A tanulmány szerint az almában és paradicsomban gazdag étrend segíthet helyrehozni a volt dohányosok tüdejét

A tanulmány azt is megállapította, hogy a paradicsom rendszeres bevitele szintén segíthet lassítani a tüdőfunkció természetes csökkenését minden felnőtt körében

A Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola tanulmánya szerint a tüdőfunkció természetes csökkenése egy 10 éves periódus alatt lassabb volt a volt dohányosok körében, akiknek a paradicsomban és gyümölcsben, különösen az almában gazdag étrendjük volt, ami arra utal, hogy ezekben az ételekben bizonyos összetevők segíthetnek helyreállítani dohányzás által okozott tüdőkárosodás.

almában

A kutatók azt találták, hogy azoknak a felnőtteknek, akik átlagosan napi kettőnél több paradicsomot vagy több mint három adag friss gyümölcsöt ettek, a tüdőfunkció lassabban csökkent, mint azoknál, akik napi kevesebb, mint egy paradicsomot vagy kevesebb, mint egy adag gyümölcsöt fogyasztottak. . A kutatók egyéb táplálkozási forrásokról érdeklődtek, például ételekről és gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó feldolgozott élelmiszerekről (pl. Paradicsomszósz), de a védőhatás csak a friss gyümölcsöknél és zöldségeknél volt megfigyelhető.

Az Európai Bizottság által finanszírozott, az Imperial College London által vezetett, az Öregedő tüdő az európai kohorszokban (ALEC) tanulmány részét képező tanulmány azt is megállapította, hogy a felnőttek, köztük azok, akik még soha nem álltak meg vagy abbahagyták, lassabban csökkent a tüdőfunkció. dohányzás, a legnagyobb paradicsomfogyasztással. A rossz tüdőfunkciót összefüggésbe hozták az összes betegség halálozási kockázataival, ideértve a krónikus obstruktív tüdőbetegséget (COPD), a szívbetegségeket és a tüdőrákot.

Az eredmények az European Respiratory Journal decemberi számában jelennek meg.

"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az étrend segíthet helyrehozni a tüdőkárosodást azoknál az embereknél, akik abbahagyták a dohányzást. Ez azt is sugallja, hogy a gyümölcsökben gazdag étrend lelassíthatja a tüdő természetes öregedési folyamatát, még akkor is, ha soha nem dohányzott" - mondja Vanessa Garcia-Larsen, asszisztens a Bloomberg Iskola Nemzetközi Egészségügyi Tanszékének professzora és a tanulmány vezető szerzője. "Az eredmények alátámasztják az étrendi ajánlások szükségességét, különösen azok számára, akik fennállnak a légúti megbetegedések, például a COPD kialakulásának kockázatának."

A tanulmányhoz a kutatócsoport 2002-ben több mint 650 felnőtt étrendjét és tüdőfunkcióját értékelte, majd 10 évvel később megismételte a tüdőfunkciós teszteket ugyanazon résztvevői csoporton. Három európai ország - Németország, Norvégia és az Egyesült Királyság - résztvevői kitöltötték az étrendjüket és az általános táplálékbevitelt értékelő kérdőíveket. Szintén spirometrián mentek keresztül, amely eljárás a tüdő oxigénfelvételének képességét méri.

A teszt a tüdőfunkció két szokásos mérését gyűjti össze: 1 másodperc alatt kényszerített kilégzett térfogat (FEV1), amely azt méri, hogy egy személy mennyi levegőt tud kilökni a tüdejéből egy másodperc alatt; és Forced Vital Capacity (FVC), az a teljes levegőmennyiség, amelyet az ember 6 másodperc alatt belélegezhet. A tanulmány olyan tényezőket kontrollált, mint az életkor, a magasság, a nem, a testtömeg-index (az elhízás mutatója), a társadalmi-gazdasági helyzet, a fizikai aktivitás és a teljes energiafogyasztás.

A volt dohányosok körében az étrend-tüdő-funkció kapcsolat még szembetűnőbb volt. Azok a volt dohányosok, akik diétát fogyasztottak magas paradicsomban és gyümölcsben, körülbelül 80 ml-rel lassabban csökkentek a tízéves időszak alatt. Ez arra utal, hogy az étrendjükben található tápanyagok hozzájárulnak a dohányzás által okozott károk helyrehozásához.

"A tüdőfunkció 30 év körül kezd változni, változó sebességgel, az egyének általános és sajátos egészségi állapotától függően" - magyarázza Garcia-Larsen. "Vizsgálatunk azt sugallja, hogy több gyümölcs rendszeres fogyasztása segíthet a hanyatlás csillapításában az emberek életkorával, és akár a dohányzás okozta károk helyrehozatalában is. A diéta a COPD diagnózisának felszámolásának egyik módjává válhat az egész világon. "