Az articsóka tea segíthet a fogyásban, a máj egészségében és egyebekben

Ez jut eszébe a legtöbb amerikai számára, amikor erre a zöldségre gondol.

Vietnamban ez lehet az első gondolat. Ott a legnépszerűbb gyógyteák közé tartozik.

Mi az?

Az articsóka tea egy koffeinmentes ital, amelyet a levelek áztatásával vagy porának forró vízben történő hígításával készítenek.

Jellemzően a szár hosszú fogazott levelei használják. Ezek különböznek a virágrügyektől (szívektől), amelyeket általában táplálékként fogyasztanak. Egyes tea receptek több részt tartalmaznak; levelek, szárak, virágok, gyökerek és rizóma.

A hagyományos receptek növényi ízzel és aromával rendelkeznek. Képzeljen el egy édes füvet, amelynek íze jobb, mint amilyennek hangzik. Ez az édesség az articsóka növény fruktooligoszacharidjaiból (FOS) származik. Ezek a cukorhoz hasonló molekulák, amelyeket az emberek megkóstolhatnak, de nem emészthetnek meg.

Az articsóka mellett a FOS adja a hagymának, a spárgának és a póréhagymának édes ízét. Ugyancsak a yacon szirup egyik fő alkotóeleme, amely egy alacsony kalóriatartalmú dél-amerikai édesítőszer, amely népszerű fogyókúrás szuperélelmiszerré vált, mióta Dr. Oz bemutatta műsorában.

A vietnami trà atiso néven ismert tea pontos íze a felhasznált levél, szár és virág százalékától függ. Egyes márkák további gyógynövényeket tartalmaznak. Mivel a legtöbb külföldi, ritkán lát organikusat eladó.

Nemrég volt alkalmunk kipróbálni egy autentikus vietnami articsóka tea receptet, amely 40% szárból, 40% gyökérből, 10% virágból és 10% édesgyökérből készült.

Amikor azt mondjuk, hogy hiteles, akkor azt értjük…

Egyikünknek van vietnami fodrász. Visszahozta ezeket a teazsákokat a legutóbbi hazautazásról. Mindig talál, mert nem találja a Vinh Tien márkát az Egyesült Államokban (nem vásárol online).

A növényi szteroid glicirrizin az édesgyökérben található. Ez befolyásolhatja a szabad tesztoszteronszintet, és ösztrogén hatással lehet az emberekre (azaz fitoösztrogénre, például szójára). Annak érdekében, hogy ne zavarjanak a hormonokban, mind a férfiaknak, mind a nőknek ragaszkodniuk kell egy hagyományos 100% -os articsóka-alapú recepthez, ha mindennap vagy rendszeresen fogyasztják a teát.

Azok számára, akik csak ezt a növényt használják, a Tam Chau márkanév az egyik - ha nem a legnépszerűbb - vietnam. Az Amazon-on megvásárolhatja a teazsákjaikat.

Táplálkozási tények

Mivel a cukrokat általában nem adják hozzá, az articsóka tea jó a fogyáshoz, mivel gyakorlatilag nincs benne kalória. Ami a tápértékek jelentését illeti, az Egyesült Államok címkézési törvényei megengedik, hogy a kalóriák, zsírok, szénhidrátok, nátrium és fehérje mennyiségek nullára kereküljenek.

Vietnamban a tényleges számokat jelentik, nem pedig a kerekítést. Ezek az articsóka tea táplálkozási tényei. Ez a Vinh Tien márka 10% édesgyökérrel, amelyet a fodrász vásárol, de ez a hozzáadott összetevő nem befolyásolja érdemben ezeket az értékeket. Az Atiso, a Ladophar és a Tadin márkák hasonlóakról számolnak be.

Egészségügyi előnyök

Mire jó az articsóka tea?

A vietnami teán felsorolt jelzések szerint az articsóka feltételezhetően segíti a májat, kitisztítja az epét és vízhajtóként működik. Ez utóbbi támogatja a fogyást, csökkentve a vízvisszatartást. Növényi gyógymódként egyesek szerint a bőrápolás, a koleszterin, a vérnyomás, a cukorbetegség, az emésztési zavarok, az epehólyag és a vese egészségének előnyei lehetnek.

Ezen felhasználások egyike sem rendelkezik humán klinikai vizsgálatokkal, amelyek igazolják vagy igazolják őket. Nem használható semmilyen betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.

Az articsóka tea pattanásokra, bőrápolásra, alvás elősegítésére és vesekövek kezelésére nincs kutatása. Mi következik azokról a felhasználásokról, amelyek előzetes kutatást végeznek velük kapcsolatban.

1. Antioxidánsokban gazdag

A főtt articsóka duplája az antioxidáns tartalma a friss áfonyának. Az ORAC értéktesztje szerint 9416, illetve 4669.

Ez az ehető virágrügyekre/szívekre utal, amelyeket nem mindig használnak a teában. A felhasznált levelek még mindig sok antioxidánst tartalmaznak; 1660 az ORAC. Ez az összehasonlítható a lacinato kelkáposztával 1,773-nál. (1)

2. Támogatja a zsír emésztését

A zsírok emésztésének elősegítése érdekében az articsóka-kiegészítőket sokan ajánlják. Miért? Mivel tartalmaznak egy úgynevezett vegyületet cinarin.

A cinarinnak meglehetősen sok kutatása áll rendelkezésre stimulálja a májat, hogy fokozza az epekibocsátást. Ez egy lúgos folyadék, amelyet az emésztési folyamat során használnak. (2) (3)

3. Májra jó

Az előnyök még nem bizonyítottak, de itt van egy közvetlen idézet arról, amit a tudósok erről mondanak kutatásaik során (4):

„A folyamatban lévő kutatások úgy tűnik, hogy az articsóka valóban rendelkezik gyógyászati tulajdonságokkal. A legjelentősebbnek a májra gyakorolt jótékony hatása tűnik. Állatkísérletek során az articsóka gyökereinek és leveleinek folyékony kivonatai bebizonyították, hogy képesek megvédeni a májat, esetleg még a májsejtek regenerálódását is segítik. "

2016-ban még humán klinikai vizsgálat is volt. Megvizsgálta a vad egyiptomi articsóka levél kivonatát, és pozitív hatásokat jelentett a hepatitis C vírusban szenvedőkre. (5)

4. Cukorbetegségre jó

Még akkor is, ha nincsenek további előnyei, mivel az articsóka tea általában cukormentes, rögtön ez a választás mind az 1., mind a 2. típusú cukorbetegek számára.

Bár ezen felül valójában lehet egy glikémiát csökkentő hatás.

Brazília és más országok hagyományos orvoslásának gyakorlatában a glóbuszot a cukorbetegség gyógynövényként használják. (6)

Nincs bizonyíték arra, hogy működik vagy segít az embereknek, mivel a témáról nincsenek klinikai adatok. Ami azonban a patkányokat illeti ...

Ez hatással volt a vércukorszintjükre, amikor levélkivonattal kezelték őket. (7)

5. Csökkentheti az LDL-koleszterint

A koleszterinszint csökkentésére szolgáló articsóka teát klinikailag nem vizsgálták, de szív- és levélkivonatokat. A kutatás azt sugallja, hogy az articsóka növényben lévő cinarin az epe termelésének befolyásolásával csökkenti a rossz fajta LDL-koleszterint. Az epehólyagból származó megnövekedett epeáramlás fokozhatja a koleszterin kiválasztását étrendi forrásokból.

Ami az articsóka levél alkalmazását illeti a magas koleszterinszint kezelésére, eddig 3 ellenőrzött kísérletet végeztek, összesen 262 ember bevonásával. Néhány hétig tartó kezelések során, 4,2% és 18,5% közötti csökkenést jelentettek.

Ezen kísérletek némelyikének tervezési hiányosságai vannak, és nincs elegendő ilyen a következtetés levonásához, de előzetes bizonyíték arra, hogy az articsóka levél tea segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. (8)

6. Fokozhatja a HDL-koleszterint

A HDL a koleszterin jó típusa, és általában nem akarja csökkenteni.

Egy 8 hetes randomizált, kettős-vak és placebo-kontrollos vizsgálat során, amelyben 92 túlsúlyos, magas koleszterinszintű résztvevő vett részt, HDL-koleszterinjük emelkedett, amikor articsóka levélkivonat-kiegészítőket szedtek:

Ez akkor történt, amikor az összes és az LDL-koleszterin szintjük csökkent. Pontosan ezt szeretné látni.

A grafikon jobb szélén lévő pontok a HDL-t mutatják 8 héttel a kezelés leállítása után. Amint látja, a fekete vonal [kezelt csoport] visszasodródik a normális mennyiségre. (9)

7. Segíthet az IBS tüneteiben

Az Egyesült Királyságban a Reading Egyetem 208 irritábilis bél szindrómában szenvedő ember bevonásával végzett vizsgálatot. Nyílt címke volt, vagyis a résztvevők tudták, hogy articsóka levélkivonat-kiegészítőket kapnak. A velük végzett felmérések alapján volt egy Az IBS incidenciák 26,4% -os csökkenése és a teljes tünet pontszámuk 41% -kal csökkent. (10)

8. Fogyás

A Grupo Nutrivida + Vida (GN + Vida) márka a diétás tabletták és kiegészítők népszerű mexikói márkája. Alcachofa tea nevű terméket készítenek, amely articsóka, zöld tea, vörös tea és fehér tea kombinációja.

Bár rengeteg pozitív súlycsökkenésről van szó az Alcachofa-ról, klinikai tanulmányok nem jelentek meg róla.

Függetlenül attól, hogy ez vagy más articsóka teák a fogyás érdekében működnek-e. Elmondható, hogy előzetes bizonyítékok vannak arra utalva, hogy összetevőik segíthetnek az elhízáshoz vagy a túlsúlyhoz kapcsolódó mellékhatásokban.

Stabilabb vércukorszint étkezés után, csökkent érelmeszesedés (az artériák megkeményedése) jelei, alacsonyabb a máj és a szív oxidatív stresszje, valamint javulhat a zsírok anyagcseréje pozitív dolgok lennének a túlsúlyos emberek számára. (11) (12) (13) (14)

Ezen elméleti előnyök nélkül is, mivel nulla kalóriatartalmú italról van szó, nem sok vesztenivalója van a próbálkozással.

Ha a cél néhány font leadása, akkor valószínűleg az Alcachofa tea a legjobb választás. Ugyanis ötvözi az articsókát a zöld teával. A kutatás során kiderült, hogy ez fokozza az anyagcserét. Mivel ez egy közép-amerikai márka, nem igazán látja, hogy eladná az Egyesült Államokban a kiskereskedelmi üzletekben, de megvásárolhatja az Alcachofa-t az Amazon-on.

Mellékhatások

Az articsóka tea fogyasztása során jelentkező mellékhatások nem gyakoriak, és elméletileg a következők lehetnek:

Allergiás reakciók

Az articsóka iránti allergia rendkívül ritka. (15)

Epeutak elzáródása

Mivel ez növelheti az epetermelést, ez növelheti az elzáródás kockázatát.

Epekövek

Amikor a máj túl sok bilirubint termel, nagyobb lehet az epekő képződésének kockázata. Ha az articsóka ösztönzi a máj aktivitását, ez potenciális kockázatot jelent.

Gyógyszerkölcsönhatások és ellenjavallatok

Mivel a tea csökkentheti az LDL-koleszterint, ez fokozhatja a sztatinok és más koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek hatását.

Ismeretlen biztonságosság terhesség alatt

Az articsóka tea ivását terhes vagy szoptatás alatt nem vizsgálták. Sem emberekben, sem állatokban. Nincsenek kapcsolódó kutatások a levél kiegészítőkkel kapcsolatban sem.

Articsóka tea recept

A teazsákok használata a legegyszerűbb, de a laza levelekből is elkészítheti.

Hozzávalók

½ teáskanál articsóka levél kivonat
6 oz (180 ml) tisztított vizet

Utasítás

Helyezze a levélport a teáscsésze aljára. Forraljuk fel a vizet, vegyük le a tűzről, és öntsük a csészébe. Addig keverjük, amíg a por teljesen fel nem oldódik.

Hozzáadott édesítőszer nélkül ez 0 g zsír és 0 kalória lesz. Ez egy jó márkájú szerves levélpor használható.

Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.