Az alultápláltságról

Az alultápláltságról

Az alultápláltságnak számos formája lehet, és mint ilyen, nagyszabású és összetett problémát jelent az egész világon. A globális népesség nagy részét érinti, tekintet nélkül helyre, életkorra, gazdagságra vagy nemre. Ez valóban univerzális probléma. Tudjon meg többet az alultápláltság jelenlegi állapotáról szerte a világon 2020 globális táplálkozási jelentés.

táplálkozási

Az alultápláltság meghatározása

Számos tényező okoz alultápláltságot. A szuboptimális étrend az egyik, de más tényezők is szerepet játszanak, például élelmezésbiztonság, egészségi állapot, oktatás, társadalmi és nemi viszonyok, szociokulturális és viselkedési árnyalatok, környezeti és gazdasági feltételek, politikai helyzetek, technológia és infrastruktúra.

Az alultápláltság gyakran a feltételek két nagy csoportjára oszlik:

  1. alultápláltság, ideértve a kaszkadást, a pazarlást, az alsúlyt és a mikroelemek hiányát
  2. túlsúly, elhízás és az étrenddel összefüggő nem fertőző betegségek.

Az alultápláltság típusai

Öt év alatti gyermekek elakadása:

Öt év alatti gyermekek pazarlása:

Mérsékelt és súlyos vékonyság vagy alsúly felnőtteknél:

Túlsúly és elhízás felnőtteknél:

Miért számít az alultápláltság

Az alultápláltság azért számít, mert nagyon is valós veszélyt jelent az emberi haladásra, és az egész világon hátráltatja a fejlődést. Mint az ENSZ néhai főtitkára, Kofi Annan írta: „A táplálkozás a fejlődés egyik legjobb mozgatórugója: a társadalmi-gazdasági fejlesztések erõs körforgását váltja ki, például az oktatáshoz és a foglalkoztatáshoz való hozzáférés növelését ... Az alultápláltság felszámolása elengedhetetlen a fenntartható fejlõdés megvalósításához. A célok ígérete, hogy „senkit nem hagynak hátra” ”.

Az alultápláltság minden típusa rossz egészségi állapothoz vezet, és magasabb halálozási arányhoz kapcsolódik. Valójában az alultápláltság minden más oknál nagyobb egészségi állapotért felelős:

  • az alultápláltság az öt év alatti gyermekek halálozásának körülbelül 45% -át magyarázza
  • a túlsúly és a rossz étrend növeli a nem fertőző betegségek kockázatát, amelyek világszerte hozzájárulnak a halálhoz és a fogyatékossághoz
  • A túlsúly és az elhízás egészségügyi következményei az összes halálozás 7,1% -át teszik ki
  • a mikrotápanyagok hiánya negatívan befolyásolhatja a látást, a csontok növekedését és az immunitást.

Jó táplálkozás nélkül a jó egészség nem lehetséges, és ennek költsége van. Az alultápláltság évente dollármilliárdokba kerül a világ növekedési lehetőségeinek elvesztése és az emberi tőkébe történő befektetések elvesztése miatt, amelyek mind a gyermekek, mind a felnőttek megelőzhető halálához kapcsolódnak.

Tudjon meg többet arról, miért számít az alultápláltság a COVID-19 összefüggésében, a 2020-as globális táplálkozási jelentés előszavában.