Az ananász guava (Feijoa) 10 csodálatos előnye

által John Staughton (BASc, BFA) utoljára frissítve - 2020. június 30. ✓ Bizonyítékokon alapuló

Az ananász guava jó hatással lehet az egészségre, ideértve a súlycsökkentő célok támogatását, az emésztés javítását, a koleszterinszint csökkentését, az immunrendszer fokozását, a csontok erősségének növelését, a vérnyomás csökkentését, a tápanyagok felvételének optimalizálását, az anyagcsere egyensúlyát, a keringés fokozását, a stimulációt többek között a kognitív funkció és a vércukorszint szabályozása.

Nagyon kevés mellékhatásról számoltak be, bár allergiák vannak erre a gyümölcsre, és néhány jelentést dokumentáltak a gyomor-bélrendszeri distresszről és az alacsony vércukorszintről. Ennek ellenére a legtöbb ember számára, aki ezt a gyümölcsöt mértékkel fogyasztja, sokkal több egészségügyi előnye van, mint mellékhatása!

Mi az ananász guava?

Az ananász guava a világ számos részén más néven szerepel - feijoa. Tudományosan Acca sellowiana néven ismert növény, amely ezt a gyümölcsöt terem, egy olyan cserje vagy kis fa, amely olyan régiókban honos, mint Argentína, Paraguay, Uruguay, Brazília és Kolumbia. Új-Zélandon is nagy mennyiségben termesztik, és világszerte széles körben termesztik édes gyümölcsei, valamint díszítési céljai miatt. A gyümölcs zöld és ellipszoid alakú, nagyjából akkora, mint egy szilva vagy egy kis avokádó. Az egyedülálló íz és a lenyűgöző tápanyagellátás rendkívül keresetté teszi az ananász guavát, mivel sokféle kulináris alkalmazásra képes, a turmixok összetevőitől kezdve a koktélokig, desszertekig, chutney-kig és párolt gyümölcsételekig.

Íze ananász guava

Az ananász guavának nagyon egyedi íze van, édes, csípős és keserű elemekkel, amelyeket sokan összehasonlítanak a guavákkal és az ananászokkal, amint azt a közönséges név is sugallja, de van enyhe epres íz is. Egyes fajtákban nagyon finom menta jegyek találhatók, amelyek a gyümölcs érésével fokozódhatnak. Az ananász guava jó ízének és ízének biztosítása érdekében a gyümölcsöket a fáról való leesés napján kell összegyűjteni, mivel ez az ideális érettséget jelzi. Előtte az íze keserűbb, míg a gyümölcs lehullása után gyorsan túléretté és kellemetlenül fogyasztható.

Ha a kertészkedés olimpiai sport lenne, akkor az ananász guava lehet versenyző a legjobb cserjére. Fotó: Shutterstock

Táplálkozás ananász guavában

Akár egészségét, akár egzotikus íze miatt fogyasztja a gyümölcsöt, előnyös tápanyagtartalma előnyeit élvezheti. Az egy adagra eső kalóriatartalom (100 gramm) csak 55, ami szokatlanul alacsony. Ez a trópusi gyümölcs jelentős mennyiségű C-vitamint is tartalmaz (napi adagjának több mint 50% -a adagonként), valamint sokféle B-vitamint és nyomokban E-, K- és A-vitamint tartalmaz. Az ásványianyag-tartalmat tekintve az ananász guava közepes rézt, mangánt, magnéziumot, káliumot, vasat és kalciumot tartalmaz. Ennek a gyümölcsnek egyetlen adagja a napi ajánlott élelmi rostok több mint 15% -át adja a különféle fitokemikáliák, fenolok és antioxidánsok mellett. .

Az ananász guava előnyei (Feijoa)

Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztják az ananász guavát, a vérnyomás, a koleszterin, az elhízás, az immunegészség, az oxidatív stressz, az anyagcsere, az oszteoporózis, az emésztési zavarok, a cukorbetegség, a keringés, a kognitív funkció és a tápanyaghiány miatt kapnak egészségügyi előnyöket.

Fokozza az immunitást

Az ananász guava gyümölcs erős vitamin- és ásványianyag-tartalmával a rendszeres fogyasztás az immunrendszernek annyira szükséges lendületet adhat. A C-vitamin képes stimulálni a fehérvérsejtek termelését, a szervezet első védelmi vonalát, miközben antioxidánsként is működik a szabad gyökök felkutatására. Egy adag ananász guava a napi ajánlott C-vitamin több mint 50% -át tartalmazza.

Szabályozza a vérnyomást

A káliumban gazdag ételek fontosak azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, ezért nagy a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a stroke kockázata. A kálium értágító, vagyis csökkentheti az erek és az artériák feszültségét, és általában megkönnyíti a szív- és érrendszer megterhelését.

Segíti az emésztést

Az élelmi rostok magas szintje (adagonként a napi ajánlott rostok körülbelül 17% -a) azt jelenti, hogy ez a gyümölcs képes optimalizálni az emésztést a perisztaltikus mozgás serkentésével és a tápanyagok felvételének javításával. Ez segíthet az emésztési zavarok, a székrekedés, a puffadás, a görcsök és az általános gyomorpanaszok tüneteinek enyhítésében.

Csökkenti a koleszterint

Az emésztés javítása mellett az élelmi rost közvetlenül kapcsolódik az alacsonyabb koleszterinszinthez, különösen a „rossz” koleszterinszinthez, amely növelheti a szívbetegségek kockázatát. A koleszterin eltávolításával az artériákból és az erekből csökken a vérrögök, a szívrohamok és a stroke kockázata.

Javítja a megismerést

Az ananász guava-ban jelenlévő antioxidánsok a megnövekedett memóriával és retencióval, jobb fókusszal és a neurodegeneratív betegségek, például a demencia kockázatának csökkenésével járnak. Az antioxidánsok felkutathatják és semlegesíthetik a szabad gyököket az idegpályákon, mielőtt azok a plakk felhalmozódását okozhatják.

Fokozza az anyagcserét

A B-vitaminok hihetetlenül fontosak a test általános működése szempontjából, különösen az olyan anyagcsere-tevékenységek terén, mint a fehérjék és vörösvértestek szintetizálása, a hormontermelés irányítása, az idegrendszer működésének stimulálása, a sejteken belül energiatermelés. Szerencsére az ananász guava-ban mérsékelten sok B-vitamin található.

Javítja a csont szilárdságát

Jelentős mangán-, réz-, vas-, kalcium- és káliumszint mellett ez a trópusi gyümölcs nagyon hatékonyan növeli a csont ásványi sűrűségét, és segít megelőzni a csontritkulás kialakulását az életkor előrehaladtával. Ez növelheti az energiaszintet, és aktívabbá és képességesebbé teheti a későbbi években.

A cukorbetegséget vezérli

Kutatások kimutatták, hogy az ananász guava gyümölcs fogyasztása az alacsony kalória- és szénhidrátszint miatt hozzájárulhat a vércukorszint szabályozásához, ami segíthet az inzulin termelésének és felszabadulásának szabályozásában a szervezetben.

Növeli a keringést

Annak ellenére, hogy viszonylag kis mennyiségű vas van az ananász guava-ban, ez még mindig elősegítheti vörösvértest-termelését és keringését, miközben a B-vitamin metabolikus fellendülése serkenti a véráramlást is. Ez a test kritikus területeinek fokozott oxigénellátását és magasabb energiaszintet jelent.

Elősegíti a fogyást

Az ananász guava 100 grammos adagjában csak 55 kalória van, de óriási mennyiségű élelmi rost és tápanyag. Az alacsony szénhidrátszinttel együtt ez azt jelenti, hogy a test teljesnek érzi magát, és jelentős tápanyagellátáshoz jut, anélkül, hogy túl sok kalóriát vagy cukrot kellene bevennie a napi bevitelhez. Ez pozitívan befolyásolhatja a fogyás céljait, és megakadályozhatja az étkezések közötti túlevést vagy nassolást.

Hogyan együnk ananász guavát?

Az ananász guava gyümölcs héja ehető, de sokan inkább kettévágják a gyümölcsöt, mint egy avokádó, eltávolítják a magokat, majd kanállal kiszedik a puha, édes húst. A gyümölcs egyszerű szeletelése a bőr eltávolítása nélkül azonban még több élelmi rostot eredményezhet. A keserű íz elsősorban a gyümölcs héja közelében van, így ha édesebb snackre vágyik, távolítsa el teljesen a héját. A gyümölcs ideális érettségű, amikor a magpép teljesen tiszta.

Mivel ez a gyümölcs hajlamos nagyon gyorsan beérni, előfordulhat, hogy a középpont közelében enyhe barnásság vagy elszíneződés tapasztalható, de ez nem azt jelenti, hogy a gyümölcs korhadt, és hogy a krémes hús teljesen biztonságos enni. Kerülje az ananász guavajok elfogyasztását, amelyek több mint félig megbarnultak belülről, mivel ezek kezdtek romlani.