Arany tej és fogyás

2019. augusztus 11. Dr. Halls

előnyei

Aranytej előnyei

Nos, ha még nem hallottál az aranytejről, akkor hol rejtőzködtél?

Úgy tűnik, hogy ennek az ízletes csemegének a csodái határtalanok! Valóban, az aranytej egészségre gyakorolt ​​előnyeinek dicsérete és követelése végtelen, a fogyástól az életet megváltoztató egészségügyi előnyökig.

Ebben a bejegyzésben arra törekszünk, hogy vessünk egy pillantást az aranytejre, és szokás szerint a hang alapján tudományos kutatást, különítse el a tényeket a fikciótól.

Mi is pontosan az Aranytej?

Úgy tűnik tehát, hogy az aranytej vagy a „kurkuma tej” alapvető receptje változó. Azt azonban tudjuk, hogy az aranytej eredetileg az ókori ájurvédikus orvoslásból származik.

Tehát az alap recept:-

  • 1 csésze tej
  • egy centi friss kurkuma
  • egy csipet őrölt bors
  • édesem

Eredetileg Indiában teljes tejet használnak, ezért nézze meg a régi és hiteles recept itt.

Mivel azonban az aranytej népszerűsége szárnyal, ma már sokféle variáció létezik az aranytej receptjén. Tipikusan nyugaton azonban valami ilyesmi:-

  • 2 csésze tej (mandula, kesudió, pekándió, kókusz vagy organikus tej)
  • 1 teáskanál kurkuma
  • ½ teáskanál fahéjpor
  • csipet őrölt fekete bors
  • kis darab friss, hámozott gyömbérgyökér vagy ¼ tk gyömbérpor
  • csipet cayenne bors (opcionális)
  • 1 teáskanál nyers méz vagy juharszirup vagy ízlés szerint (opcionális)

Hogyan készítsünk arany tejet

Egyszerűen keverje össze az összes fűszert. (Nyugodtan adjon hozzá bármilyen más kedvenc fűszert, például kardamomot vagy egy csipet cayenne borsot).

Melegítse fel a tejet, adja hozzá a fűszereket, és keverje addig, amíg az összes fűszer fel nem oldódik.

Ha a keveréket túl sűrűnek találja, egyszerűen öntse le a kívánt állagúra.

Kurkuma és kókusztej: Mi a nagy felhajtás?

Nos, vannak egy SOK az orvosi kutatási tanulmányok, amelyek megerősítik a sok a kurkuma és a kókusztej egészségügyi előnyei.

Tehát e két divatos összetevő kombinációjával nem igazán hibázhat.

A kurkuma egy élénk sárga fűszer, amely Indiából és Délkelet-Ázsiából származik. Kurkuma fűszer jellegzetes, enyhén fűszeres íze van, amely általában egy jó öreg curry-ben található meg.

A kókusztej egészségesebb alternatíva a teljes tejtejhez, és lenyűgöző egészségügyi előnyökkel is jár.

(Egyébként a kókusztej nem a természetes kókuszdióban található lé, hanem a hús).

A kurkuma fő egészségügyi előnyei

Számos bizonyított orvosi kutatás igazolja, amit az indiai ősök sok-sok éven át ismertek. A kurkuma az nagy egészségért.

Íme néhány kurkuma egészségügyi tulajdonság:-

(i) A kurkuma gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik:

A kurkuma erős gyulladáscsökkentő, és ez NAGYON fontos.

A modern orvosi gondolkodás úgy véli, hogy a SOK a krónikus betegségek közül a szervezet gyulladásos reakciójának túlzásba esése következtében merül fel.

Orvosi tanulmányok kimutatták, hogy a gyulladás szerepet játszhat a következő krónikus egészségi állapotokban:-

  • IBS vagy gyulladásos bélbetegség
  • Asztma
  • SM vagy sclerosis multiplex
  • Rheumatoid Arthirits
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Rák
  • COPD
  • Cukorbetegség
  • Neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór

(ii) A kurkuma fokozza az immunrendszert

A kurkumin, a gasztrikus fűszerben található fő vegyület, a kurkuma a test antitest-válaszait is fokozza.

Tehát egy orvosi tanulmány 2 szerint a kurkuma lehetséges előnyei a krónikus betegség kezelésében részben annak köszönhetők, hogy a fűszer képes modulálni a immunrendszer rendszer.

(iii) A kurkuma erős antioxidáns

Mi az antioxidáns? Nos, alapvetően antioxidánsok tud segítsen szabályozni a szabad gyökök mennyiségét a szervezetben.

A szabad gyökök olyan méreganyagok, amelyek a test különféle folyamatai révén, például légzéssel és az ételek anyagcseréjével keletkeznek. Tehát, ha szabad gyökök vannak a testben, az normális.

Az oxidatív stressz azonban akkor fordul elő, ha a testben túl sok a szabad gyökök száma. Úgy gondolják, hogy a túl sok szabad gyökök, vagy az oxidatív stressz számos krónikus betegségben és az öregedési folyamatban játszik szerepet.

Így a kurkuma, más egészséges ételekkel együtt, erős antioxidáns 3 .

A kókusztej fő egészségügyi előnyei

Az aranytej-elixír második fő összetevője természetesen a tej. Most, mint említettük, bármilyen típusú eszközt használhat tej, például mandula, rizs, szója vagy kókusztej.

Az aranytej készítéséhez a legnépszerűbb tej azonban a kókusztej. Tehát legyen egy rövid néz a fő egészségügyi előnyök közül:-

  • Gyulladáscsökkentő tulajdonságok: Tehát a kurkumával együtt kettõs váladékunk van a gyulladás megelõzésére vagy csökkentésére, a Jelentősebb tényező sok krónikus betegségben 5 .
  • Segít a fertőzések és a vírusok leküzdésében: Mivel a kókuszdió közepes láncú triglicerideket (MCT) tartalmaz, számos kutatás kimutatta, hogy a kókusztej erős mikrobiális ágens 6 .
  • Segítség a gyomorfekély gyógyulásában és a gyomor bélésének védelme. Patkányokon végzett kutatási tanulmányban a kókusztej kivonat akár a gyomorfekély méretét is csökkentette 54%. 7

Arany tej és fogyás

Sok híresség állítólag nagy rajongója a kurkuma és az aranytej mind a Egészség és a fogyás előnyei. Ezek tartalmazzák:-

  • Gary Barlow
  • Michael Caine
  • Gwyneth Paltrow
  • Victoria Beckham

Valójában az arany tej (néha kurkuma teának hívják) nagyon népszerűvé vált, és divatos kávé- és turmixbárokban jelenik meg mindenhol ... de vajon igen igazán fogyáshoz vezethet?

Az aranytejelőnyök és a fogyás tudományos kutatása

Hogy igazságos legyek, vannak nem számos kutatási tanulmány kifejezetten az aranytej fogyásról szól.

A kurkuma súlycsökkentő előnyei azonban jól dokumentáltak az orvosi kutatások világában. 8,9,10

Hasonlóképpen, a kókusztej és a fogyás kókuszolaja is jól kutatott. 11,12,13

A kurkumin a kurkuma aktív összetevője, de ennek a vegyületnek a test általi felszívódása nehéz. A kurkuma és egy zsíros anyag, például kókusztej kombinálása elősegíti ennek a vegyületnek a felszívódását.

Kombinálja ezt mind a kurkuma, mind a kókusztej és az olaj állítólagos súlycsökkentő előnyeivel, és rátérhetünk a győztes.