredmények az European Respiratory Journal decemberi számában jelennek meg.

"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az étrend segíthet helyrehozni a tüdőkárosodást azoknál az embereknél, akik abbahagyták a dohányzást. Ez azt is sugallja, hogy a gyümölcsökben gazdag étrend lelassíthatja a tüdő természetes öregedési folyamatát, még akkor is, ha soha nem dohányzott" - mondja Vanessa Garcia-Larsen, asszisztens a Bloomberg Iskola Nemzetközi Egészségügyi Tanszékének professzora és a tanulmány vezető szerzője. "Az eredmények alátámasztják az étrendi ajánlások szükségességét, különösen azok számára, akik fennállnak a légúti megbetegedések, például a COPD kialakulásának kockázatának."

A tanulmányhoz a kutatócsoport 2002-ben több mint 650 felnőtt étrendjét és tüdőfunkcióját értékelte, majd 10 évvel később megismételte a tüdőfunkciós teszteket ugyanazon résztvevőcsoporton. Három európai ország - Németország, Norvégia és az Egyesült Királyság - résztvevői kitöltötték az étrendjüket és az általános táplálékbevitelt értékelő kérdőíveket. Szintén spirometrián mentek keresztül, amely eljárás a tüdő oxigénfelvételének képességét méri.

A teszt a tüdőfunkció két szokásos mérését gyűjti össze: a kényszerített kilégzett térfogatot egy másodperc alatt, amely azt méri, hogy egy ember mennyi levegőt tud kilökni a tüdejéből egy másodperc alatt; és Forced Vital Capacity, az a teljes levegőmennyiség, amelyet az ember hat másodperc alatt belélegezhet. A tanulmány olyan tényezőket kontrollált, mint az életkor, a magasság, a nem, a testtömeg-index, a társadalmi-gazdasági helyzet, a fizikai aktivitás és a teljes energiafogyasztás.

A volt dohányosok körében az étrend és a tüdőműködés kapcsolata még szembetűnőbb volt. Azok a volt dohányosok, akik magas paradicsom- és gyümölcsdiót fogyasztottak, a 10 éves periódusban lassabban csökkentek. Ez arra utal, hogy az étrendjükben található tápanyagok hozzájárulnak a dohányzás által okozott károk helyrehozásához.

"A tüdőfunkció 30 év körül kezd változni, változó sebességgel, az egyének általános és sajátos egészségi állapotától függően" - mondja Garcia-Larsen. "Vizsgálatunk azt sugallja, hogy több gyümölcs rendszeres fogyasztása elősegítheti a hanyatlás mérséklését az emberek életkorával, sőt segíthet helyrehozni a dohányzás okozta károkat. Az étrend az egyik módja lehet a COPD növekvő diagnózisának leküzdésére az egész világon."